Lepszy klimat

W czasach kryzysu klimatycznego, potrzebujemy dobrych wiadomości. Potrzebujemy informacji, które motywują, inspirują i dają nadzieję. Podcast "Lepszy Klimat", to rozmowy z innowatorami, start-upowcami i aktywistami działającymi na rzecz naprawy świata, a o których mówi się (jeszcze) niewiele. To również podcast o trudnych zjawiskach, wydarzenia i trendach, dotyczących szeroko pojętej ekologii. Wspólnie z moimi gośćmi, obserwujemy i analizujemy, ale - co ważne - szukamy odpowiedzi na pytanie "jak naprawić świat" i proponujemy rozwiązania. Paulina Górska - eko edukatorka, dziennikarka, influencerka i doświadczona managerka, prowadzi edukacyjne konto na IG https://www.instagram.com/eko.paulinagorska/ oraz blog www.paulinagorska.com

Kategorie:
Edukacja

Odcinki od najnowszych:

Alergia i zmiany klimatu. Co mają ze sobą wspólnego?
2022-05-10 14:00:00

Zmiany klimatu powodują susze, fale upałów, podnoszenie się poziomu morza, ekstremalne zjawiska pogodowe. Ale nieoczywistym efektem zmian klimatu jest wzrost liczby osób cierpiących na alergie (a już dzisiaj szacuje się, że to 40% Polaków!). Dłuższy sezon pylenia, nowe gatunki pyłków, które "podróżują" setki kilometrów? To już się dzieje. Plus oczywiście zanieczyszczenie powietrza - niedawno polscy naukowcy udowodnili, że alergenem może być nawet smog. To są tematy, o których rozmawiam w tym odcinku z dr n.med. Martą Kołacińską-Flont, specjalistką alergologii, ekspertką kampanii edukacyjnej „Chroń oczy przed alergią”. Partnerem odcinka jest wyrób medyczny Ektin.

Zmiany klimatu powodują susze, fale upałów, podnoszenie się poziomu morza, ekstremalne zjawiska pogodowe. Ale nieoczywistym efektem zmian klimatu jest wzrost liczby osób cierpiących na alergie (a już dzisiaj szacuje się, że to 40% Polaków!). Dłuższy sezon pylenia, nowe gatunki pyłków, które "podróżują" setki kilometrów? To już się dzieje. Plus oczywiście zanieczyszczenie powietrza - niedawno polscy naukowcy udowodnili, że alergenem może być nawet smog. To są tematy, o których rozmawiam w tym odcinku z dr n.med. Martą Kołacińską-Flont, specjalistką alergologii, ekspertką kampanii edukacyjnej „Chroń oczy przed alergią”.

Partnerem odcinka jest wyrób medyczny Ektin.


Czy jedzenie owadów to przyszłość?
2022-04-26 20:00:00

Część badaczy wskazuje, że hodowle owadów są pod kątem środowiskowym lepsze od przemysłowych  hodowli takich zwierząt, jak krowy czy kury. I faktycznie - potwierdzają to badania. Wg FAO każdego dnia ok. jednej trzeciej ludności Ziemi, czyli ponad 2 mld osób, spożywa owady. I hodowla owadów może być bardziej ekologiczną i zrównoważoną alternatywą dla tradycyjnego mięsa. Z drugiej strony powstaje pytanie o etyczność hodowli owadów na żywność dla ludzi (i zwierząt). Rozmowa z profesorem UW na Wydziale Biologii Pawłem Koperskim,  który zajmuje się m.in . etycznymi aspektami związanymi ze zwierzętami oraz Dominiką Adamczyk, psycholożką, pracującą na Wydziału Psychologii UW, prowadzącą badania dotyczące psychologicznych aspektów niechęci do owadów i ich spożywania (projekt realizowany na UW i Instytucie PAN), zmieniła moje podejście. Albo może inaczej - pomogła postawić nowe, ważne pytania. I spojrzeć na owady też w kontekście społecznym, etycznym, kulturowym. Tematy, które omawiamy: - czy Polacy mogliby na dużą skalę jeść owady?  - co mówią o naszym nastawieniu do jedzenia owadów badania? - jak kultura i wychowanie wpływają na nasze postrzeganie owadów? - dlaczego owady postrzegamy jako gorsze od innych zwierząt, jak psy czy konie? - czy hodowle przemysłowe owadów są dobrym rozwiązaniem w kontekście ekologii? A co, jeśli uwzględniamy również kwestie etyczne? - czy owady czują i co mówi nauka w tym temacie?

Część badaczy wskazuje, że hodowle owadów są pod kątem środowiskowym lepsze od przemysłowych  hodowli takich zwierząt, jak krowy czy kury. I faktycznie - potwierdzają to badania. Wg FAO każdego dnia ok. jednej trzeciej ludności Ziemi, czyli ponad 2 mld osób, spożywa owady. I hodowla owadów może być bardziej ekologiczną i zrównoważoną alternatywą dla tradycyjnego mięsa. Z drugiej strony powstaje pytanie o etyczność hodowli owadów na żywność dla ludzi (i zwierząt). Rozmowa z profesorem UW na Wydziale Biologii Pawłem Koperskim,  który zajmuje się m.in. etycznymi aspektami związanymi ze zwierzętami oraz Dominiką Adamczyk, psycholożką, pracującą na Wydziału Psychologii UW, prowadzącą badania dotyczące psychologicznych aspektów niechęci do owadów i ich spożywania (projekt realizowany na UW i Instytucie PAN), zmieniła moje podejście. Albo może inaczej - pomogła postawić nowe, ważne pytania. I spojrzeć na owady też w kontekście społecznym, etycznym, kulturowym.

Tematy, które omawiamy:
- czy Polacy mogliby na dużą skalę jeść owady? 
- co mówią o naszym nastawieniu do jedzenia owadów badania?
- jak kultura i wychowanie wpływają na nasze postrzeganie owadów?
- dlaczego owady postrzegamy jako gorsze od innych zwierząt, jak psy czy konie?
- czy hodowle przemysłowe owadów są dobrym rozwiązaniem w kontekście ekologii? A co, jeśli uwzględniamy również kwestie etyczne?
- czy owady czują i co mówi nauka w tym temacie?

Czy liczenie śladu węglowego pomoże nam w ratowaniu świata?
2022-04-04 07:00:00

Wokół liczenia śladu węglowego i zeroemisyjności jest dużo mitów i przekonań. Krytycy mówią, że to taki plasterek na kryzys klimatu, bo liczenie śladu węglowego i kompensacja, np. w postaci sadzenia lasów, zwalnia nas z poczucia odpowiedzialności. Że państwa muszą redukować emisje gazów cieplarnianych, a nie "bawić się" w dążenie do zeroemisyjności. Nawet Greta Thunberg powiedziała niedawno " Zero emisji dwutlenku węgla do 2050 roku, bla , bla , bla ". Ale z drugiej strony EU do 2050 chce zostać zeroemisyjna, biznes liczy i redukuje swoje emisje CO2 , a konsumenci niedługo będą mogli kupować produkty w sklepach z informacją o śladzie węglowym. To jak z tym śladem węglowym jest?  Czym jest ślad węglowy? Czym jest zeroemisyjność?Jak identyfikować greenwashing w komunikatach ze strony firm? Czy kompensowanie śladu węglowego może być sposobem na wspieranie bioróżnorodności? O tym rozmawiam dzisiaj z prof. Bolesławem Rokiem z Akademii Leona Koźmińskiego i Eweliną Sasin, współzałożycielką startupu TerGo. Partnerem tego odcinka jest TerGo, startup zajmujący się wprowadzaniem na rynek rozwiązań, dzięki którym firmy będą mogły nie tylko precyzyjnie obliczyć swój ślad węglowy, ale także go skompensować.

Wokół liczenia śladu węglowego i zeroemisyjności jest dużo mitów i przekonań. Krytycy mówią, że to taki plasterek na kryzys klimatu, bo liczenie śladu węglowego i kompensacja, np. w postaci sadzenia lasów, zwalnia nas z poczucia odpowiedzialności. Że państwa muszą redukować emisje gazów cieplarnianych, a nie "bawić się" w dążenie do zeroemisyjności. Nawet Greta Thunberg powiedziała niedawno "Zero emisji dwutlenku węgla do 2050 roku, bla, bla, bla". Ale z drugiej strony EU do 2050 chce zostać zeroemisyjna, biznes liczy i redukuje swoje emisje CO2 , a konsumenci niedługo będą mogli kupować produkty w sklepach z informacją o śladzie węglowym. To jak z tym śladem węglowym jest? 

Czym jest ślad węglowy? Czym jest zeroemisyjność?Jak identyfikować greenwashing w komunikatach ze strony firm? Czy kompensowanie śladu węglowego może być sposobem na wspieranie bioróżnorodności? O tym rozmawiam dzisiaj z prof. Bolesławem Rokiem z Akademii Leona Koźmińskiego i Eweliną Sasin, współzałożycielką startupu TerGo.

Partnerem tego odcinka jest TerGo, startup zajmujący się wprowadzaniem na rynek rozwiązań, dzięki którym firmy będą mogły nie tylko precyzyjnie obliczyć swój ślad węglowy, ale także go skompensować.



Fake newsy i dezinformacja: jak się przed nimi chronić?
2022-02-27 19:00:00

Ten odcinek podcastu nagrałam dwa tygodnie temu, w zupełnie innych okolicznościach, sytuacji politycznej i społecznej. Dzisiaj trwa wojna, Rosja napadła na Ukrainę. Ostatnie dni pokazały, że wojna może mieć dzisiaj zupełnie inny wymiar - że może być toczona również w przestrzeni cyfrowej. Wirusowe rozprzestrzenianie się informacji? Wiadomości od „znajomej z Przemyśla”? Stare zdjęcia sprzed kilku lat opisywane jako „z dzisiaj”? Błędy największych agencji informacyjnych?  Minął tydzień od ataku Rosji na Ukrainę, a w ciągu tylko jednej ostatniej doby odnotowano 120 tysięcy prób dezinformacji w przestrzeni polskich mediów społecznościowych. Tak, informacja to dzisiaj broń, a Ty po prostu jesteś jej celem. Jak bronić się i identyfikować fake newsy, dezinformację i manipulację informacjami - o tym właśnie jest ta rozmowa. Myślę, że niezwykle ważna i potrzebna.  Rozmawiam z Joanną Kocik, byłą dziennikarką i wydawczynią serwisów internetowych, obecnie marketerką i podcasterką. 

Ten odcinek podcastu nagrałam dwa tygodnie temu, w zupełnie innych okolicznościach, sytuacji politycznej i społecznej. Dzisiaj trwa wojna, Rosja napadła na Ukrainę. Ostatnie dni pokazały, że wojna może mieć dzisiaj zupełnie inny wymiar - że może być toczona również w przestrzeni cyfrowej. Wirusowe rozprzestrzenianie się informacji? Wiadomości od „znajomej z Przemyśla”? Stare zdjęcia sprzed kilku lat opisywane jako „z dzisiaj”? Błędy największych agencji informacyjnych?  Minął tydzień od ataku Rosji na Ukrainę, a w ciągu tylko jednej ostatniej doby odnotowano 120 tysięcy prób dezinformacji w przestrzeni polskich mediów społecznościowych. Tak, informacja to dzisiaj broń, a Ty po prostu jesteś jej celem. Jak bronić się i identyfikować fake newsy, dezinformację i manipulację informacjami - o tym właśnie jest ta rozmowa. Myślę, że niezwykle ważna i potrzebna. 

Rozmawiam z Joanną Kocik, byłą dziennikarką i wydawczynią serwisów internetowych, obecnie marketerką i podcasterką. 

Czym jest dieta planetarna? Co jeść, aby żyć długo i w zdrowiu?
2022-02-18 00:00:00

Jak jeść, aby było to zdrowe dla nas i najlepsze z perspektywy zmian klimatu? To pytanie niezwykle ważne. Kluczowe nawet. Bo w 2050 roku ma nas być 10 mld. To oznacza przede wszystkim, że będziemy musieli produkować o wiele więcej żywności. I przetransformować system żywnościowy. I jakby podskórnie czujemy, że powinniśmy postawić na roślinne jedzenie.  Do tego odcinka zaprosiłam lekarkę Alicję Baskę, nauczycielkę akademicką, współzałożycielkę i dyrektorkę Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Koncentrujemy się na diecie planetarnej, opracowanej przez Komisję EAT-Lancet. Dlaczego ta dieta opisywana jest jako win-win diet, która jest najlepsza zarówno dla nas, jak i dla planety?  W podcaście posłuchasz również między innymi o tym, jak wygląda talerz Polaka, jakich produktów jemy nawet... kilkanaście razy mniej, aniżeli powinniśmy, a jakich za dużo. Dlaczego tak trudno jest ograniczać mięso? I dlaczego zdrowe jedzenie jest związane z uprzywilejowaniem. 

Jak jeść, aby było to zdrowe dla nas i najlepsze z perspektywy zmian klimatu? To pytanie niezwykle ważne. Kluczowe nawet. Bo w 2050 roku ma nas być 10 mld. To oznacza przede wszystkim, że będziemy musieli produkować o wiele więcej żywności. I przetransformować system żywnościowy. I jakby podskórnie czujemy, że powinniśmy postawić na roślinne jedzenie. 

Do tego odcinka zaprosiłam lekarkę Alicję Baskę, nauczycielkę akademicką, współzałożycielkę i dyrektorkę Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Koncentrujemy się na diecie planetarnej, opracowanej przez Komisję EAT-Lancet. Dlaczego ta dieta opisywana jest jako win-win diet, która jest najlepsza zarówno dla nas, jak i dla planety? 

W podcaście posłuchasz również między innymi o tym, jak wygląda talerz Polaka, jakich produktów jemy nawet... kilkanaście razy mniej, aniżeli powinniśmy, a jakich za dużo. Dlaczego tak trudno jest ograniczać mięso? I dlaczego zdrowe jedzenie jest związane z uprzywilejowaniem. 

Czy polski startup rozwiąże problem braku wody pitnej na świecie?
2022-01-19 17:00:00

Woda. Dla jednych dobro, które jest zawsze dostępne i tanie. Ale ponad 2 mld ludzi na całym świecie wg WHO ma problem z dostępem do czystej wody. A to przecież podstawowe prawo człowieka. Co gorsza, z powodu zmian klimatu przewiduje się, że problem z dostępem do czystej wody będzie się pogłębiać. Czy można go rozwiązać? W Polsce, w Toruniu, dynamicznie rozwija się startup, którego innowacyjna technologia, może pomóc w poradzeniu sobie z problemem wody na świecie. To Nanoseen, który jest współzarządzany przez naukowca Bartosza Kruszkę. Innowacja Nanosen (polega w skrócie na wykorzystaniu nanomembran) pozwala zamienić słoną w czystą i pitną w przeciągu kilku minut! I to jest rewolucyjne rozwiązanie na skalę globalną. Dzieje się to bez użycia energii i ciśnienia. A koszt biodegradowalnej i przyjaznej środowisku nanomembrany to 0,5 dolara. I to właśnie z Bartkiem, w tym wyjazdowym odcinku, bo realizowanym w laboratorium startupu umiejscowionym na UMK w Toruniu, rozmawiam o rozwiązaniu Nanoseen. Na czym dokładnie polega technologia? Co jest potrzebne, aby ludzie na całym świecie mieli do niej dostęp? Czy łatwo się taki startup robi w Polsce? Czy kolejnym krokiem jest praca nad zamianą wody z rzek i ścieków w wodę pitną?  Wszystko wskazuje na to, że ten startup ma szansę zmienić świat na lepsze i poprawić sytuację życiową milionów ludzi na świecie.

Woda. Dla jednych dobro, które jest zawsze dostępne i tanie. Ale ponad 2 mld ludzi na całym świecie wg WHO ma problem z dostępem do czystej wody. A to przecież podstawowe prawo człowieka. Co gorsza, z powodu zmian klimatu przewiduje się, że problem z dostępem do czystej wody będzie się pogłębiać. Czy można go rozwiązać? W Polsce, w Toruniu, dynamicznie rozwija się startup, którego innowacyjna technologia, może pomóc w poradzeniu sobie z problemem wody na świecie. To Nanoseen, który jest współzarządzany przez naukowca Bartosza Kruszkę. Innowacja Nanosen (polega w skrócie na wykorzystaniu nanomembran) pozwala zamienić słoną w czystą i pitną w przeciągu kilku minut! I to jest rewolucyjne rozwiązanie na skalę globalną. Dzieje się to bez użycia energii i ciśnienia. A koszt biodegradowalnej i przyjaznej środowisku nanomembrany to 0,5 dolara.

I to właśnie z Bartkiem, w tym wyjazdowym odcinku, bo realizowanym w laboratorium startupu umiejscowionym na UMK w Toruniu, rozmawiam o rozwiązaniu Nanoseen. Na czym dokładnie polega technologia? Co jest potrzebne, aby ludzie na całym świecie mieli do niej dostęp? Czy łatwo się taki startup robi w Polsce? Czy kolejnym krokiem jest praca nad zamianą wody z rzek i ścieków w wodę pitną? 

Wszystko wskazuje na to, że ten startup ma szansę zmienić świat na lepsze i poprawić sytuację życiową milionów ludzi na świecie.

Czy loty w kosmos są potrzebne?
2022-01-03 14:00:00

W ostatnich latach niektórym bogaczom udało się zrealizować dziecięce marzenia o locie w kosmos. Na przykład Jeffowi Bezosowi czy Richardowi Bransonowi. Są oni jednak krytykowani za to, że te loty wykonują niepotrzebnie. Musk z kolei wyprzedaje swój majątek, aby urzeczywistnić wizję kolonizacji Marsa. Na podbój kosmosu świat wydaje miliardy dolarów. Po co? Przecież mamy do uratowania Ziemię! Czy temat jest jednak tak zerojedynkowy?  Co nam daje eksploracja kosmosu, również w walce z kryzysem klimatu wywołanym globalnym ociepleniem? Czy na zatrzymanie postępu naukowego w tej dziedzinie jesteśmy w stanie sobie pozwolić? Jakie planety chcemy eksplorować poza Księżycem i Marsem?  O tym rozmawiam z Justyną Pelc, inżynierką, od lat pracującą w branży kosmicznej, liderką wielokrotnie nagradzanej grupy Innspace, która ma za sobą sześć tygodni spędzonych w kosmicznym habitacie.

W ostatnich latach niektórym bogaczom udało się zrealizować dziecięce marzenia o locie w kosmos. Na przykład Jeffowi Bezosowi czy Richardowi Bransonowi. Są oni jednak krytykowani za to, że te loty wykonują niepotrzebnie. Musk z kolei wyprzedaje swój majątek, aby urzeczywistnić wizję kolonizacji Marsa. Na podbój kosmosu świat wydaje miliardy dolarów. Po co? Przecież mamy do uratowania Ziemię! Czy temat jest jednak tak zerojedynkowy? 

Co nam daje eksploracja kosmosu, również w walce z kryzysem klimatu wywołanym globalnym ociepleniem? Czy na zatrzymanie postępu naukowego w tej dziedzinie jesteśmy w stanie sobie pozwolić? Jakie planety chcemy eksplorować poza Księżycem i Marsem? 

O tym rozmawiam z Justyną Pelc, inżynierką, od lat pracującą w branży kosmicznej, liderką wielokrotnie nagradzanej grupy Innspace, która ma za sobą sześć tygodni spędzonych w kosmicznym habitacie.

Jak z rodziną rozmawiać o klimacie i wegetarianizmie?
2021-12-11 14:00:00

Odwiedzasz rodzinę? Zaraz będzie wspólna kolacja? Ciocia wita Cię od progu słowami "ale dla Ciebie tylko trawa przed domem, bo ugotowałam samo mięso"? Wychodzisz czy zostajesz? Kłócisz się? Przekonujesz?  W tym odcinku dowiesz się, czy rodzinę da się zmienić, czy spotkanie rodzinne to miejsce, w czasie którego jest sens edukować na temat klimatu i jak stawiać granice, kiedy ktoś bliski notorycznie je przekracza. To krótki kurs "przetrwalnikowy" spotkań rodzinnych.  Mam nadzieję, że pomoże Wam, gdy wujek podczas obiadu stwierdzi, że globalne ocieplenie jest ok, bo w Polsce będą rosły pomarańcze. Moją gościnią jest Ania Cyklińska, psycholożka, psychoterapeutka CBT i edukatorka. 

Odwiedzasz rodzinę? Zaraz będzie wspólna kolacja? Ciocia wita Cię od progu słowami "ale dla Ciebie tylko trawa przed domem, bo ugotowałam samo mięso"? Wychodzisz czy zostajesz? Kłócisz się? Przekonujesz? 

W tym odcinku dowiesz się, czy rodzinę da się zmienić, czy spotkanie rodzinne to miejsce, w czasie którego jest sens edukować na temat klimatu i jak stawiać granice, kiedy ktoś bliski notorycznie je przekracza. To krótki kurs "przetrwalnikowy" spotkań rodzinnych.  Mam nadzieję, że pomoże Wam, gdy wujek podczas obiadu stwierdzi, że globalne ocieplenie jest ok, bo w Polsce będą rosły pomarańcze. Moją gościnią jest Ania Cyklińska, psycholożka, psychoterapeutka CBT i edukatorka. 

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie