Lepszy Klimat
Podcast Lepszy Klimat jest o rzeczach ważnych i poszerzajacych perspektywę patrzenia na świat. Tematy? Klimat, psychologia, relacje człowieka z przyrodą, żywność, zdrowie i lepszy, bardziej odpowiedzialny biznes.
Edukacja
#34 | Wychowanie przy ekranie - co robi nam ciągłe bycie w sieci?
2023-05-10 07:00:00
Czy wiesz, że nawet kilkanaście minut potrzeba, żeby wrócić do poprzedniego poziomu koncentracji po tym, jak coś (np. smartfonowe powiadomienie) nas z tego stanu koncentracji wyrwie? A teraz zastanów się, ile razy w ciągu dnia ekran telefonu podświetla się od nowych powiadomień…
Jest mnóstwo badań, które dowiodły, że używanie ekranów sprawia nam przyjemność, zaspokajając nasze pierwotne potrzeby, w tym chociażby natychmiastowej gratyfikacji. I pewnie równie dużo mówiących o ich szkodliwości. Jak zatem z tego obosiecznego miecza, jakim są social media, korzystać w sposób świadomy? Co może stanowić tarczę blokującą negatywny wpływ social mediów i jak sobie taką tarczę zbudować?
O higienie social mediów, zwanej też higieną cyfrową i rozumianą jako dbanie o to co widzimy i myślenie o tym, jak to na nas wpływa, rozmawiam z Magdaleną Bigaj, medioznawczynią, badaczką i działaczką społeczną, twórczynią i prezeską Fundacji Instytut Cyfrowego Obywatelstwa oraz autorką książki “Wychowanie przy ekranie”.
Zapraszam do słuchania!
Dodatkowe informacje:
- pierwsze Ogólnopolskie Badanie Higieny Cyfrowej, którego pomysłodawczynią i współautorką jest Magda: https://bit.ly/422JGlw
- kampania Dove: https://bit.ly/40KSNq6
- artykuł Magdy o symptomach uzależnienia: https://bit.ly/3Lfsoej
- naukowy artykuł o symptomach uzależnienia: https://bit.ly/3AztRar
- konto Magdy na Instagramie: https://bit.ly/3HlknDk
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#33 | Dobra, zła czy „to skomplikowane”? Jak wpłynie na Ciebie sztuczna inteligencja?
2023-05-03 14:00:00
Jak rozwój AI wpłynie na nasze życia - prywatne i zawodowe? W czym pomoże, a gdzie może zaskoczyć? Co stanie się z nami, gdy technologia przejmie część wykonywanej dziś przez ludzi pracy? Jak możemy przygotować dzieci na dynamicznie zmieniający się rynek pracy?
Na te i wiele innych związanych ze sztuczną inteligencją pytań odpowiada Jowita Michalska, założycielka Digital University, która na co dzień zajmuje się wszystkim tym, co dotyczy technologii oraz jej wpływem na nasze życia.
Z odcinka dowiesz się:
- jak i gdzie sztuczna inteligencja zdobywa wiedzę?
- czy technologia pozwoli nam „wejść” do wnętrza serialu?
- czym jest emocjonalna sztuczna inteligencja i w jaki sposób może zapobiegać wypadkom samochodowym?
- czy rozwój sztucznej inteligencji jeszcze bardziej spolaryzuje społeczeństwo?
Dodatkowe informacje:
Konto Jowity Michalskiej na Instagramie: https://bit.ly/410QbEB
Link do startupu do przetwarzania mowy - llElevenLabs
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#32 | Olej palmowy: fakty i mity
2023-04-26 07:00:00
Kwestia oleju palmowego to jeden z tzw. „wicked problems” - problemów tak złożonych i skomplikowanych, że wydają się nie do rozwiązania. Olej palmowy jest niezwykle wydajny, uniwersalny i stosunkowo tani, przy jego uprawie i produkcji pracuje 6 milionów ludzi. Dla 2 milionów z nich praca na plantacji palmy olejowej to JEDYNE źródło utrzymania.
“Gdyby tylko dało się go uprawiać w innej szerokości geograficznej, a nie kosztem lasów tropikalnych” - komentuje dr Monika Mętrak, gościni dzisiejszego odcinka, biogeochemiczka i toksykolożka z Wydziału Biologii Uniwersytetu Warszawskiego.
Rozmawiamy o oleju palmowym w kontekście wylesiania, wymierania gatunków, erozji gleby, warunków, w jakich pracują produkujący go ludzie. Ale także o tym, co dobrego uprawa palmy olejowej w życia tych społeczności wnosi i czy bojkot oleju palmowego to dobre rozwiązanie?
Z odcinka dowiesz się też:
- Co czyni olej palmowy „ulubionym” olejem współczesnego świata?
- Czy olej palmowy da się zastąpić?
- Jak uprawy palmy olejowej wpływają na środowisko?
- Jaki związek z boomem na olej palmowy miał wzrost świadomości o tłuszczach trans?
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#31 | Pozwali Shell, Polskę i Unię Europejską - jak ClientEarth walczy o planetę i co znajdziemy w nowej ustawie o ochronie klimatu?
2023-04-19 07:00:00
Tę organizację musicie znać, jeśli interesujecie się sprawami klimatu!
ClientEarth to jedna z najbardziej ambitnych organizacji walczących o ochronę środowiska - w Polsce i na świecie. Zrzesza prawników, którym zależy na zmienianiu świata na lepsze. Moja gościni Zuzanna Rudzińska-Bluszcz jest prezeską polskiej Fundacji Client Earth - Prawnicy dla Ziemi. Mówi, że pracuje ze wspaniałymi ludźmi, którym zależy; którzy nie godzą się na obecny stan rzeczy w Polsce i wykorzystując prawo, aktywnie walczą o zmianę.
W poniedziałek 17 kwietnia Fundacja ClientEarth przedstawiła projekt ustawy o ochronie klimatu w Polsce. Jednym z jej założeń jest osiągnięcie przez Polskę neutralności klimatycznej najpóźniej do 2050 roku. Innym przekazywanie 1% PKB na działania klimatyczne - podobnie, jak przekazujemy obecnie na obronność.
Z Zuzanną rozmawiamy o szczegółach ustawy i konieczności jej wprowadzenia. Pytam też o jej drogę do zostania CEO polskiego oddziału tej międzynarodowej organizacji i czy w ClientEarth pracują sami prawnicy idealiści ;)
Dodatkowe informacje:
Strona internetowa Fundacji: https://www.clientearth.pl/
Więcej o ustawie i Tygodniu Klimatycznym: http://bit.ly/3KX1DMK
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#30 | Telefon do wynajęcia, czyli o cyrkularnym obiegu smartfonów
2023-04-12 07:00:00
Dacie wiarę, że w całej Europie, “zachomikowane” jest ponad 700 MILIONÓW telefonów? Wiemy, że z każdego miliona zbędnych smartfonów daje się odzyskać 350 kg srebra i 34 kilogramy złota, nie wspominając o innych materiałach, od rzadkich metali, po plastik, który także daje się przecież przetworzyć.
Dlaczego więc to się nie dzieje? Co powstrzymuje nas przed pozbywaniem się starych telefonów i dlaczego nie jesteśmy zbyt chętni do tego, żeby kupować telefony używane?
O tworzeniu cyrkularnego obiegu telefonów komórkowych (a wkrótce także może i innych urządzeń elektronicznych) i związanych z tym wyzwaniach rozmawiam z Piotrem Kowalczykiem, CFO Phox.pl.
Ten podcast powstał we współpracy reklamowej z Phox.pl, platformą oferującą wynajem nowych i odnowionych telefonów.
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#29 | Zupa z bobra i manna z… łąki? Krótka historia tego, co jadali dawni Polacy
2023-04-05 07:00:00
Obecnie po raz pierwszy w historii mięso jest tak tanie, że może sobie na nie pozwolić każdy Polak. Bogata w produkty odzwierzęce kuchnia polska, którą dzisiaj znamy, to jednak twór stosunkowo nowy: gwałtowny wzrost zapotrzebowania na mięso datowany jest dopiero na drugą połowę XIX wieku, a sam kotlet schabowy, uznawany niekiedy za “danie narodowe”, ma historię nie dłuższą niż 200 lat!
Jak wyglądała staropolska sztuka kulinarna, co ją kształtowało i na nią wpływało? O tym rozmawiam z Magdaleną Kasprzyk-Chevriaux, z wykształcenia prawniczką, z pasji dziennikarką kulinarną specjalizującą się w historii kuchni polskiej, autorką książki “Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa” i współautorką książki “Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej”.
Czym jest kapłon? A Szczeżuja? Dlaczego w poście jadano zupę z bobra? Czy barszcz od zawsze był z buraków i jakie inne rośliny dawniej jadaliśmy? Co trafiło do nas z Nowego Świata i jaką historię mają ziemniaki? Czy polska kuchnia naprawdę “mięsem stała”? A jeśli nie, to skąd w naszej kuchni teraz tyle mięsa?
Zapraszam do wspólnej kulinarnej podróży w czasie.
Dodatkowe informacje:
“Kapłony i szczeżuje. Opowieści o zapomnianej kuchni polskiej”: http://bit.ly/42KfWeb
“Sztukamięs ze szlachtuza. Nieopowiedziana historia mięsa”: http://bit.ly/3FWHDH8
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#28 | Polska firma przetwarza fusy po kawie w ligninę i olej kawowy. “Otworzymy gigarafinerię odpadów po kawie!”
2023-03-29 07:00:00
Każdego dnia na świecie wypija się ponad 2,25 miliarda filiżanek kawy. Bariści wyliczają, że jedno espresso to średnio 8–10 g kawowych fusów, co w samej Polsce generuje 120 tys. ton kawowych odpadów.
“Nie odpad, a surowiec” - poprawia mnie od razu Marcin Koziorowski, mój dzisiejszy rozmówca. W 2018 wraz z Kacprem Kossowskim opracowali technologię przetwarzania fusów po kawie w zrównoważone materiały i stworzyli prężnie rozwijający się dziś startup Ecobean. Olej kawowy, antyoksydanty, kwas mlekowy, dodatki białkowe czy lignina kawowa to tylko kilka z “wynalazków”, które jednocześnie stanowią alternatywy dla produktów stosowanych obecnie na szeroką skalę przez przemysł spożywczy, kosmetyczny, przetwórczy i farmaceutyczny.
Rozmawiamy o (nieskończonym?) potencjale kryjącym się w kawowych fusach, wyzwaniach, które stawia prowadzenie biznesu zgodnie z założeniami obiegu zamkniętego i powstającej pod Warszawą BioRafinerii kawowych fusów.
Więcej treści znajdziesz tu:
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#27 | Sapiens na zakupach, czyli dlaczego kupujemy za dużo i jak kupować bardziej świadomie?
2023-03-22 08:00:00
Tym razem podchodzimy do tematu kupowania i konsumowania od innej strony - ekonomii behawioralnej. Dlaczego tak? Bo hasła “kupuj mniej” i “nie kupuj” to za mało. Powinniśmy mieć wiedzę o tym, skąd się biorą nasze zachowania i jak na nas wpływają emocje i całkiem pierwotne instynkty, żeby kupować więcej i więcej. Bo ta wiedza jest świetnie wykorzystywana przez marketingowców. A warto, żebyśmy mieli ją wszyscy!
O tym, jak kształtowane są nasze decyzje zakupowe, dlaczego wierzymy marketerom zapewniającym, że ich produkty są najlepsze, o paradoksach, horrorze wyboru i szukaniu “tej idealnej” pary jeansów rozmawiam z Piotrem Buckim, psychologiem biznesu i ekspertem od komunikacji, wykładowcą i autorem wielu książek, m.in. wydanej niedawno “Sapiens na zakupach” (gorąco polecam, ta książka jest punktem wyjścia do tego odcinka).
Z odcinka dowiesz się też:
- Czym jest sprzedawanie nadziei?
- Skąd w nas przeświadczenie, że droższe=lepsze?
- Czym jest i jak kształtuje nasze decyzje zakupowe efekt Diderota?
- Dlaczego pragniemy rzeczy, które reklamują influencerzy?
Dodatkowe informacje:
Książka “Sapiens na zakupach” wydawnictwa PWN: http://bit.ly/3FClltV
Piotra znajdziecie na Instagramie https://bit.ly/3JPakaf i stronie https://bucki.pro/
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#26 | 2.5 mln pieców na węgiel wciąż truje Polaków. Jak walczyć ze smogiem?
2023-03-15 08:00:00
WHO od lat alarmuje, że „nie istnieje bezpieczny dla zdrowia poziom zanieczyszczeń powietrza”, mimo to normy stale są przekraczane, a w samej Polsce smog zabija 50 tysięcy ludzi rocznie. To tak, jakby z powierzchni Ziemi co roku znikało małe miasto!
“Wiąże się to z tym, że produkcja energii elektrycznej w Polsce w znaczącym stopniu oparta jest o spalanie węgla” - wyjaśnia Weronika Michalak, dyrektorka polskiego oddziału międzynarodowej organizacji Health and Environment Alliance (HEAL), analizującej wpływ środowiska na zdrowie obywateli Unii Europejskiej, która o czyste powietrze walczy od lat.
Biorąc pod uwagę, że w Polsce nadal mamy ponad 2.5 mln domów opalanych węglem - także brunatnym! - może brzmieć to jak walka z wiatrakami (kopciuchami).
Dlaczego Polska jest tak zanieczyszczonym krajem? Co musi się wydarzyć, żeby poprawić jakość polskiego powietrza? Zapraszam do słuchania!
Z odcinka dowiesz się też:
- Czy spalanie drewna jest eko?
- Jak „podróżują” po świecie zanieczyszczenia powietrza?
- Czym jest niska, a czym wysoka emisja?
- Kto stoi za wzrostem świadomości na temat smogu w Polsce?
- Kim jest ekodoradca i jak może pomóc nam zmienić sposób ogrzewania na mniej emisyjny?
Dodatkowe informacje:
Oficjalna strona HEAL Polska: http://healpolska.pl/
O wpływie zanieczyszczeń transportowych na zdrowie oraz rozwój dzieci: http://bit.ly/3yDiZHt
Ile kosztuje nas spalanie węgla? http://bit.ly/3mTmRRQ
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
#25 | Grzyby a ocieplający się klimat - czy scenariusz z “The Last of Us” mógłby się ziścić?
2023-03-08 11:00:00
Na początek prośba do was: jeśli uważacie moje treści za wartościowe, zaobserwujcie podcast i zostawcie mu ocenę na Spotify. Pozwoli mi to docierać z nim do szerszej widowni. Dzięki!
A o czym dzisiejszy odcinek? O grzybach! Zrobiło się o nich ostatnio głośno za sprawą “The Last of Us”. W przedstawionej w serialu dystopijnej wizji świata, zainfekowani przez grzyb z rodzaju Cordyceps ludzie zmieniają się w przypominające zombie potwory. Wiedząc, że Cordyceps zdolny jest zawładnąć ciałami mrówek (jeśli jeszcze nie widzieliście, jak to robi, zajrzyjcie tu: http://bit.ly/3F01BjS ), ciężko nie zapytać: czy to samo mógłby zrobić nam? Czy grzyby mogłyby zawładnąć naszymi mózgami, a serialowy scenariusz miałby szansę się ziścić?
Na te i wiele innych pytań w arcyciekawy sposób odpowiada Marta Wrzosek, mykolożka, wykładowczyni na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, autorka książek i popularyzatorka nauki, współtwórczyni i pierwsza prezeska Polskiego Towarzystwa Mykologicznego.
Wiedzieliście, że jako ludzie jesteśmy stosunkowo blisko spokrewnieni z grzybami? Do tej pory myśleliśmy o nich raczej pozytywnie: pomogą w walce z plastikiem, zastąpią pestycydy, rozłożą ropę naftową, wspomogą w walce z chorobami itd. Jednak fakt, że królestwo grzybów pozostaje jednym z najsłabiej poznanych, a mykolodzy nieustannie odkrywają i opisują nowe gatunki otwiera drzwi na nowe interpretacje… Czy grzyby uratują świat? A może jednak powinniśmy się ich bać?
Z odcinka dowiesz się też:
- Jak grzyby się ze sobą komunikują?
- Czy świat mógłby funkcjonować bez grzybów?
- Czy wiemy już o grzybach, które mogłyby stanowić potencjalne zagrożenie dla człowieka?
- Czym jest Candida auris, co łączy go z covidem i dlaczego niepokoi naukowców?
- Czemu nie mamy jeszcze przeciwgrzybowych szczepionek?
- Jak ocieplenie klimatu wpłynie na grzyby?
- Jak to się dzieje, że grzyby mogą… zjadać plastik?
Dodatkowe informacje:
- Jak grzyby mogą uratować świat? - dedykowany grzybom post na Instagramie: https://bit.ly/41Peabj
- Jak grzyby mogą uratować świat vol 2: https://bit.ly/3JiikkK
Więcej treści znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń - redakcja
Mysław - audio
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.