Kulinarny Wrocław
Jak smakuje Wrocław? Cotygodniowe rozmowy z wrocławskimi szefami kuchni, kucharzami, restauratorami, blogerami i dietetykami. Premiera co niedzielę po 14:00 na antenie Radia RAM. Zaprasza Maciej Przestalski.
Kategorie:
Bez kategorii
Bez kategorii
O dolnośląskich piernikach
2025-12-20 18:03:00
Biała Ślązaczka, Bomba Legnicka, Węgielek Wałbrzyski, Śląski Kęs Chłopski, Pierniczek Madame Zwippeln czy Piernik Lessinga - wszystkie mają ciekawe historie i dużą ilość przypraw korzennych.
Biała Ślązaczka, Bomba Legnicka, Węgielek Wałbrzyski, Śląski Kęs Chłopski, Pierniczek Madame Zwippeln czy Piernik Lessinga - wszystkie mają ciekawe historie i dużą ilość przypraw korzennych.
Odré, czyli kuchnia francuska
2025-12-13 17:28:00
Tuż po otwarciu Odré, w audycji Kulinarny Wrocław być może pierwszy raz rozmawiamy o kuchni francuskiej. Wiedzą o niej sporo szef kuchni Mateusz Konieczko i Krystian Bruź.
Tuż po otwarciu Odré, w audycji Kulinarny Wrocław być może pierwszy raz rozmawiamy o kuchni francuskiej. Wiedzą o niej sporo szef kuchni Mateusz Konieczko i Krystian Bruź.
City Speciality, czyli znów o kawie
2025-12-06 19:32:00
Dobra kawa to jeden z moich ulubionych tematów, więc kolejny raz rozmawiamy o niej w audycji Kulinarny Wrocław. Tym razem z Michałem Jasińskim z City Speciality.
Dobra kawa to jeden z moich ulubionych tematów, więc kolejny raz rozmawiamy o niej w audycji Kulinarny Wrocław. Tym razem z Michałem Jasińskim z City Speciality.
Nie nadążają, bo zrobili najlepszy ser na świecie
2025-11-30 13:16:00
Kamil, Rafał i Kasia Halajda od trzynastu lat robią pod Wrocławiem rzemieślnicze sery z koziego i owczego mleka. Przed rokiem ich ser został nagrodzony na World Cheese Awards.
Kamil, Rafał i Kasia Halajda od trzynastu lat robią pod Wrocławiem rzemieślnicze sery z koziego i owczego mleka. Przed rokiem ich ser został nagrodzony na World Cheese Awards.
Gustazo znaczy przyjemność
2025-11-21 17:28:00
Gustazo Tapas & Cocktail Bar to nowe miejsce na Włodkowica. W audycji Kulinarny Wrocław opowiadają o nim menadżerka Anita Łukaszewicz i szef kuchni Piotr Zabawa.
Gustazo Tapas & Cocktail Bar to nowe miejsce na Włodkowica. W audycji Kulinarny Wrocław opowiadają o nim menadżerka Anita Łukaszewicz i szef kuchni Piotr Zabawa.
Yerba Café
2025-11-15 18:54:00
W audycji Kulinarny Wrocław Piotr Rajpert z Yerba Café. Rozmawiamy przede wszystkim o yerba mate ale też o kawie, śniadaniach i lunchach, które zjecie codziennie od 8:00 do 17:00.
W audycji Kulinarny Wrocław Piotr Rajpert z Yerba Café. Rozmawiamy przede wszystkim o yerba mate ale też o kawie, śniadaniach i lunchach, które zjecie codziennie od 8:00 do 17:00.
Bezalkoholowe drinki i turystyczne produkty kulinarne
2025-11-08 19:38:00
O bezalkoholowych drinkach z ziół zbieranych w Górach Bardzkich opowiada Marta Szymańska, a z nią Pauliną Graczyk, która naukowo zajmuje certyfikacją turystycznych produktów kulinarnych.
O bezalkoholowych drinkach z ziół zbieranych w Górach Bardzkich opowiada Marta Szymańska, a z nią Pauliną Graczyk, która naukowo zajmuje certyfikacją turystycznych produktów kulinarnych.
Jesienny Restaurant Week
2025-10-25 18:53:00
Trwa jesienny Restaurant Week. Tym razem pod hasłem From Foodies For Foodies. Zapraszają jak zwykle organizatorki wrocławskiej edycji Agata Szczasny i Iza Mularonek, a z nimi Patryk Puchalski z BERNARD.bistrowino.
Trwa jesienny Restaurant Week. Tym razem pod hasłem From Foodies For Foodies. Zapraszają jak zwykle organizatorki wrocławskiej edycji Agata Szczasny i Iza Mularonek, a z nimi Patryk Puchalski z BERNARD.bistrowino.
Kipiące dolnośląskością specjały Jurka z widelcem
2025-10-18 17:50:00
Kiedy spotykamy się z Tomaszem Sielickim, na youtubowym kanale Wrocławski Neptun oglądać można trzy, przyrządzane razem z Kamilą Kokot, wrocławskie klasyki: kluski wrocławskie, kapusta po wrocławsku i śląskie niebo.
Kiedy spotykamy się z Tomaszem Sielickim, na youtubowym kanale Wrocławski Neptun oglądać można trzy, przyrządzane razem z Kamilą Kokot, wrocławskie klasyki: kluski wrocławskie, kapusta po wrocławsku i śląskie niebo.
Supper klub kolacyjny
2025-10-11 17:12:00
Łukasz Lorenc, Dagmara Furmanek-Lorenc i Nicola Wesołowska opowiadają o supper czyli klubie kolacyjnym i kreatywnym studiu kulinarnym
Łukasz Lorenc, Dagmara Furmanek-Lorenc i Nicola Wesołowska opowiadają o supper czyli klubie kolacyjnym i kreatywnym studiu kulinarnym