„Mamy zielone pojęcie”

Na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu mamy zielone pojęcie – bo mamy najlepszych naukowców, współpracujących z wiodącymi ośrodkami badawczymi w Polsce i na świecie. Prowadzimy badania i kształcimy w ośmiu dyscyplinach, które są wysoko oceniane w prestiżowych międzynarodowych rankingach.

Opracowujemy kompleksowe rozwiązania dla samorządów lokalnych i dla przemysłu – planujemy zieleń miejską, patentujemy sposoby biodegradacji odpadów i ratujemy zagrożone gatunki.

Mamy zielone pojęcie, bo jesteśmy uczelnią przyrodniczą, najlepszą w Polsce. Naszej działalności naukowej i dydaktycznej przyświeca idea zrównoważonego rozwoju, czego dowodem jest m.in. wysoka pozycja w rankingu THE Impact, sprawdzającym jak instytucje naukowe radzą sobie z realizacją Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ.

Podcasty „Mamy zielone pojęcie” odpowiadają na najbardziej nurtujące, kontrowersyjne i ważne społecznie pytania związane ze zrównoważonym rozwojem. Rozmawiamy z naszymi ekspertami o odnawialnych źródłach energii, sprawiedliwym dostępie do wody, bioróżnorodność gatunków czy skróconych łańcuchach dostaw żywności.

Kategorie:
Nauka

Odcinki od najnowszych:

Grzyby internetem natury
2023-07-03 05:00:03

Myśląc o grzybach, zwykle myślimy o owocnikach grzybów kapeluszowych: pieczarkach, prawdziwkach czy kurkach, ale te są tylko małą częścią otaczającego nas grzybowego świata. Do 2020 r. opisano około 148 tysięcy gatunków grzybów, ale ich rzeczywista liczba jest jednak dużo wyższa. Co roku opisuje się około dwa tysiące nowych gatunków. Szacuje się, że około 90% grzybów pozostaje nieznanych. Grzybnie łączą całe lasy za pośrednictwem podziemnej sieci, nazwanej internetem natury. Dzięki niej np. drzewa się porozumiewają. Za grzyba z największą grzybnią uważa się opieńkę ciemną odkrytą w 2001 r. w Górach Błękitnych we wschodnim Oregonie. Grzybnia tego pojedynczego osobnika zajmowała powierzchnię 8,9 km², a jej masa szacowana jest na 605 ton. Jakie grzyby są najbardziej trujące, jak rozpoznać grzyby jadalne i czy grzyby z The Last of Us istnieją naprawdę? Na te i inne pytani odpowiadają eksperci z UPWr – dr Cecylia Uklańska-Pusz z Katedry Ogrodnictwa i prof. Artur Gryszkin z Katedry Technologii Rolnej i Przechowalnictwa.
Myśląc o grzybach, zwykle myślimy o owocnikach grzybów kapeluszowych: pieczarkach, prawdziwkach czy kurkach, ale te są tylko małą częścią otaczającego nas grzybowego świata. Do 2020 r. opisano około 148 tysięcy gatunków grzybów, ale ich rzeczywista liczba jest jednak dużo wyższa. Co roku opisuje się około dwa tysiące nowych gatunków. Szacuje się, że około 90% grzybów pozostaje nieznanych.
Grzybnie łączą całe lasy za pośrednictwem podziemnej sieci, nazwanej internetem natury. Dzięki niej np. drzewa się porozumiewają. Za grzyba z największą grzybnią uważa się opieńkę ciemną odkrytą w 2001 r. w Górach Błękitnych we wschodnim Oregonie. Grzybnia tego pojedynczego osobnika zajmowała powierzchnię 8,9 km², a jej masa szacowana jest na 605 ton.
Jakie grzyby są najbardziej trujące, jak rozpoznać grzyby jadalne i czy grzyby z The Last of Us istnieją naprawdę? Na te i inne pytani odpowiadają eksperci z UPWr – dr Cecylia Uklańska-Pusz z Katedry Ogrodnictwa i prof. Artur Gryszkin z Katedry Technologii Rolnej i Przechowalnictwa.

Co mówią kości, czyli prawda zakopana w ziemi.
2023-06-19 05:00:02

Z ludzkich kości można wyczytać niemal wszystko, ale odpowiedzi na trudne pytania zajmują miesiące, bo tyle trwają badania. Te natury morfologicznej, biochemicznej, czy z zakresu biologii molekularnej potrafią wskazać np. płeć i wiek osobnika, ale też określić kim w przeszłości był ten człowiek i jak żył. Zawód archeologa i antropologa to wyjątkowe zajęcie. Nie tylko fascynujące, ale też trudne, często obciążone dużymi emocjami. Z czym muszą się mierzyć naukowcy? Co udało się wyczytać z kości znalezionych w dolnośląskich filiach obozów koncentracyjnych, jakie były kulisy badań czaszki Janiny Lewandowskiej, jedynej kobiety zamordowanej w Katyniu? M.in. na te pytania odpowiadają prof. Barbara Kwiatkowska i dr Paweł Konczewski z Zakładu Antropologii UPWr.
Z ludzkich kości można wyczytać niemal wszystko, ale odpowiedzi na trudne pytania zajmują miesiące, bo tyle trwają badania. Te natury morfologicznej, biochemicznej, czy z zakresu biologii molekularnej potrafią wskazać np. płeć i wiek osobnika, ale też określić kim w przeszłości był ten człowiek i jak żył. Zawód archeologa i antropologa to wyjątkowe zajęcie. Nie tylko fascynujące, ale też trudne, często obciążone dużymi emocjami. Z czym muszą się mierzyć naukowcy? Co udało się wyczytać z kości znalezionych w dolnośląskich filiach obozów koncentracyjnych, jakie były kulisy badań czaszki Janiny Lewandowskiej, jedynej kobiety zamordowanej w Katyniu? M.in. na te pytania odpowiadają prof. Barbara Kwiatkowska i dr Paweł Konczewski z Zakładu Antropologii UPWr.

Mięso, jeść czy nie jeść? Oto jest pytanie.
2023-06-05 05:05:01

Obecny trend w żywieniu jest taki, by ograniczać spożycie mięsa, ale to nie tylko kwestia antybiotyków w nim obecnych, ale jest to też coraz częściej wybór etyczny. A jednocześnie lekarze twierdzą, że białko zwierzęce zadecydowało o naszej ewolucji. Dlaczego potrzebne jest nam białko zwierzęce, czy wegetarianizm to przyszłość naszych diet, a może weganizm to tylko moda? Jak na środowisko oddziałuje hodowla zwierząt? Na te pytania, w najnowszym odcinku podcastu odpowiadają Monika Maćków z Katedry Żywienia Człowieka i prof. Małgorzata Korzeniowska z Katedry Rozwoju Funkcjonalnych Produktów Żywnościowych.
Obecny trend w żywieniu jest taki, by ograniczać spożycie mięsa, ale to nie tylko kwestia antybiotyków w nim obecnych, ale jest to też coraz częściej wybór etyczny. A jednocześnie lekarze twierdzą, że białko zwierzęce zadecydowało o naszej ewolucji.
Dlaczego potrzebne jest nam białko zwierzęce, czy wegetarianizm to przyszłość naszych diet, a może weganizm to tylko moda? Jak na środowisko oddziałuje hodowla zwierząt? Na te pytania, w najnowszym odcinku podcastu odpowiadają Monika Maćków z Katedry Żywienia Człowieka i prof. Małgorzata Korzeniowska z Katedry Rozwoju Funkcjonalnych Produktów Żywnościowych.

Komary, kleszcze i pająki – małe, ale groźne
2023-05-22 05:10:02

W Polsce żyje prawie 50 gatunków komarów i 820 gatunków pająków, a choć kleszczy jest jedynie 19 gatunków, są z tej trójki najgroźniejsze. Choć za nimi nie przepadamy, są ważną częścią ekosystemu. Warto się jednak przed nimi chronić, ponieważ mogą być nosicielami groźnych chorób. Czy będziemy ponownie mieli do czynienia z plagą komarów, Czy to prawda, że komary chętniej atakują osoby pijące alkohol, czy istnieją skuteczne sposoby ochrony przed kleszczami i czy w Polsce są jakiekolwiek pająki, które są dla człowieka groźne? Na te i inne pytania odpowiadają dr Jarosław Pacoń z Katedry Chorób Wewnętrznych z Kliniką Koni, Psów i Kotów i prof. Joanna Mąkol z Instytutu Biologii Środowiskowej.
W Polsce żyje prawie 50 gatunków komarów i 820 gatunków pająków, a choć kleszczy jest jedynie 19 gatunków, są z tej trójki najgroźniejsze. Choć za nimi nie przepadamy, są ważną częścią ekosystemu. Warto się jednak przed nimi chronić, ponieważ mogą być nosicielami groźnych chorób.
Czy będziemy ponownie mieli do czynienia z plagą komarów, Czy to prawda, że komary chętniej atakują osoby pijące alkohol, czy istnieją skuteczne sposoby ochrony przed kleszczami i czy w Polsce są jakiekolwiek pająki, które są dla człowieka groźne? Na te i inne pytania odpowiadają dr Jarosław Pacoń z Katedry Chorób Wewnętrznych z Kliniką Koni, Psów i Kotów i prof. Joanna Mąkol z Instytutu Biologii Środowiskowej.

Wyzwania współczesnej medycyny – antybiotykooporność, choroby cywilizacyjne i terapie szyte na miarę
2023-05-08 05:15:01

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) alarmuje, że tylko w 2019 roku z powodu oporności na produkty przeciw ustrojowe zmarło 1,27 mln osób. Naukowcy szacują, że do 2050 r. antybiotykooporoność może przyczynić się do śmierci 10 mln ludzi, a choroby cywilizacyjne prowadzą do niepełnosprawności i powodują 80% przedwczesnych zgonów. Medycyna rozwija się w szybkim tempie, ale czy nadąża za współczesnymi wyzwaniami? W najnowszym odcinku podcastu prof. Anna Gliszczyńska, szefowa Katedry Chemii Żywności i Biokatalizy i prof. Agnieszka Śmieszek z Katedry Farmakologii i Toksykologii rozmawiają na temat wyzwań współczesnej medycyny. Opowiadają m.in. o problemie antybiotykooporności o pladze chorób cywilizacyjnych i terapiach personalizowanych.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) alarmuje, że tylko w 2019 roku z powodu oporności na produkty przeciw ustrojowe zmarło 1,27 mln osób. Naukowcy szacują, że do 2050 r. antybiotykooporoność może przyczynić się do śmierci 10 mln ludzi, a choroby cywilizacyjne prowadzą do niepełnosprawności i powodują 80% przedwczesnych zgonów. Medycyna rozwija się w szybkim tempie, ale czy nadąża za współczesnymi wyzwaniami?
W najnowszym odcinku podcastu prof. Anna Gliszczyńska, szefowa Katedry Chemii Żywności i Biokatalizy i prof. Agnieszka Śmieszek z Katedry Farmakologii i Toksykologii rozmawiają na temat wyzwań współczesnej medycyny. Opowiadają m.in. o problemie antybiotykooporności o pladze chorób cywilizacyjnych i terapiach personalizowanych.

Żywienie zwierząt – najczęstsze błędy właścicieli
2023-04-17 05:15:01

Według najnowszych badań otyłość dotyka już 40% psów i kotów, ale wielu właścicieli nie traktuje otyłości swoich zwierząt poważnie, a to problem, który dotyka coraz większą liczbę pupili i grozi nieprzyjemnymi konsekwencjami, w tym przedwczesną śmiercią. Jak odpowiednio żywić zwierzęta? Czy koty mogą pić mleko, a psy jeść surowe mięso? Kto prędzej się zagłodzi, kot czy pies? Na co zwracać uwagę przy wyborze karmy, ile posiłków dziennie powinni jeść nasi pupile i co robić gdy nasz zwierzak boryka się z otyłością? Na te i inne pytania odpowiadają w najnowszym odcinku podcastu prof. Barbara Król z Katedry Żywienia Zwierząt i prof. Piotr Sławuta, lekarz weterynarii, specjalista chorób psów i kotów.
Według najnowszych badań otyłość dotyka już 40% psów i kotów, ale wielu właścicieli nie traktuje otyłości swoich zwierząt poważnie, a to problem, który dotyka coraz większą liczbę pupili i grozi nieprzyjemnymi konsekwencjami, w tym przedwczesną śmiercią.
Jak odpowiednio żywić zwierzęta? Czy koty mogą pić mleko, a psy jeść surowe mięso? Kto prędzej się zagłodzi, kot czy pies? Na co zwracać uwagę przy wyborze karmy, ile posiłków dziennie powinni jeść nasi pupile i co robić gdy nasz zwierzak boryka się z otyłością? Na te i inne pytania odpowiadają w najnowszym odcinku podcastu prof. Barbara Król z Katedry Żywienia Zwierząt i prof. Piotr Sławuta, lekarz weterynarii, specjalista chorób psów i kotów.

Nieśmiertelność, komórki macierzyste i odtwarzanie wymarłych gatunków – zabawa w Boga?
2023-03-27 05:05:01

Komórki HeLi w latach 50. XX wieku czy sklonowanie owcy Dolly w 1996 roku to wielkie przełomy naukowe. Rozwój badań nad komórkami umożliwił leczenie wielu śmiertelnych chorób i wyznaczył nowe horyzonty, np. możliwość odwrócenia procesu starzenia. Terapie komórkami macierzystymi, ingerencje w DNA, klonowanie organizmów żywych to mimo wszystko zjawiska kontrowersyjne. Badania nad komórkami pomagają ratować zagrożone gatunki, chociażby dzięki Wrocławskiemu Banku Nasienia Zwierząt Towarzyszących i Dzikich na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Z drugiej strony fantazje o odtworzeniu wymarłych gatunków znane z "Parku Jurajskiego" Stevena Spielberga stają się coraz bardziej rzeczywiste. Naukowcy z firmy Colossal Biosciences zapowiadali już "przywrócenie" do życia mamuta czy ptaka dodo.Czym kierują się naukowcy w swoich badaniach i czy uwzględniają zasady etyki? Czy prawodawstwo jest wystarczająco restrykcyjne w tej kwestii? A może ogranicza postęp naukowy? Jakie są granice ingerencji człowieka w świat przyrody? Na te pytania odpowiedzą nasi eksperci – prof. Wojciech Niżański, kierownik Katedry Rozrodu z Kliniką Zwierząt Gospodarskich i prof. Arkadiusz Miążek z Centrum Inżynierii Genetycznej UPWr.
Komórki HeLi w latach 50. XX wieku czy sklonowanie owcy Dolly w 1996 roku to wielkie przełomy naukowe. Rozwój badań nad komórkami umożliwił leczenie wielu śmiertelnych chorób i wyznaczył nowe horyzonty, np. możliwość odwrócenia procesu starzenia. Terapie komórkami macierzystymi, ingerencje w DNA, klonowanie organizmów żywych to mimo wszystko zjawiska kontrowersyjne. Badania nad komórkami pomagają ratować zagrożone gatunki, chociażby dzięki Wrocławskiemu Banku Nasienia Zwierząt Towarzyszących i Dzikich na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu. Z drugiej strony fantazje o odtworzeniu wymarłych gatunków znane z "Parku Jurajskiego" Stevena Spielberga stają się coraz bardziej rzeczywiste. Naukowcy z firmy Colossal Biosciences zapowiadali już "przywrócenie" do życia mamuta czy ptaka dodo.Czym kierują się naukowcy w swoich badaniach i czy uwzględniają zasady etyki? Czy prawodawstwo jest wystarczająco restrykcyjne w tej kwestii? A może ogranicza postęp naukowy? Jakie są granice ingerencji człowieka w świat przyrody? Na te pytania odpowiedzą nasi eksperci – prof. Wojciech Niżański, kierownik Katedry Rozrodu z Kliniką Zwierząt Gospodarskich i prof. Arkadiusz Miążek z Centrum Inżynierii Genetycznej UPWr.

Polskie parki narodowe – piękne i unikatowe, ale co im zagraża?
2023-03-13 05:00:02

Parki narodowe tworzy się, by zachować różnorodność biologiczną i kulturową chronionego obszaru. We Francji parki narodowe stanowią ok. 9,5% powierzchni kraju. Na Słowacji ok. 7,5%. A w Polsce? W Polsce parki narodowe zajmują jedynie ok. 1% całkowitej powierzchni kraju. Czy powinniśmy zatem powiększyć istniejące parki i tworzyć nowe? Jakie przyniosłoby to korzyści? Kto jest temu przeciwny? O tym, a także o swoich ulubionych parkach, pseudoturystyce, masowej wycince drzew i innych zagrożeniach czyhających na polskie parki narodowe opowiadają prof. Beata Raszka i prof. Alina Kulczyk-Dynowska z Instytutu Gospodarki Przestrzennej.
Parki narodowe tworzy się, by zachować różnorodność biologiczną i kulturową chronionego obszaru. We Francji parki narodowe stanowią ok. 9,5% powierzchni kraju. Na Słowacji ok. 7,5%. A w Polsce?
W Polsce parki narodowe zajmują jedynie ok. 1% całkowitej powierzchni kraju. Czy powinniśmy zatem powiększyć istniejące parki i tworzyć nowe? Jakie przyniosłoby to korzyści? Kto jest temu przeciwny? O tym, a także o swoich ulubionych parkach, pseudoturystyce, masowej wycince drzew i innych zagrożeniach czyhających na polskie parki narodowe opowiadają prof. Beata Raszka i prof. Alina Kulczyk-Dynowska z Instytutu Gospodarki Przestrzennej.

Patodeweloperka i betonoza – typowo polskie zjawiska?
2023-02-27 05:00:02

W Polsce brakuje ponad 2 mln mieszkań. Jednocześnie rosną potrzeby rynku mieszkaniowego i ceny za metr kwadratowy nieruchomości. Obostrzenia związane z pandemią COVID-19 oraz wojna w Ukrainie zweryfikowały nasze warunki mieszkaniowe i zmusiły do refleksji nad tym, w jakiej przestrzeni żyjemy. Mieszkania o niewielkim metrażu, małe odstępy między budynkami, brak zieleni i niebotyczne ceny powodują, że spada nasza jakość życia. Patodeweloperka i betonoza – czy jesteśmy w stanie wyeliminować je z polskich miast? W tym odcinku zastanowimy się nad sposobami regulowania działań deweloperów i władz lokalnych w zakresie planowania przestrzeni. Opowiemy o recyklingu przestrzennym i wzroście popytu na mieszkania.Gośćmi podcastu są dr Maciej Zathey i prof. Tomasz Malczyk z Instytutu Gospodarki Przestrzennej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
W Polsce brakuje ponad 2 mln mieszkań. Jednocześnie rosną potrzeby rynku mieszkaniowego i ceny za metr kwadratowy nieruchomości. Obostrzenia związane z pandemią COVID-19 oraz wojna w Ukrainie zweryfikowały nasze warunki mieszkaniowe i zmusiły do refleksji nad tym, w jakiej przestrzeni żyjemy. Mieszkania o niewielkim metrażu, małe odstępy między budynkami, brak zieleni i niebotyczne ceny powodują, że spada nasza jakość życia. Patodeweloperka i betonoza – czy jesteśmy w stanie wyeliminować je z polskich miast? W tym odcinku zastanowimy się nad sposobami regulowania działań deweloperów i władz lokalnych w zakresie planowania przestrzeni. Opowiemy o recyklingu przestrzennym i wzroście popytu na mieszkania.Gośćmi podcastu są dr Maciej Zathey i prof. Tomasz Malczyk z Instytutu Gospodarki Przestrzennej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Chowanie potomstwa, monogamia i homoseksualizm u zwierząt, czyli oblicza miłości w naturze
2023-02-13 05:00:02

Miłość u zwierząt przybiera różne formy. Interesujące jest parowanie niemal na całe życie, jak u gibonów, bocianów czy łabędzi – które od wieków są symbolem wierności. Z kolei zachowania homoseksualne naukowcy zaobserwowali już u prawie półtora tysiąca gatunków. To między innymi szympansy, żyrafy, delfiny, czy pingwiny, u których zdarza się wspólne wychowywanie potomstwa. W najnowszym odcinku podcastu dr Tomasz Piasecki z Katedry Epizootiologii z Kliniką Ptaków i Zwierząt Egzotycznych i doktorant Paweł Borecki, opiekun zwierząt we wrocławskim Zoo opowiadają m.in. o przypadkach homoseksualizmu u zwierząt, o monogamii i o tym jak wychowują potomstwo w różnych modelach rodziny. #upwr #homoseksualizmuzwierząt #monogamiauzwierząt
Miłość u zwierząt przybiera różne formy. Interesujące jest parowanie niemal na całe życie, jak u gibonów, bocianów czy łabędzi – które od wieków są symbolem wierności. Z kolei zachowania homoseksualne naukowcy zaobserwowali już u prawie półtora tysiąca gatunków. To między innymi szympansy, żyrafy, delfiny, czy pingwiny, u których zdarza się wspólne wychowywanie potomstwa.
W najnowszym odcinku podcastu dr Tomasz Piasecki z Katedry Epizootiologii z Kliniką Ptaków i Zwierząt Egzotycznych i doktorant Paweł Borecki, opiekun zwierząt we wrocławskim Zoo opowiadają m.in. o przypadkach homoseksualizmu u zwierząt, o monogamii i o tym jak wychowują potomstwo w różnych modelach rodziny.
#upwr #homoseksualizmuzwierząt #monogamiauzwierząt

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie