Pożywka
No dzień dobry! Lubisz słuchać historii o jedzeniu? Dobrze trafiłeś! Nazywam się Dominika Zagrodzka i opowiadam o kulturze jedzenia. Jeśli interesuje Cię, dlaczego jemy to, co jemy, tak jak jemy - ten podcast jest dla Ciebie. Snuję tu kulturowe refleksje o kulinariach, smacznego!
33. Kraina wiecznej szczęśliwości: co jedzą Duńczycy?
2023-11-26 20:25:51
Noma - to zwykle pierwsze skojarzenie z kuchnią duńską. Ale przecież Duńczycy na co dzień nie jedzą w finediningowych restauracjach, a jednym z ich ulubionych dań jest pieczeń wieprzowa z sosem. Do dyskusji na temat kuchni duńskiej zaprosiłam aż trzy rozmówczynie - Joannę i Matyldę Tamborskie oraz Magdę Gendźwiłł. Joanna (mama) i Matylda (córka) Danią zafascynowane są w równym stopniu. Obie zajmują się dyplomacją kulturową - Joanna była attache kulturalną w ambasadzie polskiej w Kopenhadze, Matylda duńską kulturę promuje dzisiaj w ambasadzie Danii w Warszawie. Z kolei Magda Gendźwiłł, znana z bloga Crust and Dust do Danii wyjechała kilka lat temu i pokochała ten kraj od pierwszego wejrzenia - dziś również pracuje w ambasadzie Danii w Warszawie. Zapytałam je, co Duńczycy jedzą na co dzień. Z podcastu dowiesz się m.in.: czy zupę piwną powinno jeść się z bitą śmietaną co to jest frokost jakie są zasady jedzenia i przygotowywania duńskich kanapek jaki produkt najczęściej zamawiają duńscy ekspaci, żeby poczuć się jak w domu co jedzą dzieci w Danii na przyjęciach urodzinowych na czym polega pułapka hygge jak wygląda duńskie śniadanie czy rzeczywiście Dania jest najszczęśliwszym krajem świata. Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Noma - to zwykle pierwsze skojarzenie z kuchnią duńską. Ale przecież Duńczycy na co dzień nie jedzą w finediningowych restauracjach, a jednym z ich ulubionych dań jest pieczeń wieprzowa z sosem. Do dyskusji na temat kuchni duńskiej zaprosiłam aż trzy rozmówczynie - Joannę i Matyldę Tamborskie oraz Magdę Gendźwiłł.
Joanna (mama) i Matylda (córka) Danią zafascynowane są w równym stopniu. Obie zajmują się dyplomacją kulturową - Joanna była attache kulturalną w ambasadzie polskiej w Kopenhadze, Matylda duńską kulturę promuje dzisiaj w ambasadzie Danii w Warszawie. Z kolei Magda Gendźwiłł, znana z bloga Crust and Dust do Danii wyjechała kilka lat temu i pokochała ten kraj od pierwszego wejrzenia - dziś również pracuje w ambasadzie Danii w Warszawie. Zapytałam je, co Duńczycy jedzą na co dzień.
Z podcastu dowiesz się m.in.:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Joanna (mama) i Matylda (córka) Danią zafascynowane są w równym stopniu. Obie zajmują się dyplomacją kulturową - Joanna była attache kulturalną w ambasadzie polskiej w Kopenhadze, Matylda duńską kulturę promuje dzisiaj w ambasadzie Danii w Warszawie. Z kolei Magda Gendźwiłł, znana z bloga Crust and Dust do Danii wyjechała kilka lat temu i pokochała ten kraj od pierwszego wejrzenia - dziś również pracuje w ambasadzie Danii w Warszawie. Zapytałam je, co Duńczycy jedzą na co dzień.
Z podcastu dowiesz się m.in.:
- czy zupę piwną powinno jeść się z bitą śmietaną
- co to jest frokost
- jakie są zasady jedzenia i przygotowywania duńskich kanapek
- jaki produkt najczęściej zamawiają duńscy ekspaci, żeby poczuć się jak w domu
- co jedzą dzieci w Danii na przyjęciach urodzinowych
- na czym polega pułapka hygge
- jak wygląda duńskie śniadanie
- czy rzeczywiście Dania jest najszczęśliwszym krajem świata.
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
32. Ostrygi, hot dogi i kalendarz adwentowy – inspiracje #4
2023-11-21 17:36:00
Po spróbowaniu tego dania zalewa nas fala smaku. Nie bez przyczyny mówię o fali, bo odczucie smakowania oceanu jest tu bardzo silne. I jest tylko jeden sposób żeby się nie wynurzać - jeść kolejną i kolejną ostrygę i pozostawać w dziwnym zawieszeniu między wodą i lądem. Czas na inspiracje #4! W inspiracjach #4 mówię m.in. o: wyjątkowej kolacji z cyklu Dr Irena Eris Tasty Stories by Hotele SPA hot dogach na weselu ostrygach w Biarritz nowym podcaście podcastowym kalendarzu adwentowym! Moje inspiracje: Kolacja z cyklu Dr Irena Eris Tasty Stories by Hotele SPA (zaproszenie) Ślubne menu Seriale: „Zagłada domu Usherów” „Sycylijskie Lwy” „The Crown” „The Bear” Książki: M. Dushar, I. Lylo „Kuchnia Lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję” (prezent) M. Tomaszewska-Bolałek, „Tradycje kulinarne Danii” (prezent) B. Kieżun „Jerozolima do zjedzenia” (prezent) M. Ratajczak, M. Spurtacz „Fyrtle” Ch. Dickens „Dickens at Christmas” Podcast Serwis!: https://open.spotify.com/show/3ZvhW0pP4GgNsobAZcj7lN?si=e46691d16c5042c1 Podcastowy kalendarz adwentowy W podcaście wspominam: Prezentownik 2022: https://open.spotify.com/episode/2alpdPK9rExvbYIxxleLRT?si=67271fe3593c48f7 Podcast Co je "Kevin sam w domu"? Sen o amerykańskiej obfitości: https://open.spotify.com/episode/1tqJ02NBsB0cmFMrIslQXN?si=a57e5ea51030405f Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Po spróbowaniu tego dania zalewa nas fala smaku. Nie bez przyczyny mówię o fali, bo odczucie smakowania oceanu jest tu bardzo silne. I jest tylko jeden sposób żeby się nie wynurzać - jeść kolejną i kolejną ostrygę i pozostawać w dziwnym zawieszeniu między wodą i lądem. Czas na inspiracje #4!
W inspiracjach #4 mówię m.in. o:
Kolacja z cyklu Dr Irena Eris Tasty Stories by Hotele SPA (zaproszenie)
Ślubne menu
Seriale:
„Zagłada domu Usherów”
„Sycylijskie Lwy”
„The Crown”
„The Bear”
Książki:
M. Dushar, I. Lylo „Kuchnia Lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję” (prezent)
M. Tomaszewska-Bolałek, „Tradycje kulinarne Danii” (prezent)
B. Kieżun „Jerozolima do zjedzenia” (prezent)
M. Ratajczak, M. Spurtacz „Fyrtle”
Ch. Dickens „Dickens at Christmas”
Podcast Serwis!: https://open.spotify.com/show/3ZvhW0pP4GgNsobAZcj7lN?si=e46691d16c5042c1
Podcastowy kalendarz adwentowy
W podcaście wspominam:
Prezentownik 2022: https://open.spotify.com/episode/2alpdPK9rExvbYIxxleLRT?si=67271fe3593c48f7
Podcast Co je "Kevin sam w domu"? Sen o amerykańskiej obfitości: https://open.spotify.com/episode/1tqJ02NBsB0cmFMrIslQXN?si=a57e5ea51030405f
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
W inspiracjach #4 mówię m.in. o:
- wyjątkowej kolacji z cyklu Dr Irena Eris Tasty Stories by Hotele SPA
- hot dogach na weselu
- ostrygach w Biarritz
- nowym podcaście
- podcastowym kalendarzu adwentowym!
Kolacja z cyklu Dr Irena Eris Tasty Stories by Hotele SPA (zaproszenie)
Ślubne menu
Seriale:
„Zagłada domu Usherów”
„Sycylijskie Lwy”
„The Crown”
„The Bear”
Książki:
M. Dushar, I. Lylo „Kuchnia Lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję” (prezent)
M. Tomaszewska-Bolałek, „Tradycje kulinarne Danii” (prezent)
B. Kieżun „Jerozolima do zjedzenia” (prezent)
M. Ratajczak, M. Spurtacz „Fyrtle”
Ch. Dickens „Dickens at Christmas”
Podcast Serwis!: https://open.spotify.com/show/3ZvhW0pP4GgNsobAZcj7lN?si=e46691d16c5042c1
Podcastowy kalendarz adwentowy
W podcaście wspominam:
Prezentownik 2022: https://open.spotify.com/episode/2alpdPK9rExvbYIxxleLRT?si=67271fe3593c48f7
Podcast Co je "Kevin sam w domu"? Sen o amerykańskiej obfitości: https://open.spotify.com/episode/1tqJ02NBsB0cmFMrIslQXN?si=a57e5ea51030405f
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
31. Cały świat w jednym mieście: Ismena Dąbrowska o życiu w Nowym Jorku
2023-11-16 15:47:05
Kiedyś Nowy Jork był dla niej tylko nieosiągalnym marzeniem. Dziś jest jej domem. Domem bardzo zresztą pojemnym, bo jak sama mówi, w Nowym Jorku jest wszystko. Z Ismeną Dąbrowską, dziennikarką, mieszkającą w Nowym Jorku i piszącą o modowym biznesie, rozmawiamy m.in. o nowojorskiej pizzy i hot dogach, knajpach z seriali i kosztach życia w USA. Z podcastu dowiesz się m.in.: czego Polce brakuje w Nowym Jorku jakie znane z filmów i seriali miejsca warto odwiedzić czy rzeczywiście w Stanach jest tak drogo jak zmienia się Nowy Jork gdzie zjeść najlepszą pizzę i bajgle czy można powiedzieć, że Warszawa to mały Nowy Jork dlaczego nowojorska pizza musi być odgrzewana czy nowojorczycy rzeczywiście tak mało gotują? W podcaście wspominamy tekst Ismeny dla Vogue.pl: https://www.vogue.pl/a/gdzie-i-co-zjesc-w-nowym-jorku Podcast o donutach z twórczyniami MOD Donuts: https://open.spotify.com/episode/6FWaZiytRFhz3fXONf8jNt?si=6ae5cf6fd96d422d Fot. do grafiki podcastu: Robert Nickelsberg. Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Kiedyś Nowy Jork był dla niej tylko nieosiągalnym marzeniem. Dziś jest jej domem. Domem bardzo zresztą pojemnym, bo jak sama mówi, w Nowym Jorku jest wszystko.
Z Ismeną Dąbrowską, dziennikarką, mieszkającą w Nowym Jorku i piszącą o modowym biznesie, rozmawiamy m.in. o nowojorskiej pizzy i hot dogach, knajpach z seriali i kosztach życia w USA.
Z podcastu dowiesz się m.in.:
Podcast o donutach z twórczyniami MOD Donuts: https://open.spotify.com/episode/6FWaZiytRFhz3fXONf8jNt?si=6ae5cf6fd96d422d
Fot. do grafiki podcastu: Robert Nickelsberg.
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Z Ismeną Dąbrowską, dziennikarką, mieszkającą w Nowym Jorku i piszącą o modowym biznesie, rozmawiamy m.in. o nowojorskiej pizzy i hot dogach, knajpach z seriali i kosztach życia w USA.
Z podcastu dowiesz się m.in.:
- czego Polce brakuje w Nowym Jorku
- jakie znane z filmów i seriali miejsca warto odwiedzić
- czy rzeczywiście w Stanach jest tak drogo
- jak zmienia się Nowy Jork
- gdzie zjeść najlepszą pizzę i bajgle
- czy można powiedzieć, że Warszawa to mały Nowy Jork
- dlaczego nowojorska pizza musi być odgrzewana
- czy nowojorczycy rzeczywiście tak mało gotują?
Podcast o donutach z twórczyniami MOD Donuts: https://open.spotify.com/episode/6FWaZiytRFhz3fXONf8jNt?si=6ae5cf6fd96d422d
Fot. do grafiki podcastu: Robert Nickelsberg.
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
30. Z wizytą #5: Baken
2023-08-10 11:04:55
Wydawać by się mogło, że to co ląduje przede mną na stole nie jest niczym szczególnym. Ot, kawałek chleba, żółty ser, jajko na miękko, trochę masła, łyżka konfitury. Jednak pierwszy kęs mówi wszystko. Oto na jednym talerzu spotykają się smaki doskonale proste, o wybitnej jakości. Dziś z wizytą wpadamy do Baken. Zdjęcia z mojej wizyty znajdziecie tu: https://www.pozywka.pl/jem/sniadanie-pozornie-minimalne-baken-podcast Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Wydawać by się mogło, że to co ląduje przede mną na stole nie jest niczym szczególnym. Ot, kawałek chleba, żółty ser, jajko na miękko, trochę masła, łyżka konfitury. Jednak pierwszy kęs mówi wszystko. Oto na jednym talerzu spotykają się smaki doskonale proste, o wybitnej jakości. Dziś z wizytą wpadamy do Baken.
Zdjęcia z mojej wizyty znajdziecie tu: https://www.pozywka.pl/jem/sniadanie-pozornie-minimalne-baken-podcast
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Zdjęcia z mojej wizyty znajdziecie tu: https://www.pozywka.pl/jem/sniadanie-pozornie-minimalne-baken-podcast
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
29. Truskawki, śnieg i zmiany - inspiracje #3
2023-06-08 18:14:52
Kiedy dorwałam pierwsze w tym roku truskawki zanurzyłam w nie całą twarz. Napawałam się tym zapachem, chciałam się nawąchać za całą zimę, cały ten czas kiedy ich nie było. Teraz są, ale tylko na chwilę, dlatego wącham i jem też na zapas. Dziś będzie o truskawkach, śniegu i zmianach. W inspiracjach #3 mówię m.in. o: 3 ważnych zmianach miłości do truskawek smażonych kurczakach omlecie z rakami Moje inspiracje: Mój podcast "Smakołyki" w RMF Classic+ - link do promocji: rmfclassic.pl/dominika Książki: J. Au „Mógłby spaść śnieg” B. Candia „Cukier" F.-R. Gaudry „On va deguster Paris” Z. Tavitian „À la recherche de Jeanne" Magazyn "Food Service" Seriale: „Sukcesja" "Stamtąd" Jedzenie: Truskawki Czekoladowa osianka Nudle z YemYemy i kurczaki z Kury - wystarczy, że w aplikacji Wolt wpiszecie WOLTXPOZYWKA i dostaniecie 4x10 zł (w sumie 40 zł) na cztery pierwsze zamówienia. Kod działa dla nowych użytkowników. Śniadanie z Kubusia Piekarenki W podcaście wspominam: Podcast Co je Ojciec chrzestny? Amerykański sen w sosie pomidorowym: https://open.spotify.com/episode/0usHPp3rnLZUla6Yn6JF8N?si=832fadd6b4de43c9 Przepis na makaron z klopsikami: https://www.pozywka.pl/jem/makaron-z-klopsikami-przepis-z-ojca-chrzestnego Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Kiedy dorwałam pierwsze w tym roku truskawki zanurzyłam w nie całą twarz. Napawałam się tym zapachem, chciałam się nawąchać za całą zimę, cały ten czas kiedy ich nie było. Teraz są, ale tylko na chwilę, dlatego wącham i jem też na zapas. Dziś będzie o truskawkach, śniegu i zmianach.
W inspiracjach #3 mówię m.in. o:
Mój podcast "Smakołyki" w RMF Classic+ - link do promocji: rmfclassic.pl/dominika
Książki:
J. Au „Mógłby spaść śnieg”
B. Candia „Cukier"
F.-R. Gaudry „On va deguster Paris”
Z. Tavitian „À la recherche de Jeanne"
Magazyn "Food Service"
Seriale:
„Sukcesja"
"Stamtąd"
Jedzenie:
Truskawki
Czekoladowa osianka
Nudle z YemYemy i kurczaki z Kury - wystarczy, że w aplikacji Wolt wpiszecie WOLTXPOZYWKA i dostaniecie 4x10 zł (w sumie 40 zł) na cztery pierwsze zamówienia. Kod działa dla nowych użytkowników.
Śniadanie z Kubusia Piekarenki
W podcaście wspominam:
Podcast Co je Ojciec chrzestny? Amerykański sen w sosie pomidorowym: https://open.spotify.com/episode/0usHPp3rnLZUla6Yn6JF8N?si=832fadd6b4de43c9
Przepis na makaron z klopsikami: https://www.pozywka.pl/jem/makaron-z-klopsikami-przepis-z-ojca-chrzestnego
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
W inspiracjach #3 mówię m.in. o:
- 3 ważnych zmianach
- miłości do truskawek
- smażonych kurczakach
- omlecie z rakami
Mój podcast "Smakołyki" w RMF Classic+ - link do promocji: rmfclassic.pl/dominika
Książki:
J. Au „Mógłby spaść śnieg”
B. Candia „Cukier"
F.-R. Gaudry „On va deguster Paris”
Z. Tavitian „À la recherche de Jeanne"
Magazyn "Food Service"
Seriale:
„Sukcesja"
"Stamtąd"
Jedzenie:
Truskawki
Czekoladowa osianka
Nudle z YemYemy i kurczaki z Kury - wystarczy, że w aplikacji Wolt wpiszecie WOLTXPOZYWKA i dostaniecie 4x10 zł (w sumie 40 zł) na cztery pierwsze zamówienia. Kod działa dla nowych użytkowników.
Śniadanie z Kubusia Piekarenki
W podcaście wspominam:
Podcast Co je Ojciec chrzestny? Amerykański sen w sosie pomidorowym: https://open.spotify.com/episode/0usHPp3rnLZUla6Yn6JF8N?si=832fadd6b4de43c9
Przepis na makaron z klopsikami: https://www.pozywka.pl/jem/makaron-z-klopsikami-przepis-z-ojca-chrzestnego
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
28. Co je Ojciec chrzestny? Amerykański sen w sosie pomidorowym
2023-06-01 20:41:05
ODCINEK SPECJALNY Jesteśmy w teatrze. W loży obok siedzi zażywny staruszek i z rozkoszą chrupie rurki wypełnione słodkim kremem. Zajmuje go to bardziej niż sztuka prezentowana na scenie. Nie byłoby tu nic dziwnego, gdyby nie to, że z naprzeciwka przez lornetkę obserwuje go uważnie pewna kobieta. Ową kobietą jest Connie Corleone, córka i siostra wielkich mafijnych donów. Obserwuje człowieka, któremu podarowała pudełko zatrutych ciastek. To jedna z ostatnich scen trzeciej części filmu „Ojciec chrzestny”. Zaczynam od końca, ale ta scena zapadła mi w pamięć na tyle, że w ogóle zaczęłam interesować się jedzeniem. Co je Ojciec chrzestny? Zanurzcie się w opowieść pachnącą sosem pomidorowym! Z podcastu dowiesz się m.in.: - co to są filmy zależne od jedzenia? - jak wygląda prawdziwe włoskie wesele? - czy Włosi jedzą makaron z klopsikami? - co symbolizuje cannoli? - dlaczego w „Ojcu Chrzestnym” jest tak dużo pomarańczy? - co można zjeść u mamy Corleone? - jak wyglądała pierwsza próba do „Ojca Chrzestnego”? - co Francis Ford Coppola przyniósł Marlonowi Brando, żeby lepiej wczuł się w rolę? W tym odcinku wspominam o: Przepisie na makaron z klopsikami: https://www.pozywka.pl/jem/makaron-z-klopsikami-przepis-z-ojca-chrzestnego Podcaście Michała Oleszczyka, odcinki o „Ojcu Chrzestnym” to S04E33, S04E34, S05E03: https://open.spotify.com/show/30PAeiG1BPOinxuhCSnbK2?si=f71abfd001a949a1 Podcaście o historii pizzy: https://open.spotify.com/episode/0gILItlZfHiOMyH4fWKqkQ?si=d68eb7a260b4495e Moim przewodniku po Sycylii: https://www.pozywka.pl/jem/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic Filmie „Big Night” Serialu „White Lotus” s. 2 Resztę źródeł znajdziesz na blogu, o tutaj: https://www.pozywka.pl/mowie/amerykanski-sen-w-sosie-pomidorowym-co-je-ojciec-chrzestny Wszystkie cytaty filmowe pochodzą z filmu "Ojciec Chrzestny" Francisa Forda Coppoli. Muzyka wykorzystana w odcinku to: Beautiful Italy Logo by GentleJammers Like Godfather Like Son by PrettyCoolMusic Italian Tarantella by Soundlufs Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
ODCINEK SPECJALNY
Jesteśmy w teatrze. W loży obok siedzi zażywny staruszek i z rozkoszą chrupie rurki wypełnione słodkim kremem. Zajmuje go to bardziej niż sztuka prezentowana na scenie. Nie byłoby tu nic dziwnego, gdyby nie to, że z naprzeciwka przez lornetkę obserwuje go uważnie pewna kobieta.
Ową kobietą jest Connie Corleone, córka i siostra wielkich mafijnych donów. Obserwuje człowieka, któremu podarowała pudełko zatrutych ciastek. To jedna z ostatnich scen trzeciej części filmu „Ojciec chrzestny”. Zaczynam od końca, ale ta scena zapadła mi w pamięć na tyle, że w ogóle zaczęłam interesować się jedzeniem. Co je Ojciec chrzestny? Zanurzcie się w opowieść pachnącą sosem pomidorowym!
Z podcastu dowiesz się m.in.:
- co to są filmy zależne od jedzenia?
- jak wygląda prawdziwe włoskie wesele?
- czy Włosi jedzą makaron z klopsikami?
- co symbolizuje cannoli?
- dlaczego w „Ojcu Chrzestnym” jest tak dużo pomarańczy?
- co można zjeść u mamy Corleone?
- jak wyglądała pierwsza próba do „Ojca Chrzestnego”?
- co Francis Ford Coppola przyniósł Marlonowi Brando, żeby lepiej wczuł się w rolę?
W tym odcinku wspominam o:
Przepisie na makaron z klopsikami: https://www.pozywka.pl/jem/makaron-z-klopsikami-przepis-z-ojca-chrzestnego
Podcaście Michała Oleszczyka, odcinki o „Ojcu Chrzestnym” to S04E33, S04E34, S05E03: https://open.spotify.com/show/30PAeiG1BPOinxuhCSnbK2?si=f71abfd001a949a1
Podcaście o historii pizzy: https://open.spotify.com/episode/0gILItlZfHiOMyH4fWKqkQ?si=d68eb7a260b4495e
Moim przewodniku po Sycylii: https://www.pozywka.pl/jem/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic
Filmie „Big Night”
Serialu „White Lotus” s. 2
Resztę źródeł znajdziesz na blogu, o tutaj: https://www.pozywka.pl/mowie/amerykanski-sen-w-sosie-pomidorowym-co-je-ojciec-chrzestny
Wszystkie cytaty filmowe pochodzą z filmu "Ojciec Chrzestny" Francisa Forda Coppoli.
Muzyka wykorzystana w odcinku to:
Beautiful Italy Logo by GentleJammers
Like Godfather Like Son by PrettyCoolMusic
Italian Tarantella by Soundlufs
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Jesteśmy w teatrze. W loży obok siedzi zażywny staruszek i z rozkoszą chrupie rurki wypełnione słodkim kremem. Zajmuje go to bardziej niż sztuka prezentowana na scenie. Nie byłoby tu nic dziwnego, gdyby nie to, że z naprzeciwka przez lornetkę obserwuje go uważnie pewna kobieta.
Ową kobietą jest Connie Corleone, córka i siostra wielkich mafijnych donów. Obserwuje człowieka, któremu podarowała pudełko zatrutych ciastek. To jedna z ostatnich scen trzeciej części filmu „Ojciec chrzestny”. Zaczynam od końca, ale ta scena zapadła mi w pamięć na tyle, że w ogóle zaczęłam interesować się jedzeniem. Co je Ojciec chrzestny? Zanurzcie się w opowieść pachnącą sosem pomidorowym!
Z podcastu dowiesz się m.in.:
- co to są filmy zależne od jedzenia?
- jak wygląda prawdziwe włoskie wesele?
- czy Włosi jedzą makaron z klopsikami?
- co symbolizuje cannoli?
- dlaczego w „Ojcu Chrzestnym” jest tak dużo pomarańczy?
- co można zjeść u mamy Corleone?
- jak wyglądała pierwsza próba do „Ojca Chrzestnego”?
- co Francis Ford Coppola przyniósł Marlonowi Brando, żeby lepiej wczuł się w rolę?
W tym odcinku wspominam o:
Przepisie na makaron z klopsikami: https://www.pozywka.pl/jem/makaron-z-klopsikami-przepis-z-ojca-chrzestnego
Podcaście Michała Oleszczyka, odcinki o „Ojcu Chrzestnym” to S04E33, S04E34, S05E03: https://open.spotify.com/show/30PAeiG1BPOinxuhCSnbK2?si=f71abfd001a949a1
Podcaście o historii pizzy: https://open.spotify.com/episode/0gILItlZfHiOMyH4fWKqkQ?si=d68eb7a260b4495e
Moim przewodniku po Sycylii: https://www.pozywka.pl/jem/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic
Filmie „Big Night”
Serialu „White Lotus” s. 2
Resztę źródeł znajdziesz na blogu, o tutaj: https://www.pozywka.pl/mowie/amerykanski-sen-w-sosie-pomidorowym-co-je-ojciec-chrzestny
Wszystkie cytaty filmowe pochodzą z filmu "Ojciec Chrzestny" Francisa Forda Coppoli.
Muzyka wykorzystana w odcinku to:
Beautiful Italy Logo by GentleJammers
Like Godfather Like Son by PrettyCoolMusic
Italian Tarantella by Soundlufs
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
27. Ekstrawaganckie ciastka - inspiracje lutego
2023-03-16 17:08:00
Chodźcie na podsumowanie ubiegłego miesiąca! W lutowym podsumowaniu mówię m.in. o: ekstrawaganckich ciastkach syrenach pizzy duńskim śniadaniu Moje inspiracje lutego: Książki: I. Gowar „Syrena i pani Hancock” E. Hemingway "Stary człowiek i morze" B. Kieżun "Uczta na Wawelu" M. Bieńczyk "Książę w cukierni" Seriale: „Samce Alfa" "Somebody Feed Phil", sezon 6 "Three pines" Jedzenie: Crox wheel z Ciastka z Dziurką Kokosowy monodeser z DESEO Śniadanie w Baken Pizza w Mystic Pizza Cannoli w MUAS Coffee W podcaście wspominam: Podcast Z wizytą: MUAS Coffee: https://open.spotify.com/episode/4hfLUfdwmOV2xLQPQkjahg?si=371b6380d16649dc W poszukiwaniu autentyczności: Bartek Kieżun o podróżach: https://open.spotify.com/episode/24cvLnF7qnqzYv3GWVgEp3?si=beeb2e84abae452d Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Chodźcie na podsumowanie ubiegłego miesiąca! W lutowym podsumowaniu mówię m.in. o:
Książki:
I. Gowar „Syrena i pani Hancock”
E. Hemingway "Stary człowiek i morze"
B. Kieżun "Uczta na Wawelu"
M. Bieńczyk "Książę w cukierni"
Seriale:
„Samce Alfa"
"Somebody Feed Phil", sezon 6
"Three pines"
Jedzenie:
Crox wheel z Ciastka z Dziurką
Kokosowy monodeser z DESEO
Śniadanie w Baken
Pizza w Mystic Pizza
Cannoli w MUAS Coffee
W podcaście wspominam:
Podcast Z wizytą: MUAS Coffee: https://open.spotify.com/episode/4hfLUfdwmOV2xLQPQkjahg?si=371b6380d16649dc
W poszukiwaniu autentyczności: Bartek Kieżun o podróżach: https://open.spotify.com/episode/24cvLnF7qnqzYv3GWVgEp3?si=beeb2e84abae452d
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
- ekstrawaganckich ciastkach
- syrenach
- pizzy
- duńskim śniadaniu
Książki:
I. Gowar „Syrena i pani Hancock”
E. Hemingway "Stary człowiek i morze"
B. Kieżun "Uczta na Wawelu"
M. Bieńczyk "Książę w cukierni"
Seriale:
„Samce Alfa"
"Somebody Feed Phil", sezon 6
"Three pines"
Jedzenie:
Crox wheel z Ciastka z Dziurką
Kokosowy monodeser z DESEO
Śniadanie w Baken
Pizza w Mystic Pizza
Cannoli w MUAS Coffee
W podcaście wspominam:
Podcast Z wizytą: MUAS Coffee: https://open.spotify.com/episode/4hfLUfdwmOV2xLQPQkjahg?si=371b6380d16649dc
W poszukiwaniu autentyczności: Bartek Kieżun o podróżach: https://open.spotify.com/episode/24cvLnF7qnqzYv3GWVgEp3?si=beeb2e84abae452d
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
26. Z wizytą #4: MUAS Coffee
2023-02-16 14:55:32
Czuję się tu trochę jak w modnej kawiarni gdzieś na wybrzeżu Kalifornii. Lada błyska tęczowo, a w szklance pieni się, tak, dobrze słyszycie, kawa. To jedna z najmodniejszych warszawskich kawiarni ubiegłego roku. Może dlatego, że czuć tu dobrą energię właścicieli, którą promieniują zza ściany - tam znajduje się w końcu ich ceramiczna pracownia. Dziś odwiedzamy MUAS Coffee. Zdjęcia z mojej wizyty znajdziecie tu: https://www.pozywka.pl/jem/kalifornijskie-nitro-muas-coffee-podcast Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Czuję się tu trochę jak w modnej kawiarni gdzieś na wybrzeżu Kalifornii. Lada błyska tęczowo, a w szklance pieni się, tak, dobrze słyszycie, kawa. To jedna z najmodniejszych warszawskich kawiarni ubiegłego roku. Może dlatego, że czuć tu dobrą energię właścicieli, którą promieniują zza ściany - tam znajduje się w końcu ich ceramiczna pracownia. Dziś odwiedzamy MUAS Coffee.
Zdjęcia z mojej wizyty znajdziecie tu: https://www.pozywka.pl/jem/kalifornijskie-nitro-muas-coffee-podcast
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Zdjęcia z mojej wizyty znajdziecie tu: https://www.pozywka.pl/jem/kalifornijskie-nitro-muas-coffee-podcast
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
25. Moc grzybów i jajek na miękko - inspiracje stycznia
2023-02-02 20:37:26
Co my tu właściwie dzisiaj robimy. Otóż, moi drodzy, wymyśliłam sobie, że raz na miesiąc lub dwa będę nagrywać podsumowania z moimi ulubionymi serialami, książkami, smakołykami z danego miesiąca. Ostatnio przemycam moje polecenia w newsletterze – zachęcam do zapisów na www.pozywka.pl - ale brakuje mi takiego miejsca, w którym mogłabym do Was spokojnie pogadać. Będziemy więc co miesiąc spotykać się tutaj! A w podcaście wspominam: Książki: M. Seal „Zostaw broń, weź cannoli” M. Minta, F. Borawska-Bromska „Ciao”A. Judycki, J. Malarski „Lukullus. Nowe ciastkarstwo” Moja recenzja: https://www.pozywka.pl/pisze/profesjonalizm-ma-kolor-zolty-lukullus-nowe-ciastkarstwo Francuski komiks: G. Long "À boire et à manger" Filmy i seriale: „Menu” Moja recenzja „Menu”: https://www.pozywka.pl/pisze/pytania-o-fine-dining-menu „The last of us” „White Lotus” Czołówka z „White Lotus”: https://www.youtube.com/watch?v=q8Ea2tysrrc Jedzenie: Zupa grzybowa Jajka na miękko Miejsca: Happa to mame Senor Lucas Artykuły: O cenach jajek: https://wyborcza.biz/biznes/7,177151,29399133,juz-nie-tylko-rekordowe-podwyzki-cen-na-swiecie-zaczyna-brakowac.html O wpływie jedzenia lokalnie na zmiany klimatyczne: https://www.forbes.com/sites/christinero/2023/01/27/eat-local-if-you-want-but-not-for-climate-reasons/ Numer magazynu „Kino”: https://sklep-kino.org.pl/pl/p/KINO-1-22023-pdf/143 Komentarze do zamknięcia NOMY: https://www.vox.com/future-perfect/2023/1/14/23553765/noma-rene-redzepi-fine-dining-art-restaurants-cuisine https://www.bonappetit.com/story/noma-restaurant-closing https://www.nytimes.com/2023/01/09/dining/noma-closing-rene-redzepi.html W podcaście wspominam: Mój przewodnik po Sycylii: https://www.pozywka.pl/jem/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic Podcast Gastropodsumowanie 2022: https://open.spotify.com/episode/1X9EA50bGR1TnBP2dCc737?si=c5edcf3cf4bb4f1a Podcast z Małgosią Mintą o fine diningu: https://open.spotify.com/episode/6EmgeKd0ck4uRMGhS371Gj?si=890a03b27b204e1e Czekam też na Wasze inspiracje – napiszcie do mnie maila lub wiadomość na Insta: Mail: pozywkaa@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebook: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Co my tu właściwie dzisiaj robimy. Otóż, moi drodzy, wymyśliłam sobie, że raz na miesiąc lub dwa będę nagrywać podsumowania z moimi ulubionymi serialami, książkami, smakołykami z danego miesiąca. Ostatnio przemycam moje polecenia w newsletterze – zachęcam do zapisów na www.pozywka.pl - ale brakuje mi takiego miejsca, w którym mogłabym do Was spokojnie pogadać. Będziemy więc co miesiąc spotykać się tutaj!
A w podcaście wspominam:
Książki:
M. Seal „Zostaw broń, weź cannoli”
M. Minta, F. Borawska-Bromska „Ciao”A. Judycki, J. Malarski „Lukullus. Nowe ciastkarstwo”
Moja recenzja: https://www.pozywka.pl/pisze/profesjonalizm-ma-kolor-zolty-lukullus-nowe-ciastkarstwo
Francuski komiks: G. Long "À boire et à manger"
Filmy i seriale:
„Menu”
Moja recenzja „Menu”: https://www.pozywka.pl/pisze/pytania-o-fine-dining-menu
„The last of us”
„White Lotus”
Czołówka z „White Lotus”: https://www.youtube.com/watch?v=q8Ea2tysrrc
Jedzenie:
Zupa grzybowa
Jajka na miękko
Miejsca:
Happa to mame
Senor Lucas
Artykuły:
O cenach jajek: https://wyborcza.biz/biznes/7,177151,29399133,juz-nie-tylko-rekordowe-podwyzki-cen-na-swiecie-zaczyna-brakowac.html
O wpływie jedzenia lokalnie na zmiany klimatyczne: https://www.forbes.com/sites/christinero/2023/01/27/eat-local-if-you-want-but-not-for-climate-reasons/
Numer magazynu „Kino”: https://sklep-kino.org.pl/pl/p/KINO-1-22023-pdf/143
Komentarze do zamknięcia NOMY:
https://www.vox.com/future-perfect/2023/1/14/23553765/noma-rene-redzepi-fine-dining-art-restaurants-cuisine
https://www.bonappetit.com/story/noma-restaurant-closing
https://www.nytimes.com/2023/01/09/dining/noma-closing-rene-redzepi.html
W podcaście wspominam:
Mój przewodnik po Sycylii: https://www.pozywka.pl/jem/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic
Podcast Gastropodsumowanie 2022: https://open.spotify.com/episode/1X9EA50bGR1TnBP2dCc737?si=c5edcf3cf4bb4f1a
Podcast z Małgosią Mintą o fine diningu: https://open.spotify.com/episode/6EmgeKd0ck4uRMGhS371Gj?si=890a03b27b204e1e
Czekam też na Wasze inspiracje – napiszcie do mnie maila lub wiadomość na Insta:
Mail: pozywkaa@gmail.com
Instagram: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebook: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
A w podcaście wspominam:
Książki:
M. Seal „Zostaw broń, weź cannoli”
M. Minta, F. Borawska-Bromska „Ciao”A. Judycki, J. Malarski „Lukullus. Nowe ciastkarstwo”
Moja recenzja: https://www.pozywka.pl/pisze/profesjonalizm-ma-kolor-zolty-lukullus-nowe-ciastkarstwo
Francuski komiks: G. Long "À boire et à manger"
Filmy i seriale:
„Menu”
Moja recenzja „Menu”: https://www.pozywka.pl/pisze/pytania-o-fine-dining-menu
„The last of us”
„White Lotus”
Czołówka z „White Lotus”: https://www.youtube.com/watch?v=q8Ea2tysrrc
Jedzenie:
Zupa grzybowa
Jajka na miękko
Miejsca:
Happa to mame
Senor Lucas
Artykuły:
O cenach jajek: https://wyborcza.biz/biznes/7,177151,29399133,juz-nie-tylko-rekordowe-podwyzki-cen-na-swiecie-zaczyna-brakowac.html
O wpływie jedzenia lokalnie na zmiany klimatyczne: https://www.forbes.com/sites/christinero/2023/01/27/eat-local-if-you-want-but-not-for-climate-reasons/
Numer magazynu „Kino”: https://sklep-kino.org.pl/pl/p/KINO-1-22023-pdf/143
Komentarze do zamknięcia NOMY:
https://www.vox.com/future-perfect/2023/1/14/23553765/noma-rene-redzepi-fine-dining-art-restaurants-cuisine
https://www.bonappetit.com/story/noma-restaurant-closing
https://www.nytimes.com/2023/01/09/dining/noma-closing-rene-redzepi.html
W podcaście wspominam:
Mój przewodnik po Sycylii: https://www.pozywka.pl/jem/co-jesc-na-sycylii-te-miejsca-musisz-odwiedzic
Podcast Gastropodsumowanie 2022: https://open.spotify.com/episode/1X9EA50bGR1TnBP2dCc737?si=c5edcf3cf4bb4f1a
Podcast z Małgosią Mintą o fine diningu: https://open.spotify.com/episode/6EmgeKd0ck4uRMGhS371Gj?si=890a03b27b204e1e
Czekam też na Wasze inspiracje – napiszcie do mnie maila lub wiadomość na Insta:
Mail: pozywkaa@gmail.com
Instagram: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebook: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
24. W blasku gwiazdek: Małgosia Minta o najlepszych restauracjach
2023-01-26 20:04:33
Jak kraść, to miliony, jak jeść, to u najlepszych. Małgosia Minta coś o tym wie. Przemierza świat w poszukiwaniu najlepszych smaków, ale i tak uparcie wraca do Kopenhagi. To tam bije kulinarne serce świata. I o tym między innymi jest nasza rozmowa. Z Małgosią Mintą, dziennikarką, piszącą o gastronomicnzych trendach i kulinarnych podróżach, rozmawiamy m.in. o fenomenie NOMY, cenach kolacji degustacyjnych i ekstrawagancjach szefów kuchni. Z podcastu dowiecie się m.in.: - na czym polegała skandynawska rewolucja kulinarna - w czym tkwi fenomen NOMY - czy kolacja może być jak koncert - jak smakuje grzyb herbaciany - czy Warszawa może być kulinarną destynacją - jak to jest lizać język - gdzie szukać dobrych smaków w podróży - czy będzie więcej winę barów - na czym polega street dining ...i wiele innych rzeczy! Znajdziecie mnie też na: Mailu: pozywkaa@gmail.com Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Jak kraść, to miliony, jak jeść, to u najlepszych. Małgosia Minta coś o tym wie. Przemierza świat w poszukiwaniu najlepszych smaków, ale i tak uparcie wraca do Kopenhagi. To tam bije kulinarne serce świata. I o tym między innymi jest nasza rozmowa.
Z Małgosią Mintą, dziennikarką, piszącą o gastronomicnzych trendach i kulinarnych podróżach, rozmawiamy m.in. o fenomenie NOMY, cenach kolacji degustacyjnych i ekstrawagancjach szefów kuchni.
Z podcastu dowiecie się m.in.:
- na czym polegała skandynawska rewolucja kulinarna
- w czym tkwi fenomen NOMY
- czy kolacja może być jak koncert
- jak smakuje grzyb herbaciany
- czy Warszawa może być kulinarną destynacją
- jak to jest lizać język
- gdzie szukać dobrych smaków w podróży
- czy będzie więcej winę barów
- na czym polega street dining
...i wiele innych rzeczy!
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Z Małgosią Mintą, dziennikarką, piszącą o gastronomicnzych trendach i kulinarnych podróżach, rozmawiamy m.in. o fenomenie NOMY, cenach kolacji degustacyjnych i ekstrawagancjach szefów kuchni.
Z podcastu dowiecie się m.in.:
- na czym polegała skandynawska rewolucja kulinarna
- w czym tkwi fenomen NOMY
- czy kolacja może być jak koncert
- jak smakuje grzyb herbaciany
- czy Warszawa może być kulinarną destynacją
- jak to jest lizać język
- gdzie szukać dobrych smaków w podróży
- czy będzie więcej winę barów
- na czym polega street dining
...i wiele innych rzeczy!
Znajdziecie mnie też na:
Mailu: pozywkaa@gmail.com
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA