Projekt Gastro
Projekt Gastro to jest podcast gastronomiczny, który opowiada o prowadzeniu biznesu w branży gastronomicznej. Możesz znaleźć w nim podpowiedzi jak zarządzać swoim lokalem, aby zarabiać jak najwięcej oraz, aby lokal się ciągle rozwijał.
Znajdziesz tu przydatne informacje, inspiracje, pomysły,
oraz praktyczne wskazówki dotyczące zwiększania sprzedaży, planowania i marketingu.
Czyli jak zarządzać gastronomią z głową.
Nagrywam ten podcast dla osób, które już prowadzą swój lokal lub są managerami
i szukają pomysłów czy inspiracji, ale również dla osób,
które dopiero zaczynają w tej branży i chcą wystartować z własnym pomysłem na biznes.
Część odcinków może też zainteresować osoby pracujące jako obsługa lokali gastro, które chcą się rozwijać.
Publikuję co 2 tygodnie w poniedziałki.
Kategorie:
Biznes
Biznes
Nr.4. Dlaczego warto robić biznesplan
2021-04-01 11:48:53
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. Ten odcinek mówi o tym dlaczego warto zrobić biznesplan zanim otworzysz swój pierwszy biznes gastronomiczny. Dowiesz się jakie wynikają z tego korzyści długoterminowe. Co pokazuje i przed czym może uchronić rzetelnie zrobiony biznesplan.
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. Ten odcinek mówi o tym dlaczego warto zrobić biznesplan zanim otworzysz swój pierwszy biznes gastronomiczny.
Dowiesz się jakie wynikają z tego korzyści długoterminowe. Co pokazuje i przed czym może uchronić rzetelnie zrobiony biznesplan.
Dowiesz się jakie wynikają z tego korzyści długoterminowe. Co pokazuje i przed czym może uchronić rzetelnie zrobiony biznesplan.
Nr. 3. Podnosimy ceny
2021-04-01 11:18:21
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym zajmę się tematem trudnym jakim jest podnoszenie cen w lokalu gastro. Postaram się odpowiedzieć kiedy i jak to robić. Jak reagować na podwyżki surowców. Jak reagować na zachowania rynku i klientów.
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym zajmę się tematem trudnym jakim jest podnoszenie cen w lokalu gastro. Postaram się odpowiedzieć kiedy i jak to robić. Jak reagować na podwyżki surowców. Jak reagować na zachowania rynku i klientów.
Nr.2. Tripadvisor wróg czy przyjaciel ?
2021-04-01 10:57:07
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym mówię o wadach i zaletach platform, stron, aplikacji i portali oceniających lokale gastronomiczne. Pomysły i przykłady jak sobie z różnymi opiniami poradzić oraz jak wykorzystywać tego typu opiniotwórcze strony jako narzędzia. Temat omawiam na przykładzie największego gracza na rynku platformy Tripadvisor.
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym mówię o wadach i zaletach platform, stron, aplikacji i portali oceniających lokale gastronomiczne. Pomysły i przykłady jak sobie z różnymi opiniami poradzić oraz jak wykorzystywać tego typu opiniotwórcze strony jako narzędzia. Temat omawiam na przykładzie największego gracza na rynku platformy Tripadvisor.
Nr.1. Dlaczego warto posłuchać tego podcastu ?
2021-03-23 12:17:41
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny, który opowiada o prowadzeniu biznesu w branży gastronomicznej. W tym odcinku opowiem, krótko dlaczego warto go słuchać i jakich informacji możesz oczekiwać.
Projekt Gastro to podcast gastronomiczny, który opowiada o prowadzeniu biznesu w branży gastronomicznej. W tym odcinku opowiem, krótko dlaczego warto go słuchać i jakich informacji możesz oczekiwać.