Kulinarny Wrocław
Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.
Kategorie:
Bez kategorii
Bez kategorii
Przy dolnośląskim stole
2026-02-28 19:39:00
W audycji Kulinarny Wrocław o historycznej kuchni dolnośląskiej opowiada Karolina Rybicka, autorka profilu Archiwalny Dolny Śląsk.
W audycji Kulinarny Wrocław o historycznej kuchni dolnośląskiej opowiada Karolina Rybicka, autorka profilu Archiwalny Dolny Śląsk.
Od drzwi mykwy po czasy matchy
2026-02-21 16:58:00
"Zależy mi na tym, żeby były to miejsca spotkań. Różnych ludzi, o różnych poglądach, różnych orientacjach, żeby były to miejsca w których dialog może sie ziścić."
"Zależy mi na tym, żeby były to miejsca spotkań. Różnych ludzi, o różnych poglądach, różnych orientacjach, żeby były to miejsca w których dialog może sie ziścić."
Od likieru z 1864 roku do tiramisu
2026-02-14 17:38:00
W audycji Kulinarny Wrocław Maciej Mazur i Patrycja Juszczyk opowiadają o mieszczącej się w lokalizacji z ciekawą gastronomiczną historią, specjalizującej się w kuchniach włoskiej i hiszpańskiej restauracji La Colonna.
W audycji Kulinarny Wrocław Maciej Mazur i Patrycja Juszczyk opowiadają o mieszczącej się w lokalizacji z ciekawą gastronomiczną historią, specjalizującej się w kuchniach włoskiej i hiszpańskiej restauracji La Colonna.
O włoskich makaronach
2026-02-07 19:09:00
W wigilę Międzynarodowego Dnia Pizzy, tuż po rozpoczęciu Zimowych Igrzysk Olimpijskich we Włoszech i niemal dokładnie trzy lata po poprzedniej naszej rozmowie, Anna Augustowska i Krzysztof Łebski znów opowiadają o kuchni włoskiej.
W wigilę Międzynarodowego Dnia Pizzy, tuż po rozpoczęciu Zimowych Igrzysk Olimpijskich we Włoszech i niemal dokładnie trzy lata po poprzedniej naszej rozmowie, Anna Augustowska i Krzysztof Łebski znów opowiadają o kuchni włoskiej.
KinoZmysły
2026-01-31 18:36:00
KinoZmysły to filmowo-kulinarny cykl Dolnośląskiego Centrum Filmowego, w ramach którego seanse wzbogacone są degustacją przygotowaną przez jedną z wrocławskich restauracji wyróżnionych w przewodniku Michelin 2025.
KinoZmysły to filmowo-kulinarny cykl Dolnośląskiego Centrum Filmowego, w ramach którego seanse wzbogacone są degustacją przygotowaną przez jedną z wrocławskich restauracji wyróżnionych w przewodniku Michelin 2025.
Restauracja Biblioteka w Zamku Książ
2026-01-23 16:17:00
W audycji Kulinarny Wrocław menadżerka Karina Trzos i szef kuchni Jan Jakacki z działającej od dwóch lat restauracji Biblioteka z budynku bramnego w Zamku Książ.
W audycji Kulinarny Wrocław menadżerka Karina Trzos i szef kuchni Jan Jakacki z działającej od dwóch lat restauracji Biblioteka z budynku bramnego w Zamku Książ.
Trzydziestolecie Dworu Polskiego
2026-01-17 17:52:00
W audycji Kulinarny Wrocław nieczęsto rozmawiamy o tym co dzieje na wrocławskim Rynku. Nadrabiamy przy okazji trzydziestolecia Dworu Polskiego. W studiu szef kuchni Artur David i Paulina Dziąsko.
W audycji Kulinarny Wrocław nieczęsto rozmawiamy o tym co dzieje na wrocławskim Rynku. Nadrabiamy przy okazji trzydziestolecia Dworu Polskiego. W studiu szef kuchni Artur David i Paulina Dziąsko.
Podsumowujemy rok 2025
2026-01-10 17:06:00
Z blogerką kulinarną Mariją Magdaleną Michalak podsumowujemy ostanie dwanaście miesięcy we wrocławskiej gastronomii.
Z blogerką kulinarną Mariją Magdaleną Michalak podsumowujemy ostanie dwanaście miesięcy we wrocławskiej gastronomii.
Marek Łoboda o gotowaniu
2026-01-04 15:54:00
Marek Łoboda opowiada gotowaniu, idolach i o tym, dlaczego ceny w restauracjach rosną
Marek Łoboda opowiada gotowaniu, idolach i o tym, dlaczego ceny w restauracjach rosną
Grubo Bar
2025-12-27 19:39:00
Anna Sitnikowa ma polskie korzenie, wychowała sie na Syberii, później mieszkała w Paryżu, a od dwóch lat we Wrocławiu podaje dania kuchni amerykańskiej w Grubo Bar.
Anna Sitnikowa ma polskie korzenie, wychowała sie na Syberii, później mieszkała w Paryżu, a od dwóch lat we Wrocławiu podaje dania kuchni amerykańskiej w Grubo Bar.