Kulinarny Wrocław

Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.

Kategorie:
Bez kategorii

Odcinki od najnowszych:

Matcha i japoński street food
2022-06-19 15:50:00

Gośćmi audycji Kulinarny Wrocław Agata i Takuya Yamaoto - miłośnicy podróży i jedzenia, którzy zajmują się japońskim streetfoodem i zapoznają z matchą.
Gośćmi audycji Kulinarny Wrocław Agata i Takuya Yamaoto - miłośnicy podróży i jedzenia, którzy zajmują się japońskim streetfoodem i zapoznają z matchą.

Z Filipem Kucharczykiem rozmawiamy o kawie
2022-06-05 13:19:00

O tym jak i czym zrobić naprawdę smaczną kawę i najnowszych kawowych trendach w audycji Kulinarny Wrocław porozmawiałem z Filipem Kucharczykiem z kawiarni Cafe Targowa i palarni Figa Coffee.
O tym jak i czym zrobić naprawdę smaczną kawę i najnowszych kawowych trendach w audycji Kulinarny Wrocław porozmawiałem z Filipem Kucharczykiem z kawiarni Cafe Targowa i palarni Figa Coffee.

Azjatycka kuchnia fusion z Nadodrza
2022-05-29 14:25:00

Pad thai, curry, ryż z kimchi, ramen i kombucza w rolach głównych, w kolejnej bezmięsnej audycji Kulinarny Wrocław. Taką azjatycką kuchnię fusion znajdziecie w Tajfunie. Opowiedziały o niej Olga Parysek i Beata Kopa.
Pad thai, curry, ryż z kimchi, ramen i kombucza w rolach głównych, w kolejnej bezmięsnej audycji Kulinarny Wrocław. Taką azjatycką kuchnię fusion znajdziecie w Tajfunie. Opowiedziały o niej Olga Parysek i Beata Kopa.

Paweł Małecki o czekoladzie, pralinach i lodach
2022-04-24 14:35:00

O czekoladzie, pralinach, pączkach, lodach i słodkich trendach w audycji Kulinarny Wrocław porozmawiałem z mistrzem cukiernictwa Pawłem Małeckim z Cukierni Sowa..
O czekoladzie, pralinach, pączkach, lodach i słodkich trendach w audycji Kulinarny Wrocław porozmawiałem z mistrzem cukiernictwa Pawłem Małeckim z Cukierni Sowa..

La Scala - prawie trzy dekady włoskich smaków
2022-04-09 18:15:00

Tym razem wrocławski klasyk. Restauracja La Scala działa od 1995 roku. Od niedawna w nowym miejscu: przy ul. Rzeźniczej 24-25.
Tym razem wrocławski klasyk. Restauracja La Scala działa od 1995 roku. Od niedawna w nowym miejscu: przy ul. Rzeźniczej 24-25.

Kuba Boski o fascynacji kuchnią japońską i podawaniu jej we Wrocławiu
2022-04-02 18:54:00

Kuba Boski do studia przyniósł książki przywiezione z Japonii. Z ich pomocą opowiedział między innymi o tym jak podawać japońskie jedzenie, golonych lodach i ryżu. Omówiliśmy też zmiany w menu. Nie zabrakło rozmowy o sushi, ale wegetariańskim.
Kuba Boski do studia przyniósł książki przywiezione z Japonii. Z ich pomocą opowiedział między innymi o tym jak podawać japońskie jedzenie, golonych lodach i ryżu. Omówiliśmy też zmiany w menu. Nie zabrakło rozmowy o sushi, ale wegetariańskim.

Cydr i miód nad Odrą
2022-03-27 13:37:00

O cydrach i miodach opowiedziały Ania Dławichowska i Agnieszka Wołczaska-Prasolik zapraszając na Cydr i miód nad Odrą do Centrum Kultury AGORA.
O cydrach i miodach opowiedziały Ania Dławichowska i Agnieszka Wołczaska-Prasolik zapraszając na Cydr i miód nad Odrą do Centrum Kultury AGORA.

O jadalnych roślinach w domach, na balkonach i ogródkach
2022-03-20 14:16:00

O jadalnych roślinach, które możemy uprawiać w domach, na balkonach i ogródkach opowiedziała nam Dorota Szczepaniak – współprowadząca profil Doradcy Ogrodniczego oraz autorka bloga pomidorka.pl.
O jadalnych roślinach, które możemy uprawiać w domach, na balkonach i ogródkach opowiedziała nam Dorota Szczepaniak – współprowadząca profil Doradcy Ogrodniczego oraz autorka bloga pomidorka.pl.

Wiosenny Restaurant Week
2022-03-13 14:06:00

Kacper Waliczek z SeeSea i Dominik Parszczyński z Do Sopotu opowiedzieli co przegotowują w ramach hasała „food feels good”, a organizatorki Iza Mularonek i Agata Szczasny przypomniały jak to wszystko działa.
Kacper Waliczek z SeeSea i Dominik Parszczyński z Do Sopotu opowiedzieli co przegotowują w ramach hasała „food feels good”, a organizatorki Iza Mularonek i Agata Szczasny przypomniały jak to wszystko działa.

Kuchnia wegetariańska i wegańska na domowy obiad i większą imprezę
2022-03-06 14:13:00

Monika Szewczuk od kilku miesięcy znów gotuje na większą skalę. Jako Wege Roots, razem z mamą i partnerem Mariuszem Haską, zajmuje się wegetariańskim, wegańskim i bezglutenowym cateringiem. A wszystko zaczęło się od tart.
Monika Szewczuk od kilku miesięcy znów gotuje na większą skalę. Jako Wege Roots, razem z mamą i partnerem Mariuszem Haską, zajmuje się wegetariańskim, wegańskim i bezglutenowym cateringiem. A wszystko zaczęło się od tart.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie