ZMACZNEGO

Najciekawsze historie opowiada się przy stole. ZMACZNEGO to podcast kulinarny, w którym usłyszysz wiele NIEZNANYCH historii o bardzo ZNANYCH daniach, a także poznasz prawdziwych jedzeniowych freaków.

Kategorie:
Jedzenie Kultura

Odcinki od najnowszych:

[64.] HISTORIA PIERNIKÓW TORUŃSKICH i KATARZYNEK, czyli Kopernik była Fabryką. *nie słuchać na głodnego*
2021-11-25 11:45:10

* UWAGA ODCINEK MOŻE POWODOWAĆ TRUDNY DO OPANOWANIA GŁÓD. SŁUCHAĆ WYŁĄCZNIE ZE SŁODKIMI PRZEKĄSKAMI POD RĘKĄ*  Dzień dobry, dzień dobry! Ten odcinek chodził mi po głownie od momentu, gdy tylko założyłam ZMACZNEGO. Musiały jednak minąć aż 3 lata, aby w końcu było mi dane go zrealizować. Dlatego tym bardziej jestem podekscytowana, że wreszcie mogę oddać w Państwa uszy podcast poświęcony łakociom, dzięki którym na co dzień życie jest nieco przyjemniejsze, natomiast bez których trudno (i lepiej w ogóle tego nie robić) wyobrazić sobie Święta! Mowa oczywiście o piernikach, jednak nie byle jakich, a kultowych i jedynych w swoim rodzaju (sic!) - PIERNIKACH TORUŃSKICH. Kierowana głodem poznania ich historii pokonałam 500km, aby u samego źródła zaczerpnąć informacji o tym, skąd się wzięły i dlaczego są tak wyjątkowe. Teraz, wyposażona w całą wiedzę, którą przekazał mi Jakub Kopczyński, Dyrektor Marketingu Fabryki Cukierniczej Kopernik S.A., przychodzę do Was z pachnącym przyprawą do piernika odcinkiem. Z odcinka dowiecie się m.in.: - Jak daleko sięga historia pierników? - Jaki jest oryginalny przepis na toruńskie pierniki i co czyni je tak unikatowymi? - Dlaczego to właśnie Toruń stał się piernikową stolicą? - Jak powstała Fabryka Kopernik? - Kiedy i w jaki sposób powstały Katarzynki oraz dlaczego są tak wyjątkowe? - Po które pierniki najchętniej sięgają Polacy? - Czym pierniczki alpejskie różnią się od toruńskich? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[63.]
2021-11-11 21:09:19

W tym odcinku: - zaskakująca prawda o mieszance studenckiej - patoreakacja na Pato McDonaldyzację - Burger King zrobiony na zielono Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[62.]
2021-10-29 22:37:56

Choć na świecie Halloween kojarzy się z dyniami, cukierkami i sztuczną krwią, dla mnie symbol jest tylko jeden - DUSZKI. Duszki, czyli Monster Munch to chrupki jedyne w swoim rodzaju, zarówno ze względu na kształt jak i charakterystyczny ziemniaczany smak. Jaką skrywają historie, a może wręcz tajemnicę, tego dowiecie się z dzisiejszego SPECJALNEGO odcinka.

[61.]
2021-10-21 01:00:44

W tym odcinku: - (prawie)wszystko co warto wiedzieć o zestawie Maty w McDonalds - Pringles już nigdy nie będą takie same - Recenzja serialu TVN "Receptura" o historii E.Wedel Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[60.]
2021-10-02 12:32:53

Czy zastanawiali się kiedyś Państwo, jaki jest językowy obraz jedzenia w polszczyźnie? Zapewne nie, bo jaki śmiertelnik używa takich zwrotów?! Jest jednak spora szansa, że słysząc kolejne powiedzonko o chlebie czy głodzie (wersja crossowa: "głodnemu chleb na myśli"), w Waszych głowach pojawił się myśl: "Co na temat naszej kuchni i kultury jedzenia zdradza język polski?". No dobra, po dłuższym zastanowieniu doszłam do wniosku, że raczej nie wielu z Was marnuje czas na podobne rozkminy, ale! Od tego i dlatego tutaj jestem! Aby przynieść Wam odpowiedzi na pytania, których nigdy nie zadaliście. Pomoże mi w tym Mateusz Adamczyk, wykładowca i doktorant na UW oraz autor kanału YT poświęconego fascynującemu obliczu polszczyzny. Dla jasności, doskonale zdaję sobie sprawę z tego, że przez traumy z czasów szkolnych, perspektywa słuchania godzinnego gadania o języku polskim wydaje się równie atrakcyjna co... szorowanie toalety w gryzącym swetrze w akompaniamencie młota pneumatycznego, ale zaufajcie mi. NIE POŻAŁUJECIE ANI MINUTY. Z odcinka dowiecie się m.in.: Co wspólnego z kotem ma kotlet oraz skąd NAPRAWDĘ wzięły się kartofle? Dlaczego wizja otrzymania arbuza łamała serce? Skąd wzięła się zupa i co jest z nią nie tak? Czy "Ja jaje Coco Jambo" ma polskie korzenie? Jak wiele wspólnego z kanapą ma kanapka? Dlaczego nigdy więcej nie spojrzycie tak samo na słowo "obiad"? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[59.]
2021-09-22 22:00:00

W tym odcinku: - Recenzja nowego serialu Polsatu "Kuchnia" w Tomaszem Karolakiem - Moje śledztwo w sprawie tajemniczej reklamy musu    Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[58.]
2021-09-01 20:22:07

W tym odcinku: - Co dzieje się w Burger Kingu, gdy zachodzi słońce? - Nietypowy rebranding, czyli kiedy mięso wchodzi do wege knajpy - Czy KFC przerzuca się na szwedzkie klopsiki? A w ZMACZshotach EXTRA (dostępnych na Patronie Audio) - recenzja nowego programu kulinarnego Paris Hilton Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[57.]
2021-08-18 23:08:43

To będzie naprawdę frappujący odcinek! A to dlatego, że opowiem dziś Wam historię trunku, bez którego trudno wyobrazić sobie upalne dni. Choć korzenie kawy mrożonej sięgają relatywnie niedaleko, przez ten czas zdążyła przejść bardzo długą drogę i wielokrotnie zmieniać swoją postać - od wojennego wynalazku, przez dzieło przypadku... po kompletą porażkę. W tym odcinku poza wiedzą teoretyczną, nie zabraknie również praktyki, ponieważ swoimi tipami podzieli się z Wami mój gość - Łukasz Gałęcki, barista i i trener Cophi Solutions. Z odcinka dowiecie się m.in.: - Jak i kiedy powstała pierwsza kawa mrożona? - Dlaczego Eiskaffe wzbudza kontrowersje? - Jak Nestle (przez przypadek) zrewolucjonowało świat kawy? - Dlaczego i w jaki sposób to Starbucks decyduje o tym, jaką kawę mrożoną dziś pijemy? - Jak zrobić doskonałe cold brew? - Jaki jest sekret doskonałej kawy mrożonej według baristy? - Co będziemy pić w przyszłości, czyli trendy w świecie kawy mrożonej ⭐️ 10% kod zniżkowy "ZMACZNEGO" na stronie Cophi.pl jest aktywny do 18.09.2021r. Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[56.]
2021-07-30 23:24:08

Jest taki wyjątkowy dzień w roku, kiedy dowolne ciasto przestaje być po prostu ciastem. Niezależnie od tego czy wciśniemy świeczki w sernik, tartę czy dowolny biszkopt - z marszu zyskuje on miano torty. W dzisiejszym, specjalnym, odcinku opowiadam Wam historie najpopularniejszych, nie tylko urodzinowych, tortów na świecie. Dowiesz się m.in.: - Skąd swoją nazwę wziął Tort Szwarcwaldzki i czy faktycznie stworzyli go Niemcy? - Gdzie w Wiedniu zjesz oryginalny Tort Sachera oraz dlaczego jego historia robiła się o sąd? - Co wspólnego z Tortem Kijowskim ma Breżniew oraz Poroszenko? - A także kim była Pavlova i dlaczego jej imieniem nazwano bezę? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[55.]
2021-07-14 20:42:23

W tym odcinku: - Kanapka winna klęski Anglików w finale Euro 2020? - Jagodziary - Wojewódzki znów namieszał - Artykuł, na który nie byliśmy gotowi Źródła i więcej informacji:malgosiazmaczynska.pl

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie