Foodcast - podcast o jedzeniu

To będzie podcast o jedzeniu.
Foodcast.
Apetyczne rozmowy dla każdego.
Kuchnia dla normalnych ludzi.


Odcinki od najnowszych:

#80 - SEZONOWNIK, CZYLI CO JEŚĆ W STYCZNIU?
2022-01-10 22:26:44

Dzień dobry w pierwszym odcinku SEZONOWNIKA, to będzie cykl odcinków o produktach sezonowych w danym miesiącu. Mam zatem ogromną nadzieję, że ten pierwszy odcinek kolekcji Was zaciekawi i... przekona do tego, że w styczniu jest do jedzenia dużo pysznych rzeczy :) Zapraszam!
Dzień dobry w pierwszym odcinku SEZONOWNIKA, to będzie cykl odcinków o produktach sezonowych w danym miesiącu. Mam zatem ogromną nadzieję, że ten pierwszy odcinek kolekcji Was zaciekawi i... przekona do tego, że w styczniu jest do jedzenia dużo pysznych rzeczy :) Zapraszam!

#79 - JAK JEŚĆ LŻEJ, ZDROWIEJ I SMACZNIEJ W NOWYM ROKU
2022-01-02 20:30:02

Z niewielkim bólem gardła, ale wielką radością w sercu zapraszam Was na odcinek o zmianach w gotowaniu i jedzeniu - co zrobić, żeby było lżej, smaczniej i zdrowiej? Jak wprowadzić sensownie i skutecznie postanowienia noworoczne? A może w ogóle lepiej je odpuścić i zjeść deserek? O tym w pierwszym odcinku Foodcastu w 2022 roku.
Z niewielkim bólem gardła, ale wielką radością w sercu zapraszam Was na odcinek o zmianach w gotowaniu i jedzeniu - co zrobić, żeby było lżej, smaczniej i zdrowiej? Jak wprowadzić sensownie i skutecznie postanowienia noworoczne? A może w ogóle lepiej je odpuścić i zjeść deserek? O tym w pierwszym odcinku Foodcastu w 2022 roku.

#78 - ROZGRZEWAJĄCE PROCENTY
2021-12-26 21:22:44

Dziś odcinek o świątecznych naleweczkach, grzańcach i błyskawicznych likierach. Zapraszam!
Dziś odcinek o świątecznych naleweczkach, grzańcach i błyskawicznych likierach. Zapraszam!

#77 - ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA
2021-12-19 20:30:02

Pyszny odcinek o tym, jakie i w jaki sposób zrobić szybkie i pyszne świąteczne ciasteczka.
Pyszny odcinek o tym, jakie i w jaki sposób zrobić szybkie i pyszne świąteczne ciasteczka.

POLSKI PODMAS 2021 - Mamo, ale ja nie zjem ryby, czyli o wegańskich świętach
2021-12-16 07:25:02

ODCINEK SPECJALNY W RAMACH POLSKI PODMAS 2021 - Witajcie w 16 odcinku podmasu, do świąt pozostało 9 dni! Dziś porozmawiamy o tym, jak przygotwać się do trudnego komunikatu "Mamo, ale ja nie zjem ryby". Prawdziwa historia! Zapraszamy na #polskipodmas
ODCINEK SPECJALNY W RAMACH POLSKI PODMAS 2021 - Witajcie w 16 odcinku podmasu, do świąt pozostało 9 dni! Dziś porozmawiamy o tym, jak przygotwać się do trudnego komunikatu "Mamo, ale ja nie zjem ryby". Prawdziwa historia! Zapraszamy na #polskipodmas

#76 - 7 BŁĘDÓW W PRZYGOTOWANIACH DO ŚWIĄT
2021-12-12 20:30:01

Odcinek o tym, co może się okazać prawdziwą katastrofą w przedświątecznych przygotowaniach w gotowaniu. Zapraszam!
Odcinek o tym, co może się okazać prawdziwą katastrofą w przedświątecznych przygotowaniach w gotowaniu. Zapraszam!

#75 - KRÓL CYNAMON
2021-12-05 20:30:02

W grudzień wchodzimy z odcinkiem najbardziej wyczekiwanym w historii foodcustu - mówimy o cynamonie. Zapraszam też do ćwiczenia rozwijającego wrażliwość smakową i kulinarną na https://www.instagram.com/p/CW9C29jqkPz/ Mój instagram: https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/
W grudzień wchodzimy z odcinkiem najbardziej wyczekiwanym w historii foodcustu - mówimy o cynamonie. Zapraszam też do ćwiczenia rozwijającego wrażliwość smakową i kulinarną na https://www.instagram.com/p/CW9C29jqkPz/

Mój instagram:
https://www.instagram.com/elzbieta_granelapl/

#74 - RZEKA MASŁA ORZECHOWEGO
2021-11-28 12:00:02

KOCHANI, TO JA WASZA ELA Z #KUCHNIADLANORMALNYCHLUDZI dziś zapraszam na odcinek o maśle orzechowym, o pochodnych tegoż, o tym z czym masło orzechowe jeść, z czym nie jeść (kto próbował masła orzechowego ze śledziem, ten wie). Są też przepisy - na curry, na ciastka i na to, jak zrobić obłędny warzywny bulion.
KOCHANI, TO JA WASZA ELA Z #KUCHNIADLANORMALNYCHLUDZI dziś zapraszam na odcinek o maśle orzechowym, o pochodnych tegoż, o tym z czym masło orzechowe jeść, z czym nie jeść (kto próbował masła orzechowego ze śledziem, ten wie). Są też przepisy - na curry, na ciastka i na to, jak zrobić obłędny warzywny bulion.

#73 - NA ILE SPOSOBÓW MOŻNA ZROBIĆ ZUPĘ DYNIOWĄ?
2021-11-14 23:48:03

Zapraszam na spontaniczny odcinek o tym, jak wiele smaków możemy mieć z jednej zupy! A może to wiele zup? Czy czosnek pasuje do dyniowego kremu? Kto normalny dodaje do zupy ser? I skąd pomysł na to, by do zupy dodawać masło orzechowe? O tym posłuchacie w Foodcaście, gdzie gotuje się kuchnia dla normalnych ludzi.
Zapraszam na spontaniczny odcinek o tym, jak wiele smaków możemy mieć z jednej zupy! A może to wiele zup? Czy czosnek pasuje do dyniowego kremu? Kto normalny dodaje do zupy ser? I skąd pomysł na to, by do zupy dodawać masło orzechowe? O tym posłuchacie w Foodcaście, gdzie gotuje się kuchnia dla normalnych ludzi.

#72 - SZAŁ NA ROGALE
2021-11-07 20:30:02

Trochę żartobliwy odcinek o tym, czym są i jak zrobić w domu rogale z białym makiem. Ile taki rogal może mieć kalorii? Czy to prawda, że rogale są polskie? Lepsze rogale są w Poznaniu czy Krakowie? O tym jest ten odcinek. I zgodnie z obietnicą zostawiam proporcje do przepisu na boskie rogaliki od Mamy: 1/2 l mleka 10 dag drożdży świeżych 1 cukier wanilinowy 3/4 szkl cukru 5 jajek 3/4 kostki margaryny do pieczenia (lub masła) szczypta soli 1,5 kg mąki + coś na nadzienie. Z mleka, drożdży, 3-4 łyżek mąki, 1 łyżki cukru robimy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie roztapiamy masło, a jajka ucieramy na kogel mogel z cukrem. Do miski z mąką dodajemy drożdże, jajka i masło. Wyrabiamy na jednolitą masę. Przekładamy na blat i dzielimy na 8 części. Każdą na kolejne 8, z których lepimy rogaliki przy użyciu dowolnego farszu. Pieczemy na złoty kolor w temp. 180 st. C.
Trochę żartobliwy odcinek o tym, czym są i jak zrobić w domu rogale z białym makiem. Ile taki rogal może mieć kalorii? Czy to prawda, że rogale są polskie? Lepsze rogale są w Poznaniu czy Krakowie? O tym jest ten odcinek.

I zgodnie z obietnicą zostawiam proporcje do przepisu na boskie rogaliki od Mamy:
1/2 l mleka
10 dag drożdży świeżych
1 cukier wanilinowy
3/4 szkl cukru
5 jajek
3/4 kostki margaryny do pieczenia (lub masła)
szczypta soli
1,5 kg mąki
+ coś na nadzienie.

Z mleka, drożdży, 3-4 łyżek mąki, 1 łyżki cukru robimy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie roztapiamy masło, a jajka ucieramy na kogel mogel z cukrem. Do miski z mąką dodajemy drożdże, jajka i masło. Wyrabiamy na jednolitą masę. Przekładamy na blat i dzielimy na 8 części. Każdą na kolejne 8, z których lepimy rogaliki przy użyciu dowolnego farszu. Pieczemy na złoty kolor w temp. 180 st. C.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie