Porozmawiajmy o jedzeniu

Cześć, nazywam się Katarzyna Skórska. Jestem dietetykiem klinicznym i staram się zadbać o Twoje zdrowe relacje z jedzeniem… i po to, by zarazić Cię miłością do jedzenia!
Zapraszam Cię do odsłuchania mojego podcastu, w którym poruszam temat smacznego jedzenia, diety, zdrowia i rozwoju osobistego. Porozmawiamy o przyjemnym jedzeniu, w którym rozkładam na czynniki pierwsze zdrowe relacje z jedzeniem, obalam żywieniowe mity, czasem przemycam wiedzę naukową, ale tylko czasem by cię nie zanudzić.
Aby być na bieżąco z nowymi odcinkami zapisz się do mojego Newslettera: https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik/

Link RSS Link do katalogu Numer katalogowy: 8824 Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Zdrowie & Fitness Żywienie

Odcinki od najnowszych:

#49: 5 nowinek ze świata insulinooporności
2024-04-23 06:00:04

W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o nowinkach ze świata insulinooporności. Omówiłam 5 badań z 2023 r. o insulinooporności, które znalazłam w bazie naukowej Google Scholar lub Pubmed, przeanalizowałam je i uważam, że są ciekawe, pomocne i warte uwagi. Zapraszam Cię również do wzięcia udziału w moim darmowym webinarze: „Insulinooporność w 2024 – co wiemy i jak działać?” – o tym jak otrzymać bilet na webinar opowiadam w dzisiejszym odcinku. Zapraszam do słuchania
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o nowinkach ze świata insulinooporności. Omówiłam 5 badań z 2023 r. o insulinooporności, które znalazłam w bazie naukowej Google Scholar lub Pubmed, przeanalizowałam je i uważam, że są ciekawe, pomocne i warte uwagi. Zapraszam Cię również do wzięcia udziału w moim darmowym webinarze: „Insulinooporność w 2024 – co wiemy i jak działać?” – o tym jak otrzymać bilet na webinar opowiadam w dzisiejszym odcinku. Zapraszam do słuchania

#48: Workation w Hiszpanii - jak mi się podoba?
2024-04-16 06:00:04

W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o moim workation w Hiszpanii: na co zwrócić uwagę przyjeżdżając tutaj na dłuższy okres, jak mi się podoba mieszkanie w Hiszpanii, jakie sprawu i rzeczy mnie zdziwiły,  na co się możesz  szykować podczas pobytu w Hiszpanii.   Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/konsultacje/ Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/  
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o moim workation w Hiszpanii:
  • na co zwrócić uwagę przyjeżdżając tutaj na dłuższy okres,
  • jak mi się podoba mieszkanie w Hiszpanii,
  • jakie sprawu i rzeczy mnie zdziwiły, 
  • na co się możesz  szykować podczas pobytu w Hiszpanii.  



 

#47: Czy post przerywany to sposób żywienia dla każdego?
2024-04-09 06:45:02

W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o tym: czy stosując przerywany post można schudnąć, czy jest to odpowiedni sposób żywienia przy insulinooporności, i przy zaburzeniach miesiączkowania. Informacji na temat postu przerywanego pewnie znajdziesz w internecie wiele, jednak no cóż - nie wszystkie są wiarygodne. Dlatego dzisiaj uraczę Cię przefiltrowanymi już, wiarygodnymi faktami o IF. W niektórych przypadkach będę wyrażać swoją opinię, co z góry zaznaczę, na temat tego sposoby żywienia, opartą na ponad 7-letniej pracy z pacjentami. Zapraszam do słuchania
W dzisiejszym odcinku podcastu opowiadam o tym: czy stosując przerywany post można schudnąć, czy jest to odpowiedni sposób żywienia przy insulinooporności, i przy zaburzeniach miesiączkowania. Informacji na temat postu przerywanego pewnie znajdziesz w internecie wiele, jednak no cóż - nie wszystkie są wiarygodne. Dlatego dzisiaj uraczę Cię przefiltrowanymi już, wiarygodnymi faktami o IF. W niektórych przypadkach będę wyrażać swoją opinię, co z góry zaznaczę, na temat tego sposoby żywienia, opartą na ponad 7-letniej pracy z pacjentami. Zapraszam do słuchania

#46: Czy po 30 naprawdę trudniej schudnąć?
2024-04-02 06:00:02

W dzisiejszym odcinku podcastu odpowiadam na pytanie, czy po 30 r.ż trudniej schudnąć? Nie raz, nie dwa usłyszałam od znajomych dalszych i bliższych, a także pacjentów, że gdy przekroczyli tą magiczną 30. To trudniej im schudnąć. Na pewno odezwą się tutaj osoby, że co ja gadam, no naprawdę, coś w tym musi być, bo one po 30 przytyły i schudnąć nie mogą. Bo kiedyś to mogli jeść wszystko: kebaby o 2:00 w nocy po jakiejś imprezie, co weekend jeść pizze, pić piwko i ciągle ważyli tyle samo. A teraz to tyją po wypiciu łyka wody! Na 100% metabolizm po 30. Zwalnia i tyle w temacie. Kto ma racje? Dowiesz się z dzisiejszego odcinka podcastu. Zapraszam do słuchania
W dzisiejszym odcinku podcastu odpowiadam na pytanie, czy po 30 r.ż trudniej schudnąć? Nie raz, nie dwa usłyszałam od znajomych dalszych i bliższych, a także pacjentów, że gdy przekroczyli tą magiczną 30. To trudniej im schudnąć. Na pewno odezwą się tutaj osoby, że co ja gadam, no naprawdę, coś w tym musi być, bo one po 30 przytyły i schudnąć nie mogą. Bo kiedyś to mogli jeść wszystko: kebaby o 2:00 w nocy po jakiejś imprezie, co weekend jeść pizze, pić piwko i ciągle ważyli tyle samo. A teraz to tyją po wypiciu łyka wody! Na 100% metabolizm po 30. Zwalnia i tyle w temacie. Kto ma racje? Dowiesz się z dzisiejszego odcinka podcastu. Zapraszam do słuchania

#45: Endometrioza - co jeść a czego unikać w diecie
2024-03-26 06:00:03

W tym odcinku opowiadam o opowiem o tym co powinny jeść, a czego powinny unikać kobiety chorujące na endometriozę. Dlaczego postanowiłam poruszyć ten temat, bo: 1) Szacuje się, że 10-15% kobiet w wieku rozrodczym choruje na endometriozę i zgłasza się do mojego gabinetu bardzo dużo pacjentek, w różnym stadium endometriozy, które potrzebują wsparcia dietetycznego. 2) Marzec to miesiąc świadomości endometriozy od 1993 r.. W 1993 r. stowarzyszenie Endometriosis Association ustanowiło marzec miesiącem świadomości endometriozy.   Endometrioza – to hormonozależna przewlekła choroba o podłożu zapalnym , która charakteryzuje się obecność błony śluzowej macicy (endometrium) poza jamą macicy. Patogeneza endometriozy wciąż nie jest w pełni wyjaśniona i obejmuje różne czynniki hormonalne, genetyczne, immunologiczne oraz środowiskowe. Chcesz być na bieżąco z odcinkami i zapisać się na newsletter:  Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Sklep z moimi produktami elektronicznymi -  https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Moje kontro na Instagramie -  https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Kurs o insulinooporności #lekcjeoio -  https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/   Linki do badań, o których mówiłam w podcaście: · https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34066195/ https://journals.viamedica.pl/ginekologia_polska/article/view/GP.a2017.0017/42966 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28303579/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23334113/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28500824/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37545015/ #dieta #endometrioza  
W tym odcinku opowiadam o opowiem o tym co powinny jeść, a czego powinny unikać kobiety chorujące na endometriozę. Dlaczego postanowiłam poruszyć ten temat, bo:
1) Szacuje się, że 10-15% kobiet w wieku rozrodczym choruje na endometriozę i zgłasza się do mojego gabinetu bardzo dużo pacjentek, w różnym stadium endometriozy, które potrzebują wsparcia dietetycznego.
2) Marzec to miesiąc świadomości endometriozy od 1993 r.. W 1993 r. stowarzyszenie Endometriosis Association ustanowiło marzec miesiącem świadomości endometriozy.   Endometrioza – to hormonozależna przewlekła choroba o podłożu zapalnym, która charakteryzuje się obecność błony śluzowej macicy (endometrium) poza jamą macicy. Patogeneza endometriozy wciąż nie jest w pełni wyjaśniona i obejmuje różne czynniki hormonalne, genetyczne, immunologiczne oraz środowiskowe.

Chcesz być na bieżąco z odcinkami i zapisać się na newsletter: 

  Linki do badań, o których mówiłam w podcaście: ·
  1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34066195/
  2. https://journals.viamedica.pl/ginekologia_polska/article/view/GP.a2017.0017/42966
  3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28303579/
  4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23334113/
  5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28500824/
  6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37545015/
#dieta #endometrioza
 

#44: Moje smaki Wietnamu
2024-03-19 06:00:03

W tym odcinku opowiadam o tym co dobrego zjadłam w Wietnamie. Jeżeli wybierasz się na urlop do Azji Płd-wsch., szukasz inspiracji kulinarnych lub lubisz azjatycką kochnię - to koniecznie musisz posłuchać tego odcinka podcastu. W podcaście polecam dużo ciekawych i nie spotykanych w Polsce połączeń smakowych, oryginalnych warzyw oraz owoców, a także potraw, które moim zdaniem w Wietnamie trzeba spróbować. Wietnamska kuchnia jest bardzo różnorodna, wraz z przemieszczaniem się z północy na południe – czułam jak dania się zmieniają oraz że inne techniki są wykorzystywane do przygotowywania posiłków. Niby wszędzie ryż, zioła i owoce morza, a jednak za każdym razem smak był inny. To co jesteś ciekawa, jak smakuje Wietnam?   Chcesz być na bieżąco z odcinkami i zapisać się na Newsletter? Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/
W tym odcinku opowiadam o tym co dobrego zjadłam w Wietnamie. Jeżeli wybierasz się na urlop do Azji Płd-wsch., szukasz inspiracji kulinarnych lub lubisz azjatycką kochnię - to koniecznie musisz posłuchać tego odcinka podcastu. W podcaście polecam dużo ciekawych i nie spotykanych w Polsce połączeń smakowych, oryginalnych warzyw oraz owoców, a także potraw, które moim zdaniem w Wietnamie trzeba spróbować. Wietnamska kuchnia jest bardzo różnorodna, wraz z przemieszczaniem się z północy na południe – czułam jak dania się zmieniają oraz że inne techniki są wykorzystywane do przygotowywania posiłków. Niby wszędzie ryż, zioła i owoce morza, a jednak za każdym razem smak był inny. To co jesteś ciekawa, jak smakuje Wietnam?  

#43: Gotowy jadłospis czy konsultacje - co wybrać?
2024-03-05 06:30:02

Do dzisiejszego odcinka podcastu zaprosiłam moją współpracowniczkę Maję Brumer, z którą porozmawiamy na temat, który trapi wiele osób, bo dostajemy od Was mnóstwo pytań na ten temat. A mianowicie poruszymy kwestię: gotowy jadłospis, czy konsultacje dietetyczne – co będzie dla Ciebie najlepszym rozwiązaniem, co wybrać i dlaczego? #nawyki #odchudzanie #dietetyk Jeżeli masz pytania śmiało pisz na e-maila:katarzyna@skorskadietetyk.com Chcesz zapisac się na konsultacje dietetyczne? - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/konsultacje/ Jadłospis ekspresowy II edycja wersja fleksitariańska - https://www.skorskadietetyk.com/produkt/jadlospis-ekspresowy-ii-edycja-wersja-fleksitarianska-biedronka-lub-lidl/ Jadłospis ekspresowy II edycja wersja wegetariańska - https://www.skorskadietetyk.com/produkt/jadlospis-ekspresowy-ii-edycja-wersja-wegetarianska-biedronka-i-lidl/ Chcesz być na bieżąco z odcinkami i zapisać się na Newsletter? Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/
Do dzisiejszego odcinka podcastu zaprosiłam moją współpracowniczkę Maję Brumer, z którą porozmawiamy na temat, który trapi wiele osób, bo dostajemy od Was mnóstwo pytań na ten temat.

A mianowicie poruszymy kwestię: gotowy jadłospis, czy konsultacje dietetyczne – co będzie dla Ciebie najlepszym rozwiązaniem, co wybrać i dlaczego?



#nawyki #odchudzanie #dietetyk

Jeżeli masz pytania śmiało pisz na e-maila:katarzyna@skorskadietetyk.com

#42: 5 nawyków pomocnych podczas odchudzania, nad którymi pracuję najczęściej z pacjentami
2024-02-27 14:28:05

W tym odcinku opowiadam o 5 nawykach pomocnych podczas odchudzania, nad którymi najczęściej pracuję z moimi pacjentami w gabinecie dietetycznym: Wdrażanie spontanicznej aktywności fizycznej Zwiększanie ilości warzyw w diecie Dbanie o odpowiednią ilość i jakość snu Praktykowanie regularności posiłków Spożywanie jednego słodkiego posiłku w ciągu dnia #nawyki #odchudzanie #dietetyk Chcesz być na bieżąco z odcinkami i zapisać się na webinar? Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/
W tym odcinku opowiadam o 5 nawykach pomocnych podczas odchudzania, nad którymi najczęściej pracuję z moimi pacjentami w gabinecie dietetycznym:
  • Wdrażanie spontanicznej aktywności fizycznej
  • Zwiększanie ilości warzyw w diecie
  • Dbanie o odpowiednią ilość i jakość snu
  • Praktykowanie regularności posiłków
  • Spożywanie jednego słodkiego posiłku w ciągu dnia
#nawyki #odchudzanie #dietetyk



#41: Czy kolacja to najważniejszy posiłek w ciągu dnia?
2024-02-20 06:00:03

W tym odcinku opowiadam o roli kolacji w naszym życiu. Dlaczego warto jeść kolację. Czy spożywanie regularnie kolacji to dobry nawyk? Czy IF (ang. intermittent fasting ), czyli post przerywany lub tzw. okno żywieniowe to nowy trend, czy sposób żywienia, którym warto podążać? Co warto jeść na kolacje? Na te inne pytania znajdziesz odpowiedź w odcinku! Chcesz być na bieżąco z odcinkami i zapisać się na Newsletter Dołącz do subskrybentów mojego Newslettera - https://www.skorskadietetyk.com/zapisz-sie-nawykownik Sklep z moimi produktami elektronicznymi - https://www.skorskadietetyk.com/produkty/ Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ Kurs o insulinooporności #lekcjeoio - https://www.skorskadietetyk.com/kurs-o-insulinoopornosci-lekcjeoio/ Linki do badań, o których mówiłam w podcaście: · https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084020/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34348025/ https://www.mdpi.com/2673-4168/2/1/1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32060194/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34348025/ #kolacja #nawykiżywieniowe #dietetyk
W tym odcinku opowiadam o roli kolacji w naszym życiu. Dlaczego warto jeść kolację. Czy spożywanie regularnie kolacji to dobry nawyk? Czy IF (ang. intermittent fasting), czyli post przerywany lub tzw. okno żywieniowe to nowy trend, czy sposób żywienia, którym warto podążać? Co warto jeść na kolacje? Na te inne pytania znajdziesz odpowiedź w odcinku!
Linki do badań, o których mówiłam w podcaście: ·
#kolacja #nawykiżywieniowe #dietetyk

#40: 10 przemyśleń i zaskoczeń z długiej podroży do Azji płd-wsch.
2024-02-13 09:41:04

W dzisiejszym odcinku opowiadam o moich doświadczeniach, przemyśleniach, zaskoczeniach z długiej podróży, bo prawie 3 miesięcznej, do Azji Płd.-Wsch. Od połowy listopada 2023 r. do prawie końca stycznia 2024 r. przebywałam w Azji płd. Wschodniej. Dokładnie zaczęłam od Wietnamu, w którym spędziłam miesiąc, później odwiedziłam Kambodżę, w której spędziłam 3 tygodnie, a na sam koniec pojechałam do Tajlandii, żeby przekonać się, czy tajskie wyspy są naprawdę takie piękne, jak to pokazują Rolki na Instagramie. Oczywiście, każdego podróżującego mogło spotkać coś innego, mnie spotkało dużo śmiesznych historii i też takich zaskakujących, bo spodziewałam się czegoś innego. A może właśnie niczego się nie spodziewałam, do wielu miejsc i sytuacji podeszłam bez żadnych oczekiwań
W dzisiejszym odcinku opowiadam o moich doświadczeniach, przemyśleniach, zaskoczeniach z długiej podróży, bo prawie 3 miesięcznej, do Azji Płd.-Wsch. Od połowy listopada 2023 r. do prawie końca stycznia 2024 r. przebywałam w Azji płd. Wschodniej. Dokładnie zaczęłam od Wietnamu, w którym spędziłam miesiąc, później odwiedziłam Kambodżę, w której spędziłam 3 tygodnie, a na sam koniec pojechałam do Tajlandii, żeby przekonać się, czy tajskie wyspy są naprawdę takie piękne, jak to pokazują Rolki na Instagramie. Oczywiście, każdego podróżującego mogło spotkać coś innego, mnie spotkało dużo śmiesznych historii i też takich zaskakujących, bo spodziewałam się czegoś innego. A może właśnie niczego się nie spodziewałam, do wielu miejsc i sytuacji podeszłam bez żadnych oczekiwań

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie