Sprawy Wschodu

Platforma poświęcona dziejom, współczesności i kulturze Rosji oraz jej otoczenia, gdzie obecny jest język rosyjski.
Pomysłodawca i autor: Bartosz Gołąbek - rusycysta z Katedry Kultury Słowian Wschodnich w Instytucie Filologii Wschodniosłowiańskiej Uniwersytetu Jagiellońskiego, popularyzator wiedzy o Rosji i przestrzeni rosyjskojęzycznej.
Zestaw stron: https://taplink.cc/sprawywschodu
Patronite: https://patronite.pl/sprawywschodu
Kawa dla nas: https://buycoffee.to/sprawywschodu
Mail: [sprawy.wschodu@gmail.com]


Odcinki od najnowszych:

60. Czytamy po rosyjsku – Tydzień 11/2022
2022-03-21 23:00:00

W tym wydaniu rozmawiamy między innymi o deficycie cukrowym w Rosji, rozważaniach na temat przebijania się przez propagandową bańkę informacyjną na przykładzie dziennikarki Mariny Owsiannikowej, sposobie przekazywania treści wojennych przez główne kanały telewizyjne i atakach informacyjnych z prawdą o wojnie w Ukrainie na regionalne czaty w Rosji.  Źródła Marcina: https://novayagazeta.ru/articles/2022/03/19/kogda-nachinaetsia-vremia-mnogie-kollegi-vykliuchaiut-zvuk https://www.google.com/amp/s/zona.media/article/2022/03/17/sugar/amp/ https://theylovewar.com/#brand_type_id_3   Źródła Bartka: https://www.bbc.com/russian/news-60799472 https://tuvapravda.ru/post/informatsionnaja-vojna-ukrainy-i-zapada-doshla-do-zhitelej-tuvy объясняем.рф ТНМК feat. KOZAK SYSTEM - Мамо [Official Lyric Video] https://www.youtube.com/watch?v=WP7sYdrJ1IQ   Postaw nam kawę:  https://buycoffee.to/sprawywschodu   --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

W tym wydaniu rozmawiamy między innymi o deficycie cukrowym w Rosji, rozważaniach na temat przebijania się przez propagandową bańkę informacyjną na przykładzie dziennikarki Mariny Owsiannikowej, sposobie przekazywania treści wojennych przez główne kanały telewizyjne i atakach informacyjnych z prawdą o wojnie w Ukrainie na regionalne czaty w Rosji. 

Źródła Marcina:
https://novayagazeta.ru/articles/2022/03/19/kogda-nachinaetsia-vremia-mnogie-kollegi-vykliuchaiut-zvuk
https://www.google.com/amp/s/zona.media/article/2022/03/17/sugar/amp/
https://theylovewar.com/#brand_type_id_3 

Źródła Bartka:
https://www.bbc.com/russian/news-60799472
https://tuvapravda.ru/post/informatsionnaja-vojna-ukrainy-i-zapada-doshla-do-zhitelej-tuvy
объясняем.рф

ТНМК feat. KOZAK SYSTEM - Мамо [Official Lyric Video] https://www.youtube.com/watch?v=WP7sYdrJ1IQ  

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu 

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

59. Czytamy po rosyjsku - Tydzień 10/2022
2022-03-14 23:00:00

W tym wydaniu mówimy między innymi o postulatach organizacji Roskomswoboda w sprawie odcinania Rosji od sieci internet, prośbie Ukrainy do Armenii o zablokowanie kart płatniczych rosyjskiego systemu MIR, o faktycznych konsekwencjach wycofania się sieci restauracji McDonald's z Rosji i o zdejmowaniu anglojęzycznych tabliczek w miejscowości Penza.  Źródła Bartka: https://meduza.io/feature/2022/03/09/eto-zaglushit-vse-antivoennye-golosa-v-rossii https://armeniatoday.news/economica/438147/ Źródła Marcina: https://www.fontanka.ru/2022/03/13/70505402/ https://www.penzainform.ru/news/public/2022/03/13/penzentci_predlozhili_ubrat_viveski_na_anglijskom_yazike.html Apel Yaniny Sokolovej do Ksenii Sobczak: https://www.youtube.com/watch?v=qN1aquubtfc Piosenka Bayraktar w wykonaniu Liny-Grek: https://www.youtube.com/watch?v=-0z01t7bY2s Postaw nam kawę:  https://buycoffee.to/sprawywschodu   --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

W tym wydaniu mówimy między innymi o postulatach organizacji Roskomswoboda w sprawie odcinania Rosji od sieci internet, prośbie Ukrainy do Armenii o zablokowanie kart płatniczych rosyjskiego systemu MIR, o faktycznych konsekwencjach wycofania się sieci restauracji McDonald's z Rosji i o zdejmowaniu anglojęzycznych tabliczek w miejscowości Penza. 

Źródła Bartka:
https://meduza.io/feature/2022/03/09/eto-zaglushit-vse-antivoennye-golosa-v-rossii
https://armeniatoday.news/economica/438147/

Źródła Marcina:
https://www.fontanka.ru/2022/03/13/70505402/
https://www.penzainform.ru/news/public/2022/03/13/penzentci_predlozhili_ubrat_viveski_na_anglijskom_yazike.html

Apel Yaniny Sokolovej do Ksenii Sobczak: https://www.youtube.com/watch?v=qN1aquubtfc
Piosenka Bayraktar w wykonaniu Liny-Grek: https://www.youtube.com/watch?v=-0z01t7bY2s

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu 

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

Rozmowa z rosyjską dziennikarką Kateriną Mayakovską
2022-03-09 09:34:12

Zapraszam do wysłuchania rozmowy z Kateriną Mayakowską, młodą rosyjską dziennikarką serwisu Radia Svoboda z Samary (Idel Realii). Rozmawialiśmy o aktualnej sytuacji w Rosji, o nastrojach społecznych w obliczu ataku Rosji na Ukrainę i nasilonej w ostatnich dniach emigracji z Rosji, o konsekwencjach wojny dla mediów ogólnokrajowych i lokalnych, o zmieniającym się krajobrazie gospodarczym i bardzo ostrożnych nadziejach na zmianę sytuacji politycznej w Rosji. Rozmowa została zarejestrowana 7 marca 2022 roku w 12 dniu wojny obronnej w Ukrainie. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

Zapraszam do wysłuchania rozmowy z Kateriną Mayakowską, młodą rosyjską dziennikarką serwisu Radia Svoboda z Samary (Idel Realii). Rozmawialiśmy o aktualnej sytuacji w Rosji, o nastrojach społecznych w obliczu ataku Rosji na Ukrainę i nasilonej w ostatnich dniach emigracji z Rosji, o konsekwencjach wojny dla mediów ogólnokrajowych i lokalnych, o zmieniającym się krajobrazie gospodarczym i bardzo ostrożnych nadziejach na zmianę sytuacji politycznej w Rosji. Rozmowa została zarejestrowana 7 marca 2022 roku w 12 dniu wojny obronnej w Ukrainie.

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

58. Czytamy po rosyjsku - Tydzień 9/2022
2022-03-07 23:00:00

W tym wydaniu próbujemy przeniknąć przez warstwę rosyjskiej propagandy wojennej i dowiedzieć się jakiego rodzaju informację z frontu oraz na miejscu w kraju na temat wojny w Ukrainie otrzymują Rosjanie, w tym także dzieci w wieku szkolnym. Wiele mediów, które starały się rzetelnie informować o wydarzeniach z Ukrainy i nazywać wojnę wojną przestało pracować - zamknięto je, albo same podjęły decyzję o zawieszeniu działalności (TV Dozhd, Radio Echo Moskvy). Mimo to w rosyjskich miastach doszło i regularnie dochodzi do antywojennych protestów, a kraj w związku z sankcjami stopniowo pogrąża się w ekonomicznym i produktowym kryzysie, który dotyczy różnych branż od odzieżowej, przez lotniczą aż po IT. Dziękujemy wydawnictwu SQN  za współpracę (https://www.wsqn.pl)  Źródła Marcina: https://www.kp.ru/daily/27373/4554663/ https://meduza.io/news/2022/03/06/ovd-info-na-antivoennyh-protestah-v-rossii-zaderzhali-4400-chelovek-bolshe-chem-na-proshlogodney-aktsii-za-navalnogo Źródła Bartka: https://novayagazeta.ru/articles/2022/03/03/khotite-li-vy-stat-obektom-v-voine-za-istoriiu https://www.kommersant.ru/doc/5240942?from=top_main_5   Владимир Высоцкий - Солдаты группы "Центр" Magda: 33:56 Postaw nam kawę:  https://buycoffee.to/sprawywschodu --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

W tym wydaniu próbujemy przeniknąć przez warstwę rosyjskiej propagandy wojennej i dowiedzieć się jakiego rodzaju informację z frontu oraz na miejscu w kraju na temat wojny w Ukrainie otrzymują Rosjanie, w tym także dzieci w wieku szkolnym. Wiele mediów, które starały się rzetelnie informować o wydarzeniach z Ukrainy i nazywać wojnę wojną przestało pracować - zamknięto je, albo same podjęły decyzję o zawieszeniu działalności (TV Dozhd, Radio Echo Moskvy). Mimo to w rosyjskich miastach doszło i regularnie dochodzi do antywojennych protestów, a kraj w związku z sankcjami stopniowo pogrąża się w ekonomicznym i produktowym kryzysie, który dotyczy różnych branż od odzieżowej, przez lotniczą aż po IT.

Dziękujemy wydawnictwu SQN  za współpracę (https://www.wsqn.pl) 

Źródła Marcina:
https://www.kp.ru/daily/27373/4554663/
https://meduza.io/news/2022/03/06/ovd-info-na-antivoennyh-protestah-v-rossii-zaderzhali-4400-chelovek-bolshe-chem-na-proshlogodney-aktsii-za-navalnogo

Źródła Bartka:
https://novayagazeta.ru/articles/2022/03/03/khotite-li-vy-stat-obektom-v-voine-za-istoriiu
https://www.kommersant.ru/doc/5240942?from=top_main_5 

Владимир Высоцкий - Солдаты группы "Центр"

Magda: 33:56

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

57. Czytamy po rosyjsku – Tydzień 8/2022
2022-02-28 23:04:33

To wydanie w całości poświęcone jest napaści Rosji na Ukrainę. Patrzymy na różne konteksty, próbujemy wyciągać wnioski... Otwiera się nowy rozdział w dziejach Europy i Wschodniej Słowiańszczyzny.  Źródła Bartka: https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/25/ubit-geopolitiku https://web.archive.org/web/20220228125731/https://doxajournal.ru/anti_war_handbook?ref=tjournal.ru Źródła Marcina: https://lenta.ru/news/2022/02/28/stavka/ https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:ybD2lDlvnp4J:https://ria.ru/20220226/rossiya-1775162336.html+&cd=1&hl=ru&ct=clnk&gl=nl Magda: 31:26 Postaw nam kawę:  https://buycoffee.to/sprawywschodu   --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

To wydanie w całości poświęcone jest napaści Rosji na Ukrainę. Patrzymy na różne konteksty, próbujemy wyciągać wnioski... Otwiera się nowy rozdział w dziejach Europy i Wschodniej Słowiańszczyzny. 

Źródła Bartka:
https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/25/ubit-geopolitiku
https://web.archive.org/web/20220228125731/https://doxajournal.ru/anti_war_handbook?ref=tjournal.ru

Źródła Marcina:
https://lenta.ru/news/2022/02/28/stavka/
https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:ybD2lDlvnp4J:https://ria.ru/20220226/rossiya-1775162336.html+&cd=1&hl=ru&ct=clnk&gl=nl

Magda: 31:26

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu 

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

56. Czytamy po rosyjsku – Tydzień 7/2022
2022-02-21 23:00:00

W tym wydaniu mówimy sporo o konflikcie Kremla z Ukrainą oraz Władimira Putina ze światem zachodnim, o dalszym etapie protestów ekologiczno-społecznych w Troicku, o wizycie delegacji szefa OBWE, a jednocześnie Ministra Spraw Zagranicznych Polski w Moskwie oraz o kolejnych oskarżeniach i nowym procesie Aleksieja Nawalnego. Źródła Marcina: https://ria.ru/20220221/sammit-1773982532.html https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/20/ia-za-pravdu-stoiu-eti-malchishki-iz-za-pravdy-menia-arestuiut Źródła Bartka: https://regnum.ru/news/polit/3508754.html https://www.kommersant.ru/doc/5217314 Postaw nam kawę:   https://buycoffee.to/sprawywschodu   --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

W tym wydaniu mówimy sporo o konflikcie Kremla z Ukrainą oraz Władimira Putina ze światem zachodnim, o dalszym etapie protestów ekologiczno-społecznych w Troicku, o wizycie delegacji szefa OBWE, a jednocześnie Ministra Spraw Zagranicznych Polski w Moskwie oraz o kolejnych oskarżeniach i nowym procesie Aleksieja Nawalnego.

Źródła Marcina:
https://ria.ru/20220221/sammit-1773982532.html
https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/20/ia-za-pravdu-stoiu-eti-malchishki-iz-za-pravdy-menia-arestuiut

Źródła Bartka:
https://regnum.ru/news/polit/3508754.html
https://www.kommersant.ru/doc/5217314

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu 

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

55. Czytamy po rosyjsku - Tydzień 6/2022
2022-02-14 23:00:00

W tym wydaniu posłuchają Państwo o problemie z elektronicznymi głosowaniami w Rosji - niestety dowiadujemy się o kolejnych manipulacjach, a także o pandemii, która dewastuje tradycyjny układ życia niektórych regionów i całej Rosji, co widać po wzrastającej liczbie rozwodów. Przy okazji tego tematu gościem wydania jest Katerina Majakowskaja, autorka artykułu, dziennikarka "Idel Realii". A na zakończenie o tym jak odejść, żeby jednak pozostać, czyli jak wygląda i co przyniesie zapowiedziana zmiana na stanowisku prezydenta w Aszchabadzie, stolicy Turkmenistanu.  Źródła tego wydania: https://www.mk.ru/social/2022/02/07/pobedivshiy-na-vyborakh-simvola-novosibirska-orangutan-vyzval-politicheskiy-skandal.html https://www.idelreal.org/a/31686159.html https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/12/ia-ustal-ia-arkadag Projekt prezydenckiego dekretu w serwisie "Regulation"   https://regulation.gov.ru/projects#npa=123967 Utwór "Karakum" w wykonaniu prezydenta Turkmenistanu Gurbanguły Berdymuhamedowa https://www.youtube.com/watch?v=KS546uLd26M Gość wydania: Katerina Majakowskaja https://www.idelreal.org/author/катерина-маяковская/_tjvqt Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

W tym wydaniu posłuchają Państwo o problemie z elektronicznymi głosowaniami w Rosji - niestety dowiadujemy się o kolejnych manipulacjach, a także o pandemii, która dewastuje tradycyjny układ życia niektórych regionów i całej Rosji, co widać po wzrastającej liczbie rozwodów. Przy okazji tego tematu gościem wydania jest Katerina Majakowskaja, autorka artykułu, dziennikarka "Idel Realii". A na zakończenie o tym jak odejść, żeby jednak pozostać, czyli jak wygląda i co przyniesie zapowiedziana zmiana na stanowisku prezydenta w Aszchabadzie, stolicy Turkmenistanu. 

Źródła tego wydania:

https://www.mk.ru/social/2022/02/07/pobedivshiy-na-vyborakh-simvola-novosibirska-orangutan-vyzval-politicheskiy-skandal.html
https://www.idelreal.org/a/31686159.html
https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/12/ia-ustal-ia-arkadag
Projekt prezydenckiego dekretu w serwisie "Regulation"  https://regulation.gov.ru/projects#npa=123967

Utwór "Karakum" w wykonaniu prezydenta Turkmenistanu Gurbanguły Berdymuhamedowa https://www.youtube.com/watch?v=KS546uLd26M

Gość wydania: Katerina Majakowskaja https://www.idelreal.org/author/катерина-маяковская/_tjvqt

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

54. Czytamy po rosyjsku - Tydzień 5/2022
2022-02-07 23:00:00

W tym wydaniu mówimy z Marcinem Strzyżewskim o rosyjskim wniosku skierowanym do Unii Europejskiej w sprawie uznania rosyjskich tzw. paszportów covidowych, o ćwiczeniach Sbierbanku i innych instytucji na wypadek ... odcięcia od amerykańskiego oprogramowania i sprzętu IT, o bojówkach ekologicznych i protestach w podmoskiewskim Troicku oraz o prośbach restauratorów (konkretnie Burger Kinga) do władz Rosji w sprawie zdjęcia tzw. kontrsankcji serowych i zezwolenia na import serów m.in. z Unii Europejskiej. Mówimy też krótko, kontynuując temat z poprzedniego odcinka, o nowej odsłonie aktywności Ramzana Kadyrowa i jego otoczenia -  czy była planowana i czy nie sprawiła Kremlowi dodatkowych kłopotów.  Źródła Bartka: https://www.pnp.ru/social/mincifry-napravilo-v-evrosoyuz-zayavku-na-prisoedinenie-k-sisteme-proverok-covid-sertifikatov.html https://www.kommersant.ru/doc/5193436   Źródła Marcina: https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/05/marsh-broskom-ne-idem-reagiruem-esli-kogo-to-biut https://secretmag.ru/news/burger-king-poprosil-vernut-v-rossiyu-importnye-syry-01-02-2022.htm Magda o słowie "заявка": 23:17 Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

W tym wydaniu mówimy z Marcinem Strzyżewskim o rosyjskim wniosku skierowanym do Unii Europejskiej w sprawie uznania rosyjskich tzw. paszportów covidowych, o ćwiczeniach Sbierbanku i innych instytucji na wypadek ... odcięcia od amerykańskiego oprogramowania i sprzętu IT, o bojówkach ekologicznych i protestach w podmoskiewskim Troicku oraz o prośbach restauratorów (konkretnie Burger Kinga) do władz Rosji w sprawie zdjęcia tzw. kontrsankcji serowych i zezwolenia na import serów m.in. z Unii Europejskiej. Mówimy też krótko, kontynuując temat z poprzedniego odcinka, o nowej odsłonie aktywności Ramzana Kadyrowa i jego otoczenia -  czy była planowana i czy nie sprawiła Kremlowi dodatkowych kłopotów. 

Źródła Bartka:
https://www.pnp.ru/social/mincifry-napravilo-v-evrosoyuz-zayavku-na-prisoedinenie-k-sisteme-proverok-covid-sertifikatov.html
https://www.kommersant.ru/doc/5193436 

Źródła Marcina:
https://novayagazeta.ru/articles/2022/02/05/marsh-broskom-ne-idem-reagiruem-esli-kogo-to-biut
https://secretmag.ru/news/burger-king-poprosil-vernut-v-rossiyu-importnye-syry-01-02-2022.htm

Magda o słowie "заявка": 23:17

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

53. Czytamy po rosyjsku - Tydzień 4/2022
2022-01-31 23:00:00

W tym wydaniu mówimy o antywojennym apelu rosyjskich intelektualistów, ostatecznej identyfikacji szczątków rodziny carskiej zamordowanej w Jekaterynburgu w 1918 roku, walce Ramzana Kadyrowa z "wrogiem nr 1" i oponentami politycznymi na terenie całej Rosji i Europy, a także znaczących stratach finansowych rosyjskich bogaczy w związku z napięciem wokół Ukrainy.  Źródła Marcina: https://echo.msk.ru/blog/echomsk/2972500-echo/ https://www.fontanka.ru/2022/01/30/70411694/ (film: https://www.youtube.com/watch?v=LnpZ7sShxoI)  Źródła Bartka: https://novayagazeta.ru/articles/2022/01/28/vrag-nomer-odin https://www.rbc.ru/business/26/01/2022/61f098869a7947c7e7cd346f?from=column_4 Magdalena o słowie "Состояние": 1:07:55  Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu   --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

W tym wydaniu mówimy o antywojennym apelu rosyjskich intelektualistów, ostatecznej identyfikacji szczątków rodziny carskiej zamordowanej w Jekaterynburgu w 1918 roku, walce Ramzana Kadyrowa z "wrogiem nr 1" i oponentami politycznymi na terenie całej Rosji i Europy, a także znaczących stratach finansowych rosyjskich bogaczy w związku z napięciem wokół Ukrainy. 

Źródła Marcina:
https://echo.msk.ru/blog/echomsk/2972500-echo/
https://www.fontanka.ru/2022/01/30/70411694/ (film: https://www.youtube.com/watch?v=LnpZ7sShxoI) 

Źródła Bartka:
https://novayagazeta.ru/articles/2022/01/28/vrag-nomer-odin
https://www.rbc.ru/business/26/01/2022/61f098869a7947c7e7cd346f?from=column_4

Magdalena o słowie "Состояние": 1:07:55 

Postaw nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu 


--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

#5 Przepis na ruskie - BLINY
2022-01-28 23:00:00

Tym razem zajęliśmy się wraz z Jagodą Soboń najbardziej mączną i radosną potrawą kuchni Wschodu, czyli blinami. Te aromatyczne złociste kręgi kojarzyć się mogą głównie z obrzędami Maslenicy (świąt przełomu zimy i wiosny), ale w rzeczywistości były bardzo popularną potrawą rosyjskiej codzienności. W wielu karczmach, czy bojarskich salonach stopki blinów były nieodłącznym poczęstunkiem.  Niegdyś bliny przygotowywano w piecach opalanych drewnem, ale dziś można się zadowolić zwykłą patelnią. Podajemy zatem kilka sposobów i przepisów na przygotowanie tego fantastycznego dania, które ucieszy wszystkich miłośników glutenu, cukru i niepowtarzalnych koncertów smaków, w tym charakterystycznego zestawu blin + kawior (икра). Dla fanów wegańskich rozwiązań jest też przepis na vege-śmietanę. Pyszka!  Muzyka: WATRFALLKERO (LOFI BEAT CHILL) A tu możecie postawić nam kawę : https://buycoffee.to/sprawywschodu  --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

Tym razem zajęliśmy się wraz z Jagodą Soboń najbardziej mączną i radosną potrawą kuchni Wschodu, czyli blinami. Te aromatyczne złociste kręgi kojarzyć się mogą głównie z obrzędami Maslenicy (świąt przełomu zimy i wiosny), ale w rzeczywistości były bardzo popularną potrawą rosyjskiej codzienności. W wielu karczmach, czy bojarskich salonach stopki blinów były nieodłącznym poczęstunkiem.  Niegdyś bliny przygotowywano w piecach opalanych drewnem, ale dziś można się zadowolić zwykłą patelnią. Podajemy zatem kilka sposobów i przepisów na przygotowanie tego fantastycznego dania, które ucieszy wszystkich miłośników glutenu, cukru i niepowtarzalnych koncertów smaków, w tym charakterystycznego zestawu blin + kawior (икра). Dla fanów wegańskich rozwiązań jest też przepis na vege-śmietanę. Pyszka! 

Muzyka: WATRFALLKERO (LOFI BEAT CHILL)

A tu możecie postawić nam kawę: https://buycoffee.to/sprawywschodu 

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/bartosz-golabek/message

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie