Gosia Pielichowska

"Gosia Pielichowska o zdrowym stylu życia na luzie"

Racjonalnie o zdrowym stylu życia

Poruszam tematy związane z:
- dietetyką w ujęciu funkcjonalnym
- psychodietetyką i uważnością
- neurobiologią i zdrowiem mózgu

Znajdziesz tutaj treści oparte o dowody naukowe, ale bez zbędnego żargonu - dane zagadnienie staram się wyjaśnić tak, by zrozumiał je każdy.

Zarówno osoby bez backgroundu medycznego czy dietetycznego, jak i profesjonaliści wyniosą wiele wartości słuchając tego podcastu.

Odcinki prowadzę zarówno solo, jak i z gośćmi. Moi rozmówcy to eksperci z zakresu dietetyki, psychologii i rozwoju osobistego, otwarci na ludzi i naukę.

Treści przekazywane w odcinkach nie stanowią indywidualnej porady, zarówno lekarskiej, jak i dietetycznej.

Zapraszam na moją stronę https://pielichowska.pl

Link RSS Link do katalogu Numer katalogowy: 6382 Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Zdrowie & Fitness

Odcinki od najnowszych:

#21. Dieta a depresja.
2021-02-16 07:00:11

Według różnych danych, zaburzeń depresyjnych doświadcza 1-1,5 mln Polaków. Według WHO, depresja dotyka ponad 264 mln osób na całym świecie. To są jednak dane z 2017 i początku 2020 roku, jeszcze przed wybuchem pandemii koronawirusa, która — nie oszukujmy się — wpłynęła na wszystkich negatywnie, głównie z powodu poczucia niepokoju, izolacji społecznej. Z kolei, według raportu ONZ dotyczącego związku COVID-19 ze zdrowiem psychicznym, pandemia może jeszcze pogorszyć te statystyki, które i tak nie były optymistyczne. Mamy problem ze zdrowiem psychicznym i tym bardziej zatrważa dostępność do specjalistów ds. zdrowia psychicznego - zgodnie z raportem ONZ, w skali świata, na każde 10 tys. osób przypada mniej niż 1 specjalista ds. zdrowia psychicznego. Co z tym można zrobić? Jedną z rzeczy, które mają wpływ na nasz nastrój i w tym na rozwój zaburzeń depresyjnych ma dieta. W tym odcinku skupiam się na związku diety z rozwojem zaburzeń depresyjnych. Nie skupię się jednak na przyczynach depresji czy innych zaburzeń nastroju, bo jest ich wiele, a ja nie mam takiej wiedzy żeby tutaj się mądrzyć z pozycji eksperta. Nawiążę do kwestii osi mózg-jelito, jelito-mózg, o której mówiłam w poprzednim odcinku (#20.) i zachęcam do odsłuchania. Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/ Literatura: Marx W., Lane M., Hockey M., i wsp. Diet and depression: exploring the biological mechanisms of action. Molecular Psychiatry, Nov 2020. Firth J., Marx W., Dash S. I wsp., The Effects of Dietary Improvement on Symptoms of Depression and Anxiety: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Psychosomatic Medicine (2019) 81 (5): 265-280. Lassale C, Batty GD, Baghdadli A, Jacka F, Sánchez-Villegas A, Kivimäki M, Akbaraly T. Healthy dietary indices and risk of depressive outcomes: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Mol Psychiatry. 2019 Jul;24(7):965-986. Li Y, Lv MR, Wei YJ, Sun L, Zhang JX, Zhang HG, Li B. Dietary patterns and depression risk: A meta-analysis. Psychiatry Res. 2017 Jul; 253:373-382. Zheng L, Sun J, Yu X, Zhang D. Ultra-Processed Food Is Positively Associated With Depressive Symptoms Among United States Adults. Front Nutr. 2020 Dec 15;7:600449. Liu RT, Walsh RFL, Sheehan AE. Prebiotics and probiotics for depression and anxiety: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. Neurosci Biobehav Rev. 2019 Jul;102:13-23. https://www.foundmyfitness.com/topics/bdnf Olajossy M., Olajossy B., Wnuk S., i wsp. Stężenia kwasu kynureninowego w surowicy krwi pacjentów leczonych elektrycznie z rozpoznaniem zaburzenia depresyjnego nawracającego i depresji w przebiegu choroby afektywnej dwubiegunowej oraz zaburzenia schizoafektywnego. Psychiatr. Pol. 2017; 51(3): 455–468 Aly J., Engmann O. The Way to a Human’s Brain Goes Through Their Stomach: Dietary Factors in Major Depressive Disorder. Front. Neurosci. (2020) 14:582853. https://www.un.org/sites/un2.un.org/files/un_policy_brief-covid_and_mental_health_final.pdf https://zdrowedane.nfz.gov.pl/pluginfile.php/266/mod_resource/content/1/nfz_o_zdrowiu_depresja.pdf
Według różnych danych, zaburzeń depresyjnych doświadcza 1-1,5 mln Polaków. Według WHO, depresja dotyka ponad 264 mln osób na całym świecie. To są jednak dane z 2017 i początku 2020 roku, jeszcze przed wybuchem pandemii koronawirusa, która — nie oszukujmy się — wpłynęła na wszystkich negatywnie, głównie z powodu poczucia niepokoju, izolacji społecznej. Z kolei, według raportu ONZ dotyczącego związku COVID-19 ze zdrowiem psychicznym, pandemia może jeszcze pogorszyć te statystyki, które i tak nie były optymistyczne. Mamy problem ze zdrowiem psychicznym i tym bardziej zatrważa dostępność do specjalistów ds. zdrowia psychicznego - zgodnie z raportem ONZ, w skali świata, na każde 10 tys. osób przypada mniej niż 1 specjalista ds. zdrowia psychicznego. Co z tym można zrobić? Jedną z rzeczy, które mają wpływ na nasz nastrój i w tym na rozwój zaburzeń depresyjnych ma dieta. W tym odcinku skupiam się na związku diety z rozwojem zaburzeń depresyjnych. Nie skupię się jednak na przyczynach depresji czy innych zaburzeń nastroju, bo jest ich wiele, a ja nie mam takiej wiedzy żeby tutaj się mądrzyć z pozycji eksperta. Nawiążę do kwestii osi mózg-jelito, jelito-mózg, o której mówiłam w poprzednim odcinku (#20.) i zachęcam do odsłuchania.

Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl
Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

Literatura:
Marx W., Lane M., Hockey M., i wsp. Diet and depression: exploring the biological mechanisms of action. Molecular Psychiatry, Nov 2020.
Firth J., Marx W., Dash S. I wsp., The Effects of Dietary Improvement on Symptoms of Depression and Anxiety: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Psychosomatic Medicine (2019) 81 (5): 265-280.
Lassale C, Batty GD, Baghdadli A, Jacka F, Sánchez-Villegas A, Kivimäki M, Akbaraly T. Healthy dietary indices and risk of depressive outcomes: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Mol Psychiatry. 2019 Jul;24(7):965-986.
Li Y, Lv MR, Wei YJ, Sun L, Zhang JX, Zhang HG, Li B. Dietary patterns and depression risk: A meta-analysis. Psychiatry Res. 2017 Jul; 253:373-382.
Zheng L, Sun J, Yu X, Zhang D. Ultra-Processed Food Is Positively Associated With Depressive Symptoms Among United States Adults. Front Nutr. 2020 Dec 15;7:600449.
Liu RT, Walsh RFL, Sheehan AE. Prebiotics and probiotics for depression and anxiety: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. Neurosci Biobehav Rev. 2019 Jul;102:13-23.
https://www.foundmyfitness.com/topics/bdnf
Olajossy M., Olajossy B., Wnuk S., i wsp. Stężenia kwasu kynureninowego w surowicy krwi pacjentów leczonych elektrycznie z rozpoznaniem zaburzenia depresyjnego nawracającego i depresji w przebiegu choroby afektywnej dwubiegunowej oraz zaburzenia schizoafektywnego. Psychiatr. Pol. 2017; 51(3): 455–468
Aly J., Engmann O. The Way to a Human’s Brain Goes Through Their Stomach: Dietary Factors in Major Depressive Disorder. Front. Neurosci. (2020) 14:582853.
https://www.un.org/sites/un2.un.org/files/un_policy_brief-covid_and_mental_health_final.pdf
https://zdrowedane.nfz.gov.pl/pluginfile.php/266/mod_resource/content/1/nfz_o_zdrowiu_depresja.pdf

#20. Dlaczego jelita to drugi mózg?
2021-02-09 07:00:13

Wydawać by się mogło, że mózg jest jeden i to ten właśnie narząd odpowiedzialny jest za przetwarzanie informacji, samopoczucie czy zachowanie. Okazuje się, że co nieco — a może i nawet więcej niż co nieco — mają do powiedzenia jelita i mikrobiota jelitowa. Ich wpływ na mózg i cały organizm jest ważny do tego stopnia, że określa się je jako „drugi mózg”. Co to oznacza? W tym odcinku wyjaśnię, dlaczego jelita określane są drugim mózgiem, co do pracy "mózgów" mają bakterie, wirusy i grzyby, w jaki sposób nasze „mózgi” komunikują się ze sobą, a także jaki wpływ na zdrowie fizyczne i mentalne ma zaburzenie tej komunikacji. Zapraszam do słuchania. Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/ Literatura: Liang S, Wu X and Jin F. Gut-Brain Psychology: Rethinking Psychology From the Microbiota–Gut–Brain Axis. Front. Integr. Neurosci. (2018) 12:33.; Cryan J.F. i wsp. The Microbiota-Gut-Brain Axis (2019) Physiol Rev 99: 1877–2013; Liddle R.A., Parkinson’s Disease from the Gut. Brain Res. (2018) August 15; 1693: 201–206.
Wydawać by się mogło, że mózg jest jeden i to ten właśnie narząd odpowiedzialny jest za przetwarzanie informacji, samopoczucie czy zachowanie. Okazuje się, że co nieco — a może i nawet więcej niż co nieco — mają do powiedzenia jelita i mikrobiota jelitowa. Ich wpływ na mózg i cały organizm jest ważny do tego stopnia, że określa się je jako „drugi mózg”. Co to oznacza? W tym odcinku wyjaśnię, dlaczego jelita określane są drugim mózgiem, co do pracy "mózgów" mają bakterie, wirusy i grzyby, w jaki sposób nasze „mózgi” komunikują się ze sobą, a także jaki wpływ na zdrowie fizyczne i mentalne ma zaburzenie tej komunikacji. Zapraszam do słuchania.
Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl
Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

Literatura: Liang S, Wu X and Jin F. Gut-Brain Psychology: Rethinking Psychology From the Microbiota–Gut–Brain Axis. Front. Integr. Neurosci. (2018) 12:33.; Cryan J.F. i wsp. The Microbiota-Gut-Brain Axis (2019) Physiol Rev 99: 1877–2013; Liddle R.A., Parkinson’s Disease from the Gut. Brain Res. (2018) August 15; 1693: 201–206.

#19. Na czym polega zdrowy styl życia?
2021-02-02 07:00:18

Czym dla Ciebie jest zdrowy styl życia? Z czym Ci się kojarzy bycie "zdrowym"? W tym odcinku zajmę się wyjaśnieniem z na czym właściwie polega zdrowy styl życia - zgodnie z wprowadzeniem do każdego odcinka podcastu, będzie na luzie i po prostu. Przedstawiam 3 przypadki, które łączy jedno: wszystkie mają niewiele wspólnego ze zdrowym stylem życia, mimo że wydawać by się mogło inaczej. Zdradzę tylko, że dwa z nich mają dla mnie osobisty charakter, bo... dotyczą mnie. Zapraszam do słuchania. Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Czym dla Ciebie jest zdrowy styl życia? Z czym Ci się kojarzy bycie "zdrowym"? W tym odcinku zajmę się wyjaśnieniem z na czym właściwie polega zdrowy styl życia - zgodnie z wprowadzeniem do każdego odcinka podcastu, będzie na luzie i po prostu. Przedstawiam 3 przypadki, które łączy jedno: wszystkie mają niewiele wspólnego ze zdrowym stylem życia, mimo że wydawać by się mogło inaczej. Zdradzę tylko, że dwa z nich mają dla mnie osobisty charakter, bo... dotyczą mnie. Zapraszam do słuchania.

Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl

Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

#18. Kasia Rećko - Dieta dla klimatu
2021-01-26 07:00:15

Dietę możemy rozpatrywać w aspekcie wpływu odżywiania na organizm i jego funkcjonowanie (np. sprawność umysłową), ale i wpływu na naszą planetę. Zmiany klimatyczne i zmniejszona np. bioróżnorodność gatunków (zwierząt, roślin) wynika między innymi z działalności człowieka - im więcej jemy danego produktu (np. słodyczy), tym potrzebne są większe pola przeznaczone na uprawę głównego składnika (np. olej palmowy ). Nasze wybory żywieniowe i to, co kładziemy na talerz ma znaczenie nie tylko dla naszego zdrowia, ale i dla klimatu, dla planety. Dlatego też, konieczne jest stworzenie takiej diety, która będzie dobrze wpływać zarówno na ludzi, jak i na planetę (bez wyzyskiwania ich zasobów i zaburzania ekosystemów). Dieta planetarna opiera się głównie o produkty pochodzenia roślinnego, ale nie wyklucza produktów odzwierzęcych - jest to optymalne rozwiązanie, z którego każdy z nas może skorzystać i - co najważniejsze - może wprowadzić od zaraz. Moim dzisiejszym gościem jest Kasia Rećko - wege-dietetyczka i promotorka diety planetarnej - od 4 lat uczy jak jeść roślinnie. Zajmuje się także, dietoterapią w problemach hormonalnych kobiet w różnym wieku oraz dietą w płodności. Pisze dla magazynu Vege i jest autorką kursu na temat dietoterapii w PCOS na platformie vegetitian.com. Link do kanału IG Kasi: https://www.instagram.com/kasiarecko_wegedietetyczka/ Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Dietę możemy rozpatrywać w aspekcie wpływu odżywiania na organizm i jego funkcjonowanie (np. sprawność umysłową), ale i wpływu na naszą planetę. Zmiany klimatyczne i zmniejszona np. bioróżnorodność gatunków (zwierząt, roślin) wynika między innymi z działalności człowieka - im więcej jemy danego produktu (np. słodyczy), tym potrzebne są większe pola przeznaczone na uprawę głównego składnika (np. olej palmowy ). Nasze wybory żywieniowe i to, co kładziemy na talerz ma znaczenie nie tylko dla naszego zdrowia, ale i dla klimatu, dla planety. Dlatego też, konieczne jest stworzenie takiej diety, która będzie dobrze wpływać zarówno na ludzi, jak i na planetę (bez wyzyskiwania ich zasobów i zaburzania ekosystemów). Dieta planetarna opiera się głównie o produkty pochodzenia roślinnego, ale nie wyklucza produktów odzwierzęcych - jest to optymalne rozwiązanie, z którego każdy z nas może skorzystać i - co najważniejsze - może wprowadzić od zaraz. Moim dzisiejszym gościem jest Kasia Rećko - wege-dietetyczka i promotorka diety planetarnej - od 4 lat uczy jak jeść roślinnie. Zajmuje się także, dietoterapią w problemach hormonalnych kobiet w różnym wieku oraz dietą w płodności. Pisze dla magazynu Vege i jest autorką kursu na temat dietoterapii w PCOS na platformie vegetitian.com.

Link do kanału IG Kasi: https://www.instagram.com/kasiarecko_wegedietetyczka/

Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Zostań moim patronem: https://patronite.pl/pielichowska
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

#17. Natasza Kotarska - Czekolada najzdrowszym pokarmem świata?
2021-01-19 07:00:16

Czekolada budzi w nas różne emocje. Wielokrotnie postrzegamy ją jako produkt z kategorii "zakazanych", po które sięgamy tylko wtedy, gdy chcemy poprawić nastrój w chłodne zimowe wieczory czy w stresującej sytuacji. Czekolada utożsamiana jest ze słodyczami napakowanymi cukrem i utwardzonymi tłuszczami, które - szczerze mówiąc - ze zdrowiem mają niewiele wspólnego. Tymczasem, czekolada jest produktem o wysokiej wartości odżywczej i mogę nawet zaryzykować stwierdzenie, że należy do najzdrowszych produktów świata. Liczne badania pokazały, że czekolada o wysokiej zawartości kakao m.in. poprawia koncentrację czy wspomaga pracę serca i mózgu. Moim dzisiejszym gościem jest Natasza Kotarska, która o czekoladzie wie chyba wszystko. Rozmawiamy o tym, w jaki sposób postrzegamy czekoladę i jaka jest kultura jedzenia czekolady w Polsce, dlaczego mniej znaczy więcej i w jaki sposób jedzenie czekolady jest swoistym treningiem uważności. Zapraszam do słuchania. Jeżeli podobał Ci się ten odcinek albo masz jakieś uwagi, pytania bądź chcesz zaproponować temat odcinka napisz na malgorzata@pielichowska.pl Link do kanału YT Nataszy: https://www.youtube.com/channel/UCdwkhFfSCRt-mJ5KwJ55KKw Dom czekolady: https://domczekolady.pl Badanie, o którym mówię podczas rozmowy: Steinhaus D.A., Mostofsky E., Levitan E.B. i wsp., Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: Findings from the Cohort of Swedish Men, Am Heart J. (2017); 183: 18–23. Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Czekolada budzi w nas różne emocje. Wielokrotnie postrzegamy ją jako produkt z kategorii "zakazanych", po które sięgamy tylko wtedy, gdy chcemy poprawić nastrój w chłodne zimowe wieczory czy w stresującej sytuacji. Czekolada utożsamiana jest ze słodyczami napakowanymi cukrem i utwardzonymi tłuszczami, które - szczerze mówiąc - ze zdrowiem mają niewiele wspólnego. Tymczasem, czekolada jest produktem o wysokiej wartości odżywczej i mogę nawet zaryzykować stwierdzenie, że należy do najzdrowszych produktów świata. Liczne badania pokazały, że czekolada o wysokiej zawartości kakao m.in. poprawia koncentrację czy wspomaga pracę serca i mózgu. Moim dzisiejszym gościem jest Natasza Kotarska, która o czekoladzie wie chyba wszystko. Rozmawiamy o tym, w jaki sposób postrzegamy czekoladę i jaka jest kultura jedzenia czekolady w Polsce, dlaczego mniej znaczy więcej i w jaki sposób jedzenie czekolady jest swoistym treningiem uważności. Zapraszam do słuchania.

Jeżeli podobał Ci się ten odcinek albo masz jakieś uwagi, pytania bądź chcesz zaproponować temat odcinka napisz na malgorzata@pielichowska.pl

Link do kanału YT Nataszy: https://www.youtube.com/channel/UCdwkhFfSCRt-mJ5KwJ55KKw
Dom czekolady: https://domczekolady.pl

Badanie, o którym mówię podczas rozmowy: Steinhaus D.A., Mostofsky E., Levitan E.B. i wsp., Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: Findings from the Cohort of Swedish Men, Am Heart J. (2017); 183: 18–23.

Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

#16. Zanim zaczniesz dietę keto.
2021-01-12 07:00:14

Dosyć długo zbierałam się do nagrania tego odcinka, ale z uwagi na coraz większe zainteresowanie dietą ketogenną i powstałych w związku z tym różnych teorii (wielokrotnie nieprawdziwych) postanowiłam trochę naprostować te informacje i wyjaśnić: - na czym polega dieta ketogeniczna, - dlaczego ja stosowałam się do jej zasad, - ile czasu zajmuje ketoadaptacja, - co suplementować na diecie ketogenicznej Nie jestem fanatykiem diety keto, nie uważam, że to lek na wszystkie dolegliwości tego świata. Nie uważam też, że jest totalnym złem. Jest dla mnie po prostu narzędziem, które może być pomocne w osiągnięciu Twojego celu, jakim może być redukcja masy ciała, lepsze samopoczucie czy poprawa koncentracji. Podobnie jak z użyciem młotka - albo wbijesz nim gwóźdź, albo zrobisz komuś krzywdę. W obydwu przypadkach z tego narzędzia trzeba korzystać umiejętnie i właśnie w tym odcinku tłumaczę jak to zrobić (odnośnie diety, nie młotka :)) Zapraszam do słuchania. Jeżeli podobał Ci się ten odcinek albo masz jakieś uwagi, pytania bądź chcesz zaproponować temat odcinka napisz na malgorzata@pielichowska.pl Korzystałam z publikacji: 1. Volek J.S., Phinney S.D., The Art and Science of Low Carbohydrate Living. An Expert Guide to Making the Life-Saving Benefits of Carbohydrate Restriction Sustainable and Enjoyable, Beyond Obesity (2011), LLC. 2. https://dietetycy.org.pl/dieta-ketogeniczna-w-ciazy-czy-bezpieczna/ 3. Puchalska P., Crawford P.A., Multi-dimensional Roles of Ketone Bodies in Fuel Metabolism, Signalling, and Therapeutics. Cell Metabolism (2017) 25: 262. 4. Augustin K., Khabbush A., Williams S., Mechanisms of action for the medium-chain triglyceride ketogenic diet in neurological and metabolic disorders. Lancet Neurol (2018) 17: 84-93. 5. Wilson J., Lowery R., The Ketogenic Bible. The Authoritative Guide to Ketosis. Victory Belt Publishing Inc. Canada, 2017. 6. https://pielichowska.pl/skad-sie-wziela-dieta-ketogenna/ Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Dosyć długo zbierałam się do nagrania tego odcinka, ale z uwagi na coraz większe zainteresowanie dietą ketogenną i powstałych w związku z tym różnych teorii (wielokrotnie nieprawdziwych) postanowiłam trochę naprostować te informacje i wyjaśnić:
- na czym polega dieta ketogeniczna,
- dlaczego ja stosowałam się do jej zasad,
- ile czasu zajmuje ketoadaptacja,
- co suplementować na diecie ketogenicznej

Nie jestem fanatykiem diety keto, nie uważam, że to lek na wszystkie dolegliwości tego świata. Nie uważam też, że jest totalnym złem. Jest dla mnie po prostu narzędziem, które może być pomocne w osiągnięciu Twojego celu, jakim może być redukcja masy ciała, lepsze samopoczucie czy poprawa koncentracji. Podobnie jak z użyciem młotka - albo wbijesz nim gwóźdź, albo zrobisz komuś krzywdę. W obydwu przypadkach z tego narzędzia trzeba korzystać umiejętnie i właśnie w tym odcinku tłumaczę jak to zrobić (odnośnie diety, nie młotka :)) Zapraszam do słuchania.

Jeżeli podobał Ci się ten odcinek albo masz jakieś uwagi, pytania bądź chcesz zaproponować temat odcinka napisz na malgorzata@pielichowska.pl

Korzystałam z publikacji:
1. Volek J.S., Phinney S.D., The Art and Science of Low Carbohydrate Living. An Expert Guide to Making the Life-Saving Benefits of Carbohydrate Restriction Sustainable and Enjoyable, Beyond Obesity (2011), LLC.
2. https://dietetycy.org.pl/dieta-ketogeniczna-w-ciazy-czy-bezpieczna/
3. Puchalska P., Crawford P.A., Multi-dimensional Roles of Ketone Bodies in Fuel Metabolism, Signalling, and Therapeutics. Cell Metabolism (2017) 25: 262.
4. Augustin K., Khabbush A., Williams S., Mechanisms of action for the medium-chain triglyceride ketogenic diet in neurological and metabolic disorders. Lancet Neurol (2018) 17: 84-93.
5. Wilson J., Lowery R., The Ketogenic Bible. The Authoritative Guide to Ketosis. Victory Belt Publishing Inc. Canada, 2017.
6. https://pielichowska.pl/skad-sie-wziela-dieta-ketogenna/

Odwiedź moją stronę: https://pielichowska.pl
Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

#15. Schudnij z WOOP i podsumowanie 2020 roku.
2021-01-05 07:00:06

Postanowień noworocznych może być mniej lub więcej, ale kluczem jest ich realizacja i utrzymanie w dłuższym terminie. O tym, jak zaplanować zdrowe odchudzanie mówiłam w 13 odcinku pt.: „Jak wyjść z błędnego koła odchudzania?”. Dzisiejszy odcinek można powiedzieć będzie swego rodzaju kontynuacją tego tematu, bo zajmę się metodą WOOP w odniesieniu do nawyków żywieniowych, jedzenia słodyczy czy po prostu przejadania się. Korzystam z niej w pracy z podopiecznymi i uważam, że jest naprawdę pomocna. Zatem, na czym polega metoda WOOP? WOOP jest metodą stworzoną przez Gabrielle Oettingen - profesor psychologii na Uniwersytecie Nowojorskim. Prowadziła i prowadzi badania nad „niebezpieczeństwem pozytywnego myślenia, kontrastowaniem mentalnym i technikami samoregulacji, które pomagają skutecznie zapanować nad codziennym życiem i zaplanować długofalowy rozwój” (Oettingen, 2018). WOOP to technika kontrastowania mentalnego, które polega na tym, że najpierw wyobrażasz sobie swój cel, swoją wymarzoną przyszłość i to, co realizacja tego celu Ci da, następnie określasz przeszkody, jakie mogą stanąć Ci na drodze i przeszkodzić w osiągnięciu tego marzenia i rozpisujesz plan, żeby te przeszkody ominąć. WOOP to skrót od W - Wish, czyli życzenie, O - outcome, czyli rezultat tego życzenia, O - obstacle, czyli przeszkody, jakie mogą stanąć na drodze do osiągnięcia tego marzenia i P - plan ominięcia przeszkód. W tym odcinku podsumowałam też mój 2020 rok i opowiedziałam o planach na 2021 :) Jeżeli masz pytania do tego odcinka albo chcesz zaproponować temat kolejnych napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Postanowień noworocznych może być mniej lub więcej, ale kluczem jest ich realizacja i utrzymanie w dłuższym terminie. O tym, jak zaplanować zdrowe odchudzanie mówiłam w 13 odcinku pt.: „Jak wyjść z błędnego koła odchudzania?”. Dzisiejszy odcinek można powiedzieć będzie swego rodzaju kontynuacją tego tematu, bo zajmę się metodą WOOP w odniesieniu do nawyków żywieniowych, jedzenia słodyczy czy po prostu przejadania się. Korzystam z niej w pracy z podopiecznymi i uważam, że jest naprawdę pomocna.

Zatem, na czym polega metoda WOOP? WOOP jest metodą stworzoną przez Gabrielle Oettingen - profesor psychologii na Uniwersytecie Nowojorskim. Prowadziła i prowadzi badania nad „niebezpieczeństwem pozytywnego myślenia, kontrastowaniem mentalnym i technikami samoregulacji, które pomagają skutecznie zapanować nad codziennym życiem i zaplanować długofalowy rozwój” (Oettingen, 2018). WOOP to technika kontrastowania mentalnego, które polega na tym, że najpierw wyobrażasz sobie swój cel, swoją wymarzoną przyszłość i to, co realizacja tego celu Ci da, następnie określasz przeszkody, jakie mogą stanąć Ci na drodze i przeszkodzić w osiągnięciu tego marzenia i rozpisujesz plan, żeby te przeszkody ominąć.

WOOP to skrót od W - Wish, czyli życzenie, O - outcome, czyli rezultat tego życzenia, O - obstacle, czyli przeszkody, jakie mogą stanąć na drodze do osiągnięcia tego marzenia i P - plan ominięcia przeszkód.

W tym odcinku podsumowałam też mój 2020 rok i opowiedziałam o planach na 2021 :)

Jeżeli masz pytania do tego odcinka albo chcesz zaproponować temat kolejnych napisz do mnie na malgorzata@pielichowska.pl

Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

#14. Jak jeść w Święta?
2020-12-22 07:00:21

Jak co roku, w okresie przedświątecznym narasta napięcie i pojawia się pytanie: jak mam jeść podczas świąt, żeby nie przytyć? Święta to przede wszystkim okres spotkań z bliskimi, ale i jedzenia w większych ilościach niż zazwyczaj. Czy faktycznie trzeba się tak spinać z dietą podczas świąt? W tym odcinku omawiam, co możesz zrobić w te święta, by nie skończyć z bólem brzucha następnego dnia i jednocześnie czerpać satysfakcję z jedzenia. Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/ Wesołych Świąt!
Jak co roku, w okresie przedświątecznym narasta napięcie i pojawia się pytanie: jak mam jeść podczas świąt, żeby nie przytyć? Święta to przede wszystkim okres spotkań z bliskimi, ale i jedzenia w większych ilościach niż zazwyczaj. Czy faktycznie trzeba się tak spinać z dietą podczas świąt? W tym odcinku omawiam, co możesz zrobić w te święta, by nie skończyć z bólem brzucha następnego dnia i jednocześnie czerpać satysfakcję z jedzenia.

Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

Wesołych Świąt!

#13. Jak wyjść z błędnego koła odchudzania?
2020-12-15 07:00:07

Nowy Rok to czas ustalania postanowień noworocznych, w tym dotyczących diety. Problem w tym, że niewiele z tych planów zostaje wdrożonych w życie, nie mówiąc o ich utrzymaniu w dłuższym terminie. Tracimy motywację i bezrefleksyjnie szukamy "diet cud" - rozwiązań, dzięki którym wreszcie zrzucimy zbędne kilogramy. Taki cykl powtarza się... co roku (zainteresowanie tematem diet i odchudzania, zgodnie z Google Trends wzrasta na początku stycznia). W tym odcinku podcastu omawiam na czym polega błędne koło odchudzania, dlaczego dieta 1200 kalorii nie jest dobrym pomysłem i wreszcie - jak zatrzymać to błędne koło i schudnąć, raz na zawsze. Stosując się do zasad, które omawiam w tym odcinku kolejna dieta czy postanowienia noworoczne typu "chcę schudnąć x kilogramów" odejdą w niepamięć. Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Nowy Rok to czas ustalania postanowień noworocznych, w tym dotyczących diety. Problem w tym, że niewiele z tych planów zostaje wdrożonych w życie, nie mówiąc o ich utrzymaniu w dłuższym terminie. Tracimy motywację i bezrefleksyjnie szukamy "diet cud" - rozwiązań, dzięki którym wreszcie zrzucimy zbędne kilogramy. Taki cykl powtarza się... co roku (zainteresowanie tematem diet i odchudzania, zgodnie z Google Trends wzrasta na początku stycznia). W tym odcinku podcastu omawiam na czym polega błędne koło odchudzania, dlaczego dieta 1200 kalorii nie jest dobrym pomysłem i wreszcie - jak zatrzymać to błędne koło i schudnąć, raz na zawsze. Stosując się do zasad, które omawiam w tym odcinku kolejna dieta czy postanowienia noworoczne typu "chcę schudnąć x kilogramów" odejdą w niepamięć.


Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

#12. Co mózg lubi jeść? Insulinooporność a mózg.
2020-12-08 07:00:15

Kolejny odcinek z cyklu "Co mózg lubi jeść?", w którym omawiam różne pokarmy, suplementy i adaptogeny wspierające pracę umysłu. W dzisiejszym odcinku omawiam kwestię insulinooporności, która może dotyczyć również mózgu i pogarszać jego sprawność. Insulinooporność w mózgu obserwuje się w przebiegu wielu chorób neurodegeneracyjnych, m.in. choroby Alzheimera. Czym jest insulinooporność, jakie są objawy, jak przebiega diagnostyka i dlaczego przejadanie się zwiększa ryzyko demencji - tego dowiesz się z tego odcinka. Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/
Kolejny odcinek z cyklu "Co mózg lubi jeść?", w którym omawiam różne pokarmy, suplementy i adaptogeny wspierające pracę umysłu. W dzisiejszym odcinku omawiam kwestię insulinooporności, która może dotyczyć również mózgu i pogarszać jego sprawność. Insulinooporność w mózgu obserwuje się w przebiegu wielu chorób neurodegeneracyjnych, m.in. choroby Alzheimera. Czym jest insulinooporność, jakie są objawy, jak przebiega diagnostyka i dlaczego przejadanie się zwiększa ryzyko demencji - tego dowiesz się z tego odcinka.


Odwiedź mojego Facebooka: https://www.facebook.com/pielichowska.dietetyk
Odwiedź mojego Instagrama: https://www.instagram.com/diet.and.mindfulness/

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie