Projekt Gastro

Projekt Gastro to jest podcast gastronomiczny, który opowiada o prowadzeniu biznesu w branży gastronomicznej. Możesz znaleźć w nim podpowiedzi jak zarządzać swoim lokalem, aby zarabiać jak najwięcej oraz, aby lokal się ciągle rozwijał.
Znajdziesz  tu przydatne informacje, inspiracje, pomysły, 
oraz praktyczne wskazówki dotyczące zwiększania sprzedaży, planowania i marketingu.
Czyli jak zarządzać gastronomią z głową.
Nagrywam ten podcast dla osób, które już prowadzą swój lokal lub są managerami 
i szukają pomysłów czy inspiracji, ale również dla osób, 
które dopiero zaczynają w tej branży i chcą wystartować z własnym pomysłem na biznes.
Publikuję co 2 tygodnie w poniedziałki.

Kategorie:
Biznes

Odcinki od najnowszych:

Nr. 3. Podnosimy ceny
2021-04-01 11:18:21

Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym zajmę się tematem trudnym jakim jest podnoszenie cen w lokalu gastro. Postaram się odpowiedzieć kiedy i jak to robić. Jak reagować na podwyżki surowców. Jak reagować na zachowania rynku i klientów.

Nr.2. Tripadvisor wróg czy przyjaciel ?
2021-04-01 10:57:07

Projekt Gastro to podcast gastronomiczny. W odcinku tym mówię o wadach i zaletach platform, stron, aplikacji i portali oceniających lokale gastronomiczne. Pomysły i przykłady jak sobie z różnymi opiniami poradzić oraz jak wykorzystywać tego typu opiniotwórcze strony jako narzędzia. Temat omawiam na przykładzie największego gracza na rynku platformy Tripadvisor.

Nr.1. Dlaczego warto posłuchać tego podcastu ?
2021-03-23 12:17:41

Projekt Gastro to podcast gastronomiczny, który opowiada o prowadzeniu biznesu w branży gastronomicznej. W tym odcinku opowiem, krótko dlaczego warto go słuchać i jakich informacji możesz oczekiwać.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie