ZMACZNEGO

Najciekawsze historie opowiada się przy stole.
ZMACZNEGO to podcast kulinarny, w którym usłyszysz wiele NIEZNANYCH historii o bardzo ZNANYCH daniach, a także poznasz prawdziwych jedzeniowych freaków.

Jedzenie to znacznie więcej niż kalorie i walory smakowe. To kawał naszej historii, tradycji oraz ciekawych anegdotek.

Wiedział_ś, że osobą, która stworzyła kultowe amerykańskie śniadanie, czyli jajka i bekon był Edward Bernays – twórca pojęcia Public Relations oraz ten sam człowiek, który sprawił, że kobiety masowo sięgnęły po papierosy?

Kategorie:
Jedzenie Kultura

Odcinki od najnowszych:

[43.] Jak zostałam MISS McDonald's i czy w McDonald's są noże?
2020-09-02 22:49:52

Wersja wideo: YouTube/zmacznego W dzisiejszym odcinku usłyszycie: - Ile osób dziennie odwiedza McDonald's? - Kim jest lider jakoście w McDonald's? - Urodziny w McDonald's - Filmy o McDonald's, które musisz obejrzeć Źródła dostępne pod filmem na  ZMACZNEGO na youtube.com

Wersja wideo: YouTube/zmacznego

W dzisiejszym odcinku usłyszycie:
- Ile osób dziennie odwiedza McDonald's?
- Kim jest lider jakoście w McDonald's?
- Urodziny w McDonald's
- Filmy o McDonald's, które musisz obejrzeć

Źródła dostępne pod filmem na  ZMACZNEGO na youtube.com

[42.] Rasistowskie jedzenie i potrawy, które nie mogły powstać, a powstały
2020-08-20 00:00:00

Wersja wideo: YouTube/zmacznego W dzisiejszym odcinku usłyszycie o: - Nietypowych produktach od marki Heinz - Sposobach, żeby lody smakowały jeszcze lepiej - - Najpopularniejszych potrawach z TikToka - oraz kontrowersjach wokół znanych marek i ich produktów  Źródła dostępne pod filmem na ZMACZNEGO na youtube.com

Wersja wideo: YouTube/zmacznego W dzisiejszym odcinku usłyszycie o: - Nietypowych produktach od marki Heinz - Sposobach, żeby lody smakowały jeszcze lepiej - - Najpopularniejszych potrawach z TikToka - oraz kontrowersjach wokół znanych marek i ich produktów 

Źródła dostępne pod filmem na ZMACZNEGO na youtube.com

[40.]
2020-07-29 22:43:56

Jedni lubią długie, inni krótsze. Jedni idealnie proste, inni nieco poskręcane. Jednak tak naprawdę rozmiar ani kształt nie mają znaczenia, kiedy mowa o frytach, bo frytki to życie. O tym jak ważnym są one dziedzictwem ludzkości, najlepiej świadczy fakt, że nie tak dawno miały one swoje święto a kilka krajów od lat toczy batalię o to, komu zawdzięczamy smażone ziemniaczane cudo. Ich historię poznacie w dzisiejszym odcinku. Z odcinka dowiecie się m.in.: - Kiedy powstały frytki? - Kto "wynalazł" frytki? - Dlaczego ziemniak były zakazane we Francji? - Kim był i czym zasłużył się Antoine-Augustine Parmentier? - Jak powstały frytki belgijskie? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Jedni lubią długie, inni krótsze. Jedni idealnie proste, inni nieco poskręcane. Jednak tak naprawdę rozmiar ani kształt nie mają znaczenia, kiedy mowa o frytach, bo frytki to życie. O tym jak ważnym są one dziedzictwem ludzkości, najlepiej świadczy fakt, że nie tak dawno miały one swoje święto a kilka krajów od lat toczy batalię o to, komu zawdzięczamy smażone ziemniaczane cudo.
Ich historię poznacie w dzisiejszym odcinku.

Z odcinka dowiecie się m.in.:
- Kiedy powstały frytki?
- Kto "wynalazł" frytki?
- Dlaczego ziemniak były zakazane we Francji?
- Kim był i czym zasłużył się Antoine-Augustine Parmentier?
- Jak powstały frytki belgijskie?


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[39.]
2020-06-03 21:00:42

Symboli narodowych można szukać w wielu miejscach: w motoryzacji – Fiat 126p znany szerzej jako Maluch w muzyce – Chopin i… Disco Polo w języku –pozwólcie, że najpopularniejszego polskiego słowa nie będę przytaczać oraz w słodyczach, bo ta kategoria również ma swojego księcia – batonik Prince Polo.  Tego kawalera nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Już sam kolor opakowania wskazuje na to, że mamy do czynienia z ważną osobistością, a przynajmniej produktem, który jeszcze do niedawna godnie reprezentował nas za granicą. Z odcinka dowiecie się m.in.: - W jaki sposób Prince Polo zrobiło karierę na Islandii? - Dlaczego już nie ma Prince Polo na pokładzie samolotów LOT? - Kiedy i gdzie powstało Prince Polo? - Kim był Brunon Schramek i jaka jest historia cieszyńskiej fabryki Bracia Schramek Tip Top? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Symboli narodowych można szukać w wielu miejscach:
w motoryzacji – Fiat 126p znany szerzej jako Maluch
w muzyce – Chopin i… Disco Polo
w języku –pozwólcie, że najpopularniejszego polskiego słowa nie będę przytaczać
oraz w słodyczach, bo ta kategoria również ma swojego księcia – batonik Prince Polo.  Tego kawalera nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Już sam kolor opakowania wskazuje na to, że mamy do czynienia z ważną osobistością, a przynajmniej produktem, który jeszcze do niedawna godnie reprezentował nas za granicą.

Z odcinka dowiecie się m.in.:
- W jaki sposób Prince Polo zrobiło karierę na Islandii?
- Dlaczego już nie ma Prince Polo na pokładzie samolotów LOT?
- Kiedy i gdzie powstało Prince Polo?
- Kim był Brunon Schramek i jaka jest historia cieszyńskiej fabryki Bracia Schramek Tip Top?


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[38.]
2020-05-14 01:56:47

Skoro słuchacie tego podcastu to z pewnością macie chwilę przerwy od pracy, dzieci albo… życia. A jak wiadomo - czas na przerwę, to czas na Kit Kat. Czyli batonik, który z wafelka pokrytym czekoladą stał się szczęśliwym talizmanem dla 127 milionów ludzi na świecie. Z odcinka dowiecie się m.in.: - Kiedy i jak powstał Kit Kat? - Z ilu paluszków składa się największy batonik? - Brytyjski czy amerykański - który Kit Kat jest lepszy? - W jaki sposób Nestle podbiło japoński rynek? - Kilkanaście, kilkadziesiąt a może kilkaset - ile smaków jest dostępnych w Japonii? - Co pokazywał hologram 3D dołączony do specjalnej edycji Kit Katów? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Skoro słuchacie tego podcastu to z pewnością macie chwilę przerwy od pracy, dzieci albo… życia. A jak wiadomo - czas na przerwę, to czas na Kit Kat. Czyli batonik, który z wafelka pokrytym czekoladą stał się szczęśliwym talizmanem dla 127 milionów ludzi na świecie.

Z odcinka dowiecie się m.in.:
- Kiedy i jak powstał Kit Kat?
- Z ilu paluszków składa się największy batonik?
- Brytyjski czy amerykański - który Kit Kat jest lepszy?
- W jaki sposób Nestle podbiło japoński rynek?
- Kilkanaście, kilkadziesiąt a może kilkaset - ile smaków jest dostępnych w Japonii?
- Co pokazywał hologram 3D dołączony do specjalnej edycji Kit Katów?


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[37.]
2020-04-27 02:29:58

Koronę antybohatera 2020r. otrzymuje… koronawirus. Zaraza, która pozamiatała… nas z ulic i zrobiła to, co dotychczas wydawało się niemożliwe… sprawiła, że nagle wszyscy, jak jeden małż, staliśmy się zagorzałymi miłośnikami przyrody i spacerów po lesie. Słowem – nieźle się nawyprawiało. O czym już doskonale wiecie, więc nie będę Wam mówiła #zostańwdomu ani myjcie ręce – tym bardziej, że to powinniście już wiedzieć z KLANU. Zamiast tego przypomnę Wam czasy, kiedy korona miała zupełnie inne konotacje i stanowiła obiekt pożądania. Ubierzcie się ładnie. Zabieram Was do Anglii, na audiencję u Elżbiety II. Z tego odcinka dowiecie się m.in: - Jak wyglądają przyjęcia wyprawiane przez Elżbietę II? - Czym Królowa poczęstowała Donalda Trumpa podczas uroczystego bankietu? - Jaki produkt jest zakazany w Pałacu Buckingham? - Jakie kulinarne fanaberia ma książę Karol? - Dlaczego Lewis Hamilton wywołał skandal podczas obiadu u Królowej? - Dlaczego siedząc przy stole z Monarchinią MUSISZ obserwować jej torebkę? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Koronę antybohatera 2020r. otrzymuje… koronawirus. Zaraza, która pozamiatała… nas z ulic i zrobiła to, co dotychczas wydawało się niemożliwe… sprawiła, że nagle wszyscy, jak jeden małż, staliśmy się zagorzałymi miłośnikami przyrody i spacerów po lesie.
Słowem – nieźle się nawyprawiało.
O czym już doskonale wiecie, więc nie będę Wam mówiła #zostańwdomu ani myjcie ręce – tym bardziej, że to powinniście już wiedzieć z KLANU.
Zamiast tego przypomnę Wam czasy, kiedy korona miała zupełnie inne konotacje i stanowiła obiekt pożądania. Ubierzcie się ładnie. Zabieram Was do Anglii, na audiencję u Elżbiety II.

Z tego odcinka dowiecie się m.in:
- Jak wyglądają przyjęcia wyprawiane przez Elżbietę II?
- Czym Królowa poczęstowała Donalda Trumpa podczas uroczystego bankietu?
- Jaki produkt jest zakazany w Pałacu Buckingham?
- Jakie kulinarne fanaberia ma książę Karol?
- Dlaczego Lewis Hamilton wywołał skandal podczas obiadu u Królowej?
- Dlaczego siedząc przy stole z Monarchinią MUSISZ obserwować jej torebkę?


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[36.]
2020-02-19 23:44:27

Wuzetka, Zygmuntówka, a może Napoleonka? Historia którego z tych ciastek rozpoczęła się w Warszawie? Wszystkich. Okazuje się bowiem, że historia Warszawy to nie tylko rozbiory, wojny i powstania. Na jej kartach zapisały się również narodziny kilku wypieków, bez których obecnie trudno wyobrazić sobie polskie cukiernictwo. Również tam swoje początki miało wiele zwyczajów i praktyk, które obecnie wydają nam się normą, jednak wówczas budziły spore emocje. Kiedy powstawał podcast ZMACZNEGO od razu wiedziałam, że nowe odcinki będą pojawiały się w czwartek - moim zdaniem, najbardziej kulinarny kulinarny dzień tygodnia. Dlaczego? To nie może być przypadek (nawet jeśli jest!), że właśnie w tym dniu odbywały się Obiady... Czwartkowe, wyprawiane przez króla Stanisława Augusta Poniatowskiego, a także świętujemy TŁUSTY CZWARTEK! Właśnie dlatego podchodzę do tego, najbardziej wyczekiwanego przez wielu Polaków, święta - bardzo poważnie. W zeszłym roku udałam się z mikrofonem do najbardziej kultowej pączkarni w Warszawie, aby dowiedzieć się, jaki jest sekret Pracowni Cukierniczej "Zagoździński", w której pączki jadał sam Piłsudski. Skoro temat pączków, niczym lukier wokół ust po pierwszym gryzie, liznęliśmy w zeszłym roku - tym razem zapraszam Was na spacer - spacer po cukierniczej mapie Warszawy wraz z Hanną Dzielińską, znaną również jako Hanka Warszawianka. Hanka Warszawianka https://www.facebook.com/ahankawarszawianka/ Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Wuzetka, Zygmuntówka, a może Napoleonka?
Historia którego z tych ciastek rozpoczęła się w Warszawie?

Wszystkich.

Okazuje się bowiem, że historia Warszawy to nie tylko rozbiory, wojny i powstania. Na jej kartach zapisały się również narodziny kilku wypieków, bez których obecnie trudno wyobrazić sobie polskie cukiernictwo. Również tam swoje początki miało wiele zwyczajów i praktyk, które obecnie wydają nam się normą, jednak wówczas budziły spore emocje.

Kiedy powstawał podcast ZMACZNEGO od razu wiedziałam, że nowe odcinki będą pojawiały się w czwartek - moim zdaniem, najbardziej kulinarny kulinarny dzień tygodnia. Dlaczego?
To nie może być przypadek (nawet jeśli jest!), że właśnie w tym dniu odbywały się Obiady... Czwartkowe, wyprawiane przez króla Stanisława Augusta Poniatowskiego, a także świętujemy TŁUSTY CZWARTEK!

Właśnie dlatego podchodzę do tego, najbardziej wyczekiwanego przez wielu Polaków, święta - bardzo poważnie. W zeszłym roku udałam się z mikrofonem do najbardziej kultowej pączkarni w Warszawie, aby dowiedzieć się, jaki jest sekret Pracowni Cukierniczej "Zagoździński", w której pączki jadał sam Piłsudski.

Skoro temat pączków, niczym lukier wokół ust po pierwszym gryzie, liznęliśmy w zeszłym roku - tym razem zapraszam Was na spacer - spacer po cukierniczej mapie Warszawy wraz z Hanną Dzielińską, znaną również jako Hanka Warszawianka.


Hanka Warszawianka
https://www.facebook.com/ahankawarszawianka/

Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[35.]
2020-02-12 23:52:31

Zbliżające się Walentynki są doskonałym pretekstem do tego, aby porozmawiać o przyjemności. Jak przekonują autorzy książki "Sex & Cook. Miłość od kuchni" to właśnie seks oraz jedzenie są w stanie dostarczyć nam jej najwięcej - w pojedynkę... lub razem. Seksuolog Robert Kowalczyk oraz kucharz Michał Toczyłowski połączyli siły, aby najpierw w teorii - opowiedzieć nam, jak jedzenie wpływa na nasze libido oraz życie seksualne, a następnie w praktyce - pokazać dania, dzięki którym dostarczymy sobie jeszcze więcej przyjemności. W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Michałem, który wyjaśnił mi, jakie cechy musi mieć potrawa, aby nasz kubki smakowe (i nie tylko) oszalały. Ponadto obalamy mit afrodyzjaku i bierzemy pod lupę alkohol. Tu znajdziesz Michała: Facebook/ toczylowskimichal Instagram/ recklessfork Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Zbliżające się Walentynki są doskonałym pretekstem do tego, aby porozmawiać o przyjemności.
Jak przekonują autorzy książki "Sex & Cook. Miłość od kuchni" to właśnie seks oraz jedzenie są w stanie dostarczyć nam jej najwięcej - w pojedynkę... lub razem.

Seksuolog Robert Kowalczyk oraz kucharz Michał Toczyłowski połączyli siły, aby najpierw w teorii - opowiedzieć nam, jak jedzenie wpływa na nasze libido oraz życie seksualne, a następnie w praktyce - pokazać dania, dzięki którym dostarczymy sobie jeszcze więcej przyjemności.

W dzisiejszym odcinku rozmawiam z Michałem, który wyjaśnił mi, jakie cechy musi mieć potrawa, aby nasz kubki smakowe (i nie tylko) oszalały.
Ponadto obalamy mit afrodyzjaku i bierzemy pod lupę alkohol.

Tu znajdziesz Michała:

Facebook/ toczylowskimichal
Instagram/ recklessfork

Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[34.] Włosi nie potrafią gotować a kuchnia włoska jest przereklamowana?
2020-01-30 03:55:51

Czy Włosi naprawdę są aż tak dobrymi kucharzami, a ich kuchnia jest najlepszą ze wszystkich? Tego dowiecie się z dzisiejszego odcinka, który jest zapisem mojej gastro-podróży do Mediolanu. Postanowiłam ją udokumentować w formie vlog... podloga-podłoga? Nagrania, w czasie którego usłyszycie, jak testuję poszczególne potrawy i dzielę się moimi wrażeniami. Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Czy Włosi naprawdę są aż tak dobrymi kucharzami, a ich kuchnia jest najlepszą ze wszystkich?
Tego dowiecie się z dzisiejszego odcinka, który jest zapisem mojej gastro-podróży do Mediolanu.
Postanowiłam ją udokumentować w formie vlog... podloga-podłoga? Nagrania, w czasie którego usłyszycie, jak testuję poszczególne potrawy i dzielę się moimi wrażeniami.


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie