Jaja w kuchni

Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!


Odcinki od najnowszych:

Teo i Beniamin Vafidis
2021-01-19 16:50:55

Dwa pokolenia pasjonatów greckiej kuchni. Teo i Beniamin Vafidis z restauracji Meze opowiedzą o serze Feta, jogurcie, gyrosie i tsipuro.

Bartek Lisek
2021-01-12 16:12:42

Bartek Lisek z mokotowskiej restauracji Lokal na Rybę opowie, dlaczego otwiera tylko trzy dni w tygodniu, czy uda mu się przerobić każdy z 38 tysięcy gatunków ryb i o czym jest program „Nie bój ryby” w Kuchni+

Zimne Dranie
2021-01-05 11:28:19

Zimne Dranie siekają tatary w Elektrowni Powiśle i sprzedają kanapki przygotowane wspólnie z Marcinem Kucem. Jest pysznie i jest bimber w konfiturze z cebuli.

Śledzie z Bornholmu
2020-12-15 16:15:50

Marcin Duda - Śledzie z Bornholmu mówi o rybach na Wigilię, Święta i nie tylko.

Spiżarnia Schabowy
2020-12-08 13:17:52

Twórcy najlepszego kotleta Schabowego w Warszawie powiedzą o pandemicznym projekcie przetwórczym. Smakołyki takie jak „dżem ze świni”, czy „krzan” to najlepszy prezent na świąteczny stół.

Marcin Molik
2020-12-01 00:25:44

Marcin Molik, szef kuchni Restauracji Las mówi o ofercie świątecznej, pyzach z mięsem i yerbie z szyszkami.

Daniel Pawełek
2020-11-24 13:22:42

Daniel Pawełek, restaurator - legenda. Właściciel hitów warszawskiej gastronomii, takich jak Butchery & Wine, Kieliszki na Próżnej, czy ostatnio Koneser Grill. Rozmawiamy o prowadzeniu restauracji w ciężkim okresie oraz o pasztecie w cieście.

The Squad
2020-11-17 13:05:29

The Squad, czyli Darek Kuźniak i Bartek Kapica oraz Joanna Zubkov z kooperatywy Podlasie Gruzinom o karmieniu ludzi pysznym, jakościowym jedzeniem prosto od producentów, zabawą formą po przejściu z telewizji do internetu oraz o serniku „chatka.

BARaWINO
2020-11-10 19:06:02

Gosia Sułek i Jacek Kuźmicki z BARaWINO mówią o pasji do wina, foise gras i płatkach suszonego tuńczyka. A to wszystko na Noakowskiego 16 oraz w dostawie.

Gastro w czasach zarazy #11
2020-11-03 21:03:41

Czy steki w dowozie będą nadal smaczne? Czy mięsny premium ma coś wege w swojej ofercie? Czy zamawianie w Kurze opłaca się bardziej z pominięciem korporacji? Wreszcie, czy wegański ramen dojedzie wszędzie, w całej Polsce?

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie