Podcast o Kawie

Podcast o Kawie. Włącz, by poznać miejsca, które mają jedną wspólną cechę - dobrą kawę!
Posłuchacie opowieści o ludziach, którzy zainspirują Cię do odkrywania kaw, jakich do tej pory nie znaliście.
Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś!

@podcastokawie
https://podcastokawie.pl
Autor: Paweł Kwiatkowski

Link RSS Link do katalogu Numer katalogowy: 10151 Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Społeczeństwo i Kultura

Odcinki od najnowszych:

LaCava - Mistrzowie dwóch światów: Edukacja vs. Rzemiosło
2023-06-17 06:45:07

Podcast o tym, jak zdobywa się mistrzostwa, o rozwoju osobistym i palarni, a także o szkoleniach SCA Coffee Skills Program, które zagościły w propozycji LaCava. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak się wygrywa oraz dlaczego warto się szkolić i pogłębiać swoją wiedzę – posłuchaj rozmowy z Aleksandrem Smętem , podwójnym Mistrzem Polski – Roasting 2022 oraz Cup Tasters 2022, oraz z Darią Figaszewską – autoryzowanym trenerem AST z LaCava.
Podcast o tym, jak zdobywa się mistrzostwa, o rozwoju osobistym i palarni, a także o szkoleniach SCA Coffee Skills Program, które zagościły w propozycji LaCava.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak się wygrywa oraz dlaczego warto się szkolić i pogłębiać swoją wiedzę – posłuchaj rozmowy z Aleksandrem Smętem, podwójnym Mistrzem Polski – Roasting 2022 oraz Cup Tasters 2022, oraz z Darią Figaszewską – autoryzowanym trenerem AST z LaCava.

BEST Barista Challenge - poszukiwanie najlepszych baristów w Polsce!
2023-06-14 07:00:03

W Warszawie, Lublinie, Białymstoku, Wrocławiu, Katowicach, Poznaniu, Szczecinie i Krakowie odbędą się lokalne eliminacje BEST Barista Challenge , które mają na celu odkrycie najbardziej utalentowanych baristów w regionie. Wydarzenia te nie tylko oferują szansę na zdobycie tytułu Best Barista Roku 2023, ale także atrakcyjnych nagród rzeczowe w grudniowych finałach. Dzięki serii wydarzeń BEST Barista Challenge , baristom z całej Polski będzie dane rywalizować i doskonalić swoje umiejętności w sztuce przygotowywania kawy i napojów kawowych. To nie tylko okazja do spotkania z innymi pasjonatami kawy, ale również do interakcji z wybitnymi specjalistami branży. Oprócz samych zawodów, uczestników czekają inspirujące prelekcje i cuppingi, które stanowią tylko wstęp do całej palety atrakcji przygotowanych na każdym z wydarzeń. W Podcaście: Małgorzata Piekarska Łukasz Gałęcki Michał Ziemlewicz Aleksander Krzych Paweł Kwiatkowski Więcej na: bestbaristachallenge.pl instagram.com/best_barista_challenge facebook.com/BestBaristaChallenge Partner Podcastu Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
W Warszawie, Lublinie, Białymstoku, Wrocławiu, Katowicach, Poznaniu, Szczecinie i Krakowie odbędą się lokalne eliminacje BEST Barista Challenge, które mają na celu odkrycie najbardziej utalentowanych baristów w regionie.
Wydarzenia te nie tylko oferują szansę na zdobycie tytułu Best Barista Roku 2023, ale także atrakcyjnych nagród rzeczowe w grudniowych finałach. Dzięki serii wydarzeń BEST Barista Challenge, baristom z całej Polski będzie dane rywalizować i doskonalić swoje umiejętności w sztuce przygotowywania kawy i napojów kawowych.
To nie tylko okazja do spotkania z innymi pasjonatami kawy, ale również do interakcji z wybitnymi specjalistami branży. Oprócz samych zawodów, uczestników czekają inspirujące prelekcje i cuppingi, które stanowią tylko wstęp do całej palety atrakcji przygotowanych na każdym z wydarzeń.

W Podcaście:
Małgorzata Piekarska
Łukasz Gałęcki
Michał Ziemlewicz
Aleksander Krzych
Paweł Kwiatkowski

Więcej na:
bestbaristachallenge.pl
instagram.com/best_barista_challenge
facebook.com/BestBaristaChallenge

Partner Podcastu
Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message

Parzymy Przelewamy 2023. Odwiedzamy Katowice!
2023-06-06 07:15:37

Zaglądamy za kulisy Festiwalu Kawy Parzymy Przelewamy. Rozmawiamy z organizatorem, właścicielami palarni kawy, zawodnikami Mistrzostw Alternatywy. Zapraszamy do wysłuchania! ☕️
Zaglądamy za kulisy Festiwalu Kawy Parzymy Przelewamy. Rozmawiamy z organizatorem, właścicielami palarni kawy, zawodnikami Mistrzostw Alternatywy.
Zapraszamy do wysłuchania! ☕️

Two Coffee Champs 2023 - festival kávy Bratislava
2023-05-16 07:00:02

Ponad 40 palarni z 7 krajów w ramach Festiwalu Two Coffee Champ Od 19 do 21 maja w Bratysławie. Marcin Zakrzewski - instagram.com/ekstramarcin Kamil Zalewski - runtyroaster.pl Jarek Ziółkowski - braciaziolkowscy.pl Posłuchaj o planach Runty International i Ziolkowsky Brothers :) Więcej na https://podcastokawie.pl/twocoffeechamps/ https://www.twocoffeechamps.com Dołącz do Newslettera o Kawie podcastokawie.pl/newsletter Partner odcinka: kawa.pl – sklep z ekspresami, akcesoriami i świeżo paloną kawą --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
Ponad 40 palarni z 7 krajów w ramach Festiwalu Two Coffee Champ
Od 19 do 21 maja w Bratysławie.

Marcin Zakrzewski - instagram.com/ekstramarcin
Kamil Zalewski - runtyroaster.pl
Jarek Ziółkowski - braciaziolkowscy.pl

Posłuchaj o planach Runty International i Ziolkowsky Brothers :)
Więcej na
https://podcastokawie.pl/twocoffeechamps/
https://www.twocoffeechamps.com

Dołącz do Newslettera o Kawie
podcastokawie.pl/newsletter

Partner odcinka: kawa.pl – sklep z ekspresami, akcesoriami i świeżo paloną kawą --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message

Kafar Palarnia Kawy – Niezwykłe trio
2023-05-09 13:19:20

Wspólnie z Michałem Sitarkiem odwiedziliśmy palarnię kawy Kafar . Adam Laska i Błażej Walczykiewicz opowiedzieli o początkach palarni, a Błażej wyjaśnia co motywowało go do dołączenia do duetu. Przez blisko 90 minut rozmawiamy o tym jak dziś wspólnie z Pawłem Siemaszko działają jako trio! Partnerzy Podcastu Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych Coffee Machines Sale - Dostawca wyposażenia dla palarni kawy. Coffee Support – Kursy i szkolenia parzenia kawy W rozmowie wspominamy: palarniakafar.pl czajnikowy.pl mystery.coffee/coffees espressoclub.coffee sucafina.com Kenia Matunda od KAFAR – pij kawę, pomagaj Bałtykowi tone-swiss.com --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
Wspólnie z Michałem Sitarkiem odwiedziliśmy palarnię kawy Kafar.
Adam Laska i Błażej Walczykiewicz opowiedzieli o początkach palarni, a Błażej wyjaśnia co motywowało go do dołączenia do duetu.
Przez blisko 90 minut rozmawiamy o tym jak dziś wspólnie z Pawłem Siemaszko działają jako trio!


Partnerzy Podcastu
Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych
Coffee Machines Sale - Dostawca wyposażenia dla palarni kawy.
Coffee Support – Kursy i szkolenia parzenia kawy

W rozmowie wspominamy:
palarniakafar.pl
czajnikowy.pl
mystery.coffee/coffees
espressoclub.coffee
sucafina.com
Kenia Matunda od KAFAR – pij kawę, pomagaj Bałtykowi
tone-swiss.com --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message

Dziewul i Michał Sitarek - trendy w kawie, o których musisz usłyszeć!
2023-05-03 11:42:05

W odcinku: Piotrek „Dziewul” Dziewulski / Coffee Race Michał Sitarek Podsumowujemy ostatnie miesiące w branży kawy! Z nami nie ominie Cię żaden ciekawy trend, interesująca premiera czy ważne wydarzenie branżowe. Bądź na bieżąco z tym, co dzieje się w świecie kawy. Partnerzy Podcastu o Kawie: Coffee Machines Sale - dostawca wyposażenia dla palarni kawy kawa.pl - sklep z ekspresami, akcesoriami i świeżo paloną kawą KAFAR - palarnia kawy W rozmowie: Kalendarze adwentowe. Jeśli szukacie kawy w małych porcjach sprawdźcie grupę: Wymiany Kawowe / Sample / Coffee Sharing / Wspólne zamówienia Profesjonalizacja zawodu baristy. O chęci lepszych warunków pracy i realiach rynków Współdzielenie Higroskopijność , kawa w żelu, kapsułkach cometeer.com Cometeer! – Worth the Hype? – zobacz na You Tubę Kawa parzona „na kulkę”, przepis Michała NoLo (bez alkoholu) Kawa bezkofeinowa Napoje w puszce od Hard Beans Milion puszek miesięcznie w Prudniku Fine Robusta Napoje roślinne E-commerce i powrót do sklepów stacjonarnych Współpraca z branżą moto , rowery Opakowania do kawy Nowe palarnie, akwizycje czy upadki O powtarzalności trendów i wątpliwościami do nazywania naszych obserwacji „trendami” Parzymy Przelewamy Co motywuje Michała do pracy w Zaparz Mnie Jakie plany na rozwój Coffee Race W Podcaście wspominamy: podcastokawie.pl/wojciech-rzytki-rafal-kaniewski Zobacz młynek Comandante w reklamie Astra Coffee&More youtube.com/@jameshoffmann
W odcinku:
Piotrek „Dziewul” Dziewulski / Coffee Race
Michał Sitarek

Podsumowujemy ostatnie miesiące w branży kawy!
Z nami nie ominie Cię żaden ciekawy trend, interesująca premiera czy ważne wydarzenie branżowe.
Bądź na bieżąco z tym, co dzieje się w świecie kawy.

Partnerzy Podcastu o Kawie:

Coffee Machines Sale - dostawca wyposażenia dla palarni kawy
kawa.pl - sklep z ekspresami, akcesoriami i świeżo paloną kawą
KAFAR - palarnia kawy

W rozmowie:
  1. Kalendarze adwentowe. Jeśli szukacie kawy w małych porcjach sprawdźcie grupę:
    Wymiany Kawowe / Sample / Coffee Sharing / Wspólne zamówienia
  2. Profesjonalizacja zawodu baristy. O chęci lepszych warunków pracy i realiach rynków
  3. Współdzielenie
  4. Higroskopijność, kawa w żelu, kapsułkach
    cometeer.com
    Cometeer! – Worth the Hype? – zobacz na You Tubę
  5. Kawa parzona „na kulkę”, przepis Michała
  6. NoLo (bez alkoholu)
  7. Kawa bezkofeinowa
  8. Napoje w puszce od Hard Beans
    Milion puszek miesięcznie w Prudniku
  9. Fine Robusta
  10. Napoje roślinne
  11. E-commerce i powrót do sklepów stacjonarnych
  12. Współpraca z branżą moto, rowery
  13. Opakowania do kawy
  14. Nowe palarnie, akwizycje czy upadki
  15. O powtarzalności trendów i wątpliwościami do nazywania naszych obserwacji „trendami”
  16. Parzymy Przelewamy
  17. Co motywuje Michała do pracy w Zaparz Mnie
  18. Jakie plany na rozwój Coffee Race
W Podcaście wspominamy:
podcastokawie.pl/wojciech-rzytki-rafal-kaniewski
Zobacz młynek Comandante w reklamie Astra Coffee&More
youtube.com/@jameshoffmann

Zakulisowe sekrety Mistrzostw Polski Barista i Brewers Cup 2023
2023-04-10 17:42:47

Emocjonujące kulisy udziału w Mistrzostwach Polski Barista i Brewers Cup 2023. Gośćmi odcinka są Dominika Gafka, Marcin Zakrzewski i Michał Sitarek. Partnerzy odcinka: Caffe Grano https://caffegrano.pl kawa.pl https://kawa.pl Więcej o Mistrzostwach na https://podcastokawie.pl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
Emocjonujące kulisy udziału w Mistrzostwach Polski Barista i Brewers Cup 2023.
Gośćmi odcinka są Dominika Gafka, Marcin Zakrzewski i Michał Sitarek.


Partnerzy odcinka:
Caffe Grano https://caffegrano.pl
kawa.pl https://kawa.pl

Więcej o Mistrzostwach na
https://podcastokawie.pl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message

Shell Café - Specialty w drodze
2023-03-23 08:42:14

Mikołaj Pawlak – sprawca kawowej rewolucji, mówi o tym, jak wspólnie z zespołem Shell Café dokonują rzeczy pozornie niemożliwych i wygrywają ze stereotypowym spojrzeniem na kawową ofertę stacji paliw. Michał Ziemlewicz dołącza do rozmowy, opisując swoją pracę jako ambasador marki Shell Café. Zajmuje się tworzeniem nowych receptur i wprowadzaniem innowacyjnych rozwiązań w zakresie przygotowania kawy w całej sieci. Posłuchaj o kawie w drodze jakości specialty w najnowszym odcinku podcastu o Shell Café. Podcast dostępny w Spotify i Apple Podcasts. Sprawdź również: instagram.com/shellcafepolska instagram.com/shellcafe_premium --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
Mikołaj Pawlak – sprawca kawowej rewolucji, mówi o tym, jak wspólnie z zespołem Shell Café dokonują rzeczy pozornie niemożliwych i wygrywają ze stereotypowym spojrzeniem na kawową ofertę stacji paliw.

Michał Ziemlewicz dołącza do rozmowy, opisując swoją pracę jako ambasador marki Shell Café. Zajmuje się tworzeniem nowych receptur i wprowadzaniem innowacyjnych rozwiązań w zakresie przygotowania kawy w całej sieci.

Posłuchaj o kawie w drodze jakości specialty w najnowszym odcinku podcastu o Shell Café.
Podcast dostępny w Spotify i Apple Podcasts.

Sprawdź również:
instagram.com/shellcafepolska
instagram.com/shellcafe_premium --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message

Kraków będzie rządził! - Filip Bartelak
2023-03-18 06:43:01

Drugi raz w podcaście Filip Bartelak, właściciel palarni Coffee Grange, specjalista w ocenie jakości kawy. Certyfikowany sędzia sensoryczny SCAA Certified Cupping Judge i instruktor SCAA Certified Lead Instructor. Jedyny w Polsce Q Instruktor dla Arabiki i Robusty. Rozmawiamy o kawiarnianej stolicy Polski, którą wg naszego gościa będzie Kraków. O sytuacji na rynku kawy, o transparentności w branży i o palarni Coffee Grange! Posłuchajcie apelu do osób w branży i o tym kto dziś wg naszego gościa skutecznie edukuje klientów. Filip Bartelak instagram.com/filipbartelak Filip Bartelak Consonni W rozmowie również Maksym Volkovytskyi Więcej na podcastokawie.pl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
Drugi raz w podcaście Filip Bartelak, właściciel palarni Coffee Grange, specjalista w ocenie jakości kawy.
Certyfikowany sędzia sensoryczny SCAA Certified Cupping Judge i instruktor SCAA Certified Lead Instructor. Jedyny w Polsce Q Instruktor dla Arabiki i Robusty.

Rozmawiamy o kawiarnianej stolicy Polski, którą wg naszego gościa będzie Kraków. O sytuacji na rynku kawy, o transparentności w branży i o palarni Coffee Grange!

Posłuchajcie apelu do osób w branży i o tym kto dziś wg naszego gościa skutecznie edukuje klientów.

Filip Bartelak instagram.com/filipbartelak
Filip Bartelak Consonni
W rozmowie również Maksym Volkovytskyi

Więcej na podcastokawie.pl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message

Trendy 2023 - Roboty robią kawę!
2023-03-07 07:00:02

Automatyzacja – trend w branży kawy 2023 roku, którego nie możesz przegapić! Śledzimy zmiany w świecie kawy i odsłaniamy „Trendy 2023” Co je wyznacza? W którą stronę zmierza rynek kawy? Jak poszczególne zmiany wpłyną na zawód baristy i na konsumentów? Co ma robot do consistency? Na te pytania odpowiadają: Michał Ziemlewicz – BEST CS , brand manager Dalla Corte i Compak , Michał Sitarek – baczny obserwator trendów w kawie, barista, orędownik hospitality, na codzień w pracowni Zaparz mnie, Wojciech Tysler – brand ambassador Franke , finalista Mistrzostw Świata Baristów z 2021 roku, sympatyk rozwiązań automatycznych. Będzie więc o automatyzacji, o czarowaniu klienta, szukaniu oszczędności i rosnącym zapotrzebowaniu na dobrej jakości kawę. Partnerem Podcastu o kawie jest Best Company Solutions – główny dystrybutor ekspresów do kawy Dalla Corte i Franke oraz młynków do kawy COMPAK --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
Automatyzacja – trend w branży kawy 2023 roku, którego nie możesz przegapić!
Śledzimy zmiany w świecie kawy i odsłaniamy „Trendy 2023”
  • Co je wyznacza?
  • W którą stronę zmierza rynek kawy?
  • Jak poszczególne zmiany wpłyną na zawód baristy i na konsumentów?
  • Co ma robot do consistency?
Na te pytania odpowiadają:
Michał Ziemlewicz – BEST CS, brand manager Dalla Corte i Compak,
Michał Sitarek – baczny obserwator trendów w kawie, barista, orędownik hospitality, na codzień w pracowni Zaparz mnie,
Wojciech Tysler – brand ambassador Franke, finalista Mistrzostw Świata Baristów z 2021 roku, sympatyk rozwiązań automatycznych.

Będzie więc o automatyzacji, o czarowaniu klienta, szukaniu oszczędności i rosnącym zapotrzebowaniu na dobrej jakości kawę.

Partnerem Podcastu o kawie jest Best Company Solutions – główny dystrybutor ekspresów do kawy Dalla Corte i Franke oraz młynków do kawy COMPAK --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie