ZMACZNEGO

Najciekawsze historie opowiada się przy stole.
ZMACZNEGO to podcast kulinarny, w którym usłyszysz wiele NIEZNANYCH historii o bardzo ZNANYCH daniach, a także poznasz prawdziwych jedzeniowych freaków.

Nazywam się Małgosia Zmaczyńska i zabiorę Cię w niezwykłą podróż kulinarną.

https://www.instagram.com/zmaczne.go/
https://www.youtube.com/zmacznego

Kategorie:
Jedzenie Kultura

Odcinki od najnowszych:

[60.]
2021-10-02 12:32:53

Czy zastanawiali się kiedyś Państwo, jaki jest językowy obraz jedzenia w polszczyźnie? Zapewne nie, bo jaki śmiertelnik używa takich zwrotów?! Jest jednak spora szansa, że słysząc kolejne powiedzonko o chlebie czy głodzie (wersja crossowa: "głodnemu chleb na myśli"), w Waszych głowach pojawił się myśl: "Co na temat naszej kuchni i kultury jedzenia zdradza język polski?". No dobra, po dłuższym zastanowieniu doszłam do wniosku, że raczej nie wielu z Was marnuje czas na podobne rozkminy, ale! Od tego i dlatego tutaj jestem! Aby przynieść Wam odpowiedzi na pytania, których nigdy nie zadaliście. Pomoże mi w tym Mateusz Adamczyk, wykładowca i doktorant na UW oraz autor kanału YT poświęconego fascynującemu obliczu polszczyzny. Dla jasności, doskonale zdaję sobie sprawę z tego, że przez traumy z czasów szkolnych, perspektywa słuchania godzinnego gadania o języku polskim wydaje się równie atrakcyjna co... szorowanie toalety w gryzącym swetrze w akompaniamencie młota pneumatycznego, ale zaufajcie mi. NIE POŻAŁUJECIE ANI MINUTY. Z odcinka dowiecie się m.in.: Co wspólnego z kotem ma kotlet oraz skąd NAPRAWDĘ wzięły się kartofle? Dlaczego wizja otrzymania arbuza łamała serce? Skąd wzięła się zupa i co jest z nią nie tak? Czy "Ja jaje Coco Jambo" ma polskie korzenie? Jak wiele wspólnego z kanapą ma kanapka? Dlaczego nigdy więcej nie spojrzycie tak samo na słowo "obiad"? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Czy zastanawiali się kiedyś Państwo, jaki jest językowy obraz jedzenia w polszczyźnie? Zapewne nie, bo jaki śmiertelnik używa takich zwrotów?! Jest jednak spora szansa, że słysząc kolejne powiedzonko o chlebie czy głodzie (wersja crossowa: "głodnemu chleb na myśli"), w Waszych głowach pojawił się myśl: "Co na temat naszej kuchni i kultury jedzenia zdradza język polski?".

No dobra, po dłuższym zastanowieniu doszłam do wniosku, że raczej nie wielu z Was marnuje czas na podobne rozkminy, ale! Od tego i dlatego tutaj jestem! Aby przynieść Wam odpowiedzi na pytania, których nigdy nie zadaliście. Pomoże mi w tym Mateusz Adamczyk, wykładowca i doktorant na UW oraz autor kanału YT poświęconego fascynującemu obliczu polszczyzny.

Dla jasności, doskonale zdaję sobie sprawę z tego, że przez traumy z czasów szkolnych, perspektywa słuchania godzinnego gadania o języku polskim wydaje się równie atrakcyjna co... szorowanie toalety w gryzącym swetrze w akompaniamencie młota pneumatycznego, ale zaufajcie mi. NIE POŻAŁUJECIE ANI MINUTY.

Z odcinka dowiecie się m.in.:

  • Co wspólnego z kotem ma kotlet oraz skąd NAPRAWDĘ wzięły się kartofle?
  • Dlaczego wizja otrzymania arbuza łamała serce?
  • Skąd wzięła się zupa i co jest z nią nie tak?
  • Czy "Ja jaje Coco Jambo" ma polskie korzenie?
  • Jak wiele wspólnego z kanapą ma kanapka?
  • Dlaczego nigdy więcej nie spojrzycie tak samo na słowo "obiad"?



Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[59.]
2021-09-22 22:00:00

W tym odcinku: - Recenzja nowego serialu Polsatu "Kuchnia" w Tomaszem Karolakiem - Moje śledztwo w sprawie tajemniczej reklamy musu    Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

W tym odcinku:
- Recenzja nowego serialu Polsatu "Kuchnia" w Tomaszem Karolakiem
- Moje śledztwo w sprawie tajemniczej reklamy musu   


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[58.]
2021-09-01 20:22:07

W tym odcinku: - Co dzieje się w Burger Kingu, gdy zachodzi słońce? - Nietypowy rebranding, czyli kiedy mięso wchodzi do wege knajpy - Czy KFC przerzuca się na szwedzkie klopsiki? A w ZMACZshotach EXTRA (dostępnych na Patronie Audio) - recenzja nowego programu kulinarnego Paris Hilton Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

W tym odcinku:
- Co dzieje się w Burger Kingu, gdy zachodzi słońce?
- Nietypowy rebranding, czyli kiedy mięso wchodzi do wege knajpy
- Czy KFC przerzuca się na szwedzkie klopsiki?
A w ZMACZshotach EXTRA (dostępnych na Patronie Audio) - recenzja nowego programu kulinarnego Paris Hilton


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[57.]
2021-08-18 23:08:43

To będzie naprawdę frappujący odcinek! A to dlatego, że opowiem dziś Wam historię trunku, bez którego trudno wyobrazić sobie upalne dni. Choć korzenie kawy mrożonej sięgają relatywnie niedaleko, przez ten czas zdążyła przejść bardzo długą drogę i wielokrotnie zmieniać swoją postać - od wojennego wynalazku, przez dzieło przypadku... po kompletą porażkę. W tym odcinku poza wiedzą teoretyczną, nie zabraknie również praktyki, ponieważ swoimi tipami podzieli się z Wami mój gość - Łukasz Gałęcki, barista i i trener Cophi Solutions. Z odcinka dowiecie się m.in.: - Jak i kiedy powstała pierwsza kawa mrożona? - Dlaczego Eiskaffe wzbudza kontrowersje? - Jak Nestle (przez przypadek) zrewolucjonowało świat kawy? - Dlaczego i w jaki sposób to Starbucks decyduje o tym, jaką kawę mrożoną dziś pijemy? - Jak zrobić doskonałe cold brew? - Jaki jest sekret doskonałej kawy mrożonej według baristy? - Co będziemy pić w przyszłości, czyli trendy w świecie kawy mrożonej ⭐️ 10% kod zniżkowy "ZMACZNEGO" na stronie Cophi.pl jest aktywny do 18.09.2021r. Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

To będzie naprawdę frappujący odcinek! A to dlatego, że opowiem dziś Wam historię trunku, bez którego trudno wyobrazić sobie upalne dni. Choć korzenie kawy mrożonej sięgają relatywnie niedaleko, przez ten czas zdążyła przejść bardzo długą drogę i wielokrotnie zmieniać swoją postać - od wojennego wynalazku, przez dzieło przypadku... po kompletą porażkę. W tym odcinku poza wiedzą teoretyczną, nie zabraknie również praktyki, ponieważ swoimi tipami podzieli się z Wami mój gość - Łukasz Gałęcki, barista i i trener Cophi Solutions.

Z odcinka dowiecie się m.in.:
- Jak i kiedy powstała pierwsza kawa mrożona?
- Dlaczego Eiskaffe wzbudza kontrowersje?
- Jak Nestle (przez przypadek) zrewolucjonowało świat kawy?
- Dlaczego i w jaki sposób to Starbucks decyduje o tym, jaką kawę mrożoną dziś pijemy?
- Jak zrobić doskonałe cold brew?
- Jaki jest sekret doskonałej kawy mrożonej według baristy?
- Co będziemy pić w przyszłości, czyli trendy w świecie kawy mrożonej


⭐️ 10% kod zniżkowy "ZMACZNEGO" na stronie Cophi.pl jest aktywny do 18.09.2021r.



Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[56.]
2021-07-30 23:24:08

Jest taki wyjątkowy dzień w roku, kiedy dowolne ciasto przestaje być po prostu ciastem. Niezależnie od tego czy wciśniemy świeczki w sernik, tartę czy dowolny biszkopt - z marszu zyskuje on miano torty. W dzisiejszym, specjalnym, odcinku opowiadam Wam historie najpopularniejszych, nie tylko urodzinowych, tortów na świecie. Dowiesz się m.in.: - Skąd swoją nazwę wziął Tort Szwarcwaldzki i czy faktycznie stworzyli go Niemcy? - Gdzie w Wiedniu zjesz oryginalny Tort Sachera oraz dlaczego jego historia robiła się o sąd? - Co wspólnego z Tortem Kijowskim ma Breżniew oraz Poroszenko? - A także kim była Pavlova i dlaczego jej imieniem nazwano bezę? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Jest taki wyjątkowy dzień w roku, kiedy dowolne ciasto przestaje być po prostu ciastem. Niezależnie od tego czy wciśniemy świeczki w sernik, tartę czy dowolny biszkopt - z marszu zyskuje on miano torty. W dzisiejszym, specjalnym, odcinku opowiadam Wam historie najpopularniejszych, nie tylko urodzinowych, tortów na świecie.

Dowiesz się m.in.:
- Skąd swoją nazwę wziął Tort Szwarcwaldzki i czy faktycznie stworzyli go Niemcy?
- Gdzie w Wiedniu zjesz oryginalny Tort Sachera oraz dlaczego jego historia robiła się o sąd?
- Co wspólnego z Tortem Kijowskim ma Breżniew oraz Poroszenko?
- A także kim była Pavlova i dlaczego jej imieniem nazwano bezę?


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[55.]
2021-07-14 20:42:23

W tym odcinku: - Kanapka winna klęski Anglików w finale Euro 2020? - Jagodziary - Wojewódzki znów namieszał - Artykuł, na który nie byliśmy gotowi Źródła i więcej informacji:malgosiazmaczynska.pl

W tym odcinku:
- Kanapka winna klęski Anglików w finale Euro 2020?
- Jagodziary
- Wojewódzki znów namieszał
- Artykuł, na który nie byliśmy gotowi

Źródła i więcej informacji:malgosiazmaczynska.pl

[54.] Komu Polska robi lody oraz czy McFlurry trafi do domowych apteczek?
2021-07-01 15:12:50

W tym odcinku: - Komu Polska robi lody? - Co knuje producent Grześków? -Czy McFlurry zrewolucjonizuje medycynę? Źródła i więcej informacji:malgosiazmaczynska.pl

W tym odcinku:
- Komu Polska robi lody?
- Co knuje producent Grześków?
-Czy McFlurry zrewolucjonizuje medycynę?


Źródła i więcej informacji:malgosiazmaczynska.pl

[53.]
2021-03-17 22:00:00

W dzisiejszym odcinku: - Zupełnie nowe oblicze Trumpa - Jak wygląda sałata w wersji... FAST FOOD?! - Co dzieli Cię od gastro sukcesu? jedna piosenka - Konkurencja dla hawajskiej. Nowa najbardziej znienawidzona pizza?  Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

W dzisiejszym odcinku: - Zupełnie nowe oblicze Trumpa - Jak wygląda sałata w wersji... FAST FOOD?! - Co dzieli Cię od gastro sukcesu? jedna piosenka - Konkurencja dla hawajskiej. Nowa najbardziej znienawidzona pizza? 


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[52.] Tajemnica zaginionego Snickersa i makaron, przez który świat zwariował
2021-02-24 21:00:00

W dzisiejszym odcinku: - Makaron, przez który świat zwariował - Tajemnica zaginionego Snickersa - Kim Kardashian na widelcu - McDonald's vs Gdańsk. Kto się zaśmieje ostatni? - Czy na naszych oczach rośnie konkurencja dla Biedronki? Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

W dzisiejszym odcinku:
- Makaron, przez który świat zwariował
- Tajemnica zaginionego Snickersa
- Kim Kardashian na widelcu
- McDonald's vs Gdańsk. Kto się zaśmieje ostatni?
- Czy na naszych oczach rośnie konkurencja dla Biedronki?


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

[51.]
2021-02-10 22:00:00

W tym roku, z okazji Tłustego Czwartku postanowiłam nagrać odcinek specjalny - sentymentalną podróż do słodkich (dosłownie) czasów dzieciństwa. Jednak, nie będę wspominała sama, a z wyjątkowymi, słodkimi dziewczynami. Za mikrofonem - Milena Staszuk ( Anonimowa Aktorka ); Agata Stankiewicz ( Sugarlady ); Paulina Nawrocka-Olejniczak ( Zabawy Jedzeniem ); Agata Wernic ( How to żyć ) oraz Klaudia Tyszkiewicz ( Cloudy ). Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

W tym roku, z okazji Tłustego Czwartku postanowiłam nagrać odcinek specjalny - sentymentalną podróż do słodkich (dosłownie) czasów dzieciństwa. Jednak, nie będę wspominała sama, a z wyjątkowymi, słodkimi dziewczynami.
Za mikrofonem - Milena Staszuk (Anonimowa Aktorka); Agata Stankiewicz (Sugarlady); Paulina Nawrocka-Olejniczak (Zabawy Jedzeniem); Agata Wernic (How to żyć) oraz Klaudia Tyszkiewicz (Cloudy).


Źródła i więcej informacji: malgosiazmaczynska.pl

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie