Podcast o Kawie

Włącz, by poznać miejsca, które mają jedną wspólną cechę - dobrą kawę!
Posłuchaj rozmów z gośćmi, którzy zainspirują Cię do odkrywania kaw, jakich do tej pory nie znałeś.
Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś!

@podcastokawie
https://podcastokawie.pl
Autor: Paweł Kwiatkowski

Link RSS Link do katalogu Numer katalogowy: 10151 Wesprzyj dobrym słowem
Udostępnij
Kategorie:
Jedzenie Kultura

Odcinki od najnowszych:

ZAO Coffee – poczuj ten vibe!
2023-07-28 09:54:30

Jak masz dobrą wokół siebie energię i robisz to z pasji, przekazujesz to dobrze, to ludzie to doceniają – tak w Podcaście o  ZAO Coffee  mówi Mikołaj. Wspólnie z Sarą od ponad roku prowadzą palarnię kawy w Szamotułach pod Poznaniem. zaocoffee.co instagram.com/zao_coffee Odcinek nagraliśmy dzięki współpracy z Partnerami Podcastu  (współpraca reklamowa): Coffed Coffee Roasters  – polski producent maszyn dla palarni kawy ⁠Kawa.pl⁠

Jak masz dobrą wokół siebie energię i robisz to z pasji, przekazujesz to dobrze, to ludzie to doceniają – tak w Podcaście o ZAO Coffee mówi Mikołaj.
Wspólnie z Sarą od ponad roku prowadzą palarnię kawy w Szamotułach pod Poznaniem.
zaocoffee.co
instagram.com/zao_coffee


Odcinek nagraliśmy dzięki współpracy z Partnerami Podcastu (współpraca reklamowa):
Coffed Coffee Roasters – polski producent maszyn dla palarni kawy

⁠Kawa.pl⁠

Kuba Kalusiński – tańcząca ekspresja
2023-07-11 07:00:00

Kuba Kalusiński , poznański barista ponownie gości w Podcaście i opowiada o swojej  kawiarni Guest Coffee na Wierzbięcicach , dzielnicy Poznania. Po 18 miesiącach od jej otwarcia Guest Coffee cieszy się popularnością wśród różnorodnych gości, od pracowników biurowców po mieszkańców Wildy. W menu oprócz tradycyjnych kaw można znaleźć również autorskie napoje, które regularnie się zmieniają, co dodaje miejscu unikalnego charakteru. Dzięki swojej pasji do rywalizacji i chęci udowodnienia swoich umiejętności Kuba regularnie startuje w kawowych Mistrzostwach organizowanych przez  SCA Polska . Przygotowując się do zawodów skupia się na stworzeniu autorskich prezentacji, które wyrażają jego indywidualność. Dzięki swoim występom i aktywności w branży ( współpraca m.in. z Hayb ), kawiarnia zyskuje na popularności, co dodatkowo motywuje właściciela do dalszego rozwoju i innowacji w świecie kawy. Podcast nagraliśmy w  ⁠instagram.com/sacredmill.coffee Więcej na  ⁠podcastokawie.pl/kuba-kalusinski/⁠ Kuba Kalusiński: instagram.com/_kalusinski instagram.com/guest_coffeeculture Partner odcinka (współpraca reklamowa): coffee-support.com - firma szkoleniowo konsultingowa dla branży gastronomicznej kawa.pl

Kuba Kalusiński, poznański barista ponownie gości w Podcaście i opowiada o swojej kawiarni Guest Coffee na Wierzbięcicach, dzielnicy Poznania.
Po 18 miesiącach od jej otwarcia Guest Coffee cieszy się popularnością wśród różnorodnych gości, od pracowników biurowców po mieszkańców Wildy. W menu oprócz tradycyjnych kaw można znaleźć również autorskie napoje, które regularnie się zmieniają, co dodaje miejscu unikalnego charakteru.

Dzięki swojej pasji do rywalizacji i chęci udowodnienia swoich umiejętności Kuba regularnie startuje w kawowych Mistrzostwach organizowanych przez SCA Polska. Przygotowując się do zawodów skupia się na stworzeniu autorskich prezentacji, które wyrażają jego indywidualność. Dzięki swoim występom i aktywności w branży (współpraca m.in. z Hayb), kawiarnia zyskuje na popularności, co dodatkowo motywuje właściciela do dalszego rozwoju i innowacji w świecie kawy.

Podcast nagraliśmy w ⁠instagram.com/sacredmill.coffee

Więcej na ⁠podcastokawie.pl/kuba-kalusinski/⁠


Kuba Kalusiński:
instagram.com/_kalusinski
instagram.com/guest_coffeeculture


Partner odcinka (współpraca reklamowa):

coffee-support.com - firma szkoleniowo konsultingowa dla branży gastronomicznej

kawa.pl


Woda do kawy
2023-06-20 07:00:02

Skład chemiczny wody używanej do parzenia kawy jest istotnym czynnikiem wpływającym na jej profil smakowy. Jak uzyskać doskonałą ekstrakcję przy zróżnicowanym składzie wody? W Podcaście o Kawie wspólnie z Brita Polska szukamy odpowiedzi na to pytanie! Gośćmi Podcastu o Kawie są Tomasz Darowski - Brita Polska Błażej Walczykiewicz - Coffee Support Patronem podcastu jest Brita Polska – producent profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomii. Więcej na podcastokawie.pl Posłuchaj również Woda ma znaczenie. Jak filtrować w domu i w kawiarni?
Skład chemiczny wody używanej do parzenia kawy jest istotnym czynnikiem wpływającym na jej profil smakowy.
Jak uzyskać doskonałą ekstrakcję przy zróżnicowanym składzie wody?

W Podcaście o Kawie wspólnie z Brita Polska szukamy odpowiedzi na to pytanie!
Gośćmi Podcastu o Kawie są
Patronem podcastu jest Brita Polska – producent profesjonalnych filtrów do wody dla gastronomii.

Więcej na podcastokawie.pl

Posłuchaj również Woda ma znaczenie. Jak filtrować w domu i w kawiarni?

LaCava - Mistrzowie dwóch światów: Edukacja vs. Rzemiosło
2023-06-17 06:45:07

Podcast o tym, jak zdobywa się mistrzostwa, o rozwoju osobistym i palarni, a także o szkoleniach SCA Coffee Skills Program, które zagościły w propozycji LaCava. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak się wygrywa oraz dlaczego warto się szkolić i pogłębiać swoją wiedzę – posłuchaj rozmowy z Aleksandrem Smętem , podwójnym Mistrzem Polski – Roasting 2022 oraz Cup Tasters 2022, oraz z Darią Figaszewską – autoryzowanym trenerem AST z LaCava.
Podcast o tym, jak zdobywa się mistrzostwa, o rozwoju osobistym i palarni, a także o szkoleniach SCA Coffee Skills Program, które zagościły w propozycji LaCava.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak się wygrywa oraz dlaczego warto się szkolić i pogłębiać swoją wiedzę – posłuchaj rozmowy z Aleksandrem Smętem, podwójnym Mistrzem Polski – Roasting 2022 oraz Cup Tasters 2022, oraz z Darią Figaszewską – autoryzowanym trenerem AST z LaCava.

BEST Barista Challenge - poszukiwanie najlepszych baristów w Polsce!
2023-06-14 07:00:03

W Warszawie, Lublinie, Białymstoku, Wrocławiu, Katowicach, Poznaniu, Szczecinie i Krakowie odbędą się lokalne eliminacje BEST Barista Challenge , które mają na celu odkrycie najbardziej utalentowanych baristów w regionie. Wydarzenia te nie tylko oferują szansę na zdobycie tytułu Best Barista Roku 2023, ale także atrakcyjnych nagród rzeczowe w grudniowych finałach. Dzięki serii wydarzeń BEST Barista Challenge , baristom z całej Polski będzie dane rywalizować i doskonalić swoje umiejętności w sztuce przygotowywania kawy i napojów kawowych. To nie tylko okazja do spotkania z innymi pasjonatami kawy, ale również do interakcji z wybitnymi specjalistami branży. Oprócz samych zawodów, uczestników czekają inspirujące prelekcje i cuppingi, które stanowią tylko wstęp do całej palety atrakcji przygotowanych na każdym z wydarzeń. W Podcaście: Małgorzata Piekarska Łukasz Gałęcki Michał Ziemlewicz Aleksander Krzych Paweł Kwiatkowski Więcej na: bestbaristachallenge.pl instagram.com/best_barista_challenge facebook.com/BestBaristaChallenge Partner Podcastu Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych
W Warszawie, Lublinie, Białymstoku, Wrocławiu, Katowicach, Poznaniu, Szczecinie i Krakowie odbędą się lokalne eliminacje BEST Barista Challenge, które mają na celu odkrycie najbardziej utalentowanych baristów w regionie.
Wydarzenia te nie tylko oferują szansę na zdobycie tytułu Best Barista Roku 2023, ale także atrakcyjnych nagród rzeczowe w grudniowych finałach. Dzięki serii wydarzeń BEST Barista Challenge, baristom z całej Polski będzie dane rywalizować i doskonalić swoje umiejętności w sztuce przygotowywania kawy i napojów kawowych.
To nie tylko okazja do spotkania z innymi pasjonatami kawy, ale również do interakcji z wybitnymi specjalistami branży. Oprócz samych zawodów, uczestników czekają inspirujące prelekcje i cuppingi, które stanowią tylko wstęp do całej palety atrakcji przygotowanych na każdym z wydarzeń.

W Podcaście:
Małgorzata Piekarska
Łukasz Gałęcki
Michał Ziemlewicz
Aleksander Krzych
Paweł Kwiatkowski

Więcej na:
bestbaristachallenge.pl
instagram.com/best_barista_challenge
facebook.com/BestBaristaChallenge

Partner Podcastu
Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych

Parzymy Przelewamy 2023. Odwiedzamy Katowice!
2023-06-06 07:15:37

Zaglądamy za kulisy Festiwalu Kawy Parzymy Przelewamy. Rozmawiamy z organizatorem, właścicielami palarni kawy, zawodnikami Mistrzostw Alternatywy. Zapraszamy do wysłuchania! ☕️
Zaglądamy za kulisy Festiwalu Kawy Parzymy Przelewamy. Rozmawiamy z organizatorem, właścicielami palarni kawy, zawodnikami Mistrzostw Alternatywy.
Zapraszamy do wysłuchania! ☕️

Two Coffee Champs 2023 - festival kávy Bratislava
2023-05-16 07:00:02

Ponad 40 palarni z 7 krajów w ramach Od 19 do 21 maja w Bratysławie. Marcin Zakrzewski - Kamil Zalewski - Jarek Ziółkowski - Posłuchaj o planach Runty International i Ziolkowsky Brothers :) Więcej na https://podcastokawie.pl/twocoffeechamps/ https://www.twocoffeechamps.com Dołącz do Newslettera o Kawie https://podcastokawie.substack.com/

Ponad 40 palarni z 7 krajów w ramach

Od 19 do 21 maja w Bratysławie.

Marcin Zakrzewski -

Kamil Zalewski -

Jarek Ziółkowski -

Posłuchaj o planach Runty International i Ziolkowsky Brothers :)

Więcej na

https://podcastokawie.pl/twocoffeechamps/

https://www.twocoffeechamps.com

Dołącz do Newslettera o Kawie

https://podcastokawie.substack.com/


Kafar Palarnia Kawy – Niezwykłe trio
2023-05-09 13:19:20

Wspólnie z Michałem Sitarkiem odwiedziliśmy palarnię kawy Kafar . Adam Laska i Błażej Walczykiewicz opowiedzieli o początkach palarni, a Błażej wyjaśnia co motywowało go do dołączenia do duetu. Przez blisko 90 minut rozmawiamy o tym jak dziś wspólnie z Pawłem Siemaszko działają jako trio! Partnerzy Podcastu Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych Coffee Machines Sale - Dostawca wyposażenia dla palarni kawy. Coffee Support – Kursy i szkolenia parzenia kawy W rozmowie wspominamy: palarniakafar.pl czajnikowy.pl mystery.coffee/coffees espressoclub.coffee sucafina.com Kenia Matunda od KAFAR – pij kawę, pomagaj Bałtykowi tone-swiss.com
Wspólnie z Michałem Sitarkiem odwiedziliśmy palarnię kawy Kafar.
Adam Laska i Błażej Walczykiewicz opowiedzieli o początkach palarni, a Błażej wyjaśnia co motywowało go do dołączenia do duetu.
Przez blisko 90 minut rozmawiamy o tym jak dziś wspólnie z Pawłem Siemaszko działają jako trio!


Partnerzy Podcastu
Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomicznych
Coffee Machines Sale - Dostawca wyposażenia dla palarni kawy.
Coffee Support – Kursy i szkolenia parzenia kawy

W rozmowie wspominamy:
palarniakafar.pl
czajnikowy.pl
mystery.coffee/coffees
espressoclub.coffee
sucafina.com
Kenia Matunda od KAFAR – pij kawę, pomagaj Bałtykowi
tone-swiss.com

Dziewul i Michał Sitarek - trendy w kawie, o których musisz usłyszeć!
2023-05-03 11:42:05

W odcinku: Piotrek „Dziewul” Dziewulski / Coffee Race Michał Sitarek Podsumowujemy ostatnie miesiące w branży kawy! Z nami nie ominie Cię żaden ciekawy trend, interesująca premiera czy ważne wydarzenie branżowe. Bądź na bieżąco z tym, co dzieje się w świecie kawy. Partnerzy Podcastu o Kawie: Coffee Machines Sale - dostawca wyposażenia dla palarni kawy kawa.pl - sklep z ekspresami, akcesoriami i świeżo paloną kawą KAFAR - palarnia kawy W rozmowie: Kalendarze adwentowe. Jeśli szukacie kawy w małych porcjach sprawdźcie grupę: Wymiany Kawowe / Sample / Coffee Sharing / Wspólne zamówienia Profesjonalizacja zawodu baristy. O chęci lepszych warunków pracy i realiach rynków Współdzielenie Higroskopijność , kawa w żelu, kapsułkach cometeer.com Cometeer! – Worth the Hype? – zobacz na You Tubę Kawa parzona „na kulkę”, przepis Michała NoLo (bez alkoholu) Kawa bezkofeinowa Napoje w puszce od Hard Beans Milion puszek miesięcznie w Prudniku Fine Robusta Napoje roślinne E-commerce i powrót do sklepów stacjonarnych Współpraca z branżą moto , rowery Opakowania do kawy Nowe palarnie, akwizycje czy upadki O powtarzalności trendów i wątpliwościami do nazywania naszych obserwacji „trendami” Parzymy Przelewamy Co motywuje Michała do pracy w Zaparz Mnie Jakie plany na rozwój Coffee Race W Podcaście wspominamy: podcastokawie.pl/wojciech-rzytki-rafal-kaniewski Zobacz młynek Comandante w reklamie Astra Coffee&More youtube.com/@jameshoffmann
W odcinku:
Piotrek „Dziewul” Dziewulski / Coffee Race
Michał Sitarek

Podsumowujemy ostatnie miesiące w branży kawy!
Z nami nie ominie Cię żaden ciekawy trend, interesująca premiera czy ważne wydarzenie branżowe.
Bądź na bieżąco z tym, co dzieje się w świecie kawy.

Partnerzy Podcastu o Kawie:

Coffee Machines Sale - dostawca wyposażenia dla palarni kawy
kawa.pl - sklep z ekspresami, akcesoriami i świeżo paloną kawą
KAFAR - palarnia kawy

W rozmowie:
  1. Kalendarze adwentowe. Jeśli szukacie kawy w małych porcjach sprawdźcie grupę:
    Wymiany Kawowe / Sample / Coffee Sharing / Wspólne zamówienia
  2. Profesjonalizacja zawodu baristy. O chęci lepszych warunków pracy i realiach rynków
  3. Współdzielenie
  4. Higroskopijność, kawa w żelu, kapsułkach
    cometeer.com
    Cometeer! – Worth the Hype? – zobacz na You Tubę
  5. Kawa parzona „na kulkę”, przepis Michała
  6. NoLo (bez alkoholu)
  7. Kawa bezkofeinowa
  8. Napoje w puszce od Hard Beans
    Milion puszek miesięcznie w Prudniku
  9. Fine Robusta
  10. Napoje roślinne
  11. E-commerce i powrót do sklepów stacjonarnych
  12. Współpraca z branżą moto, rowery
  13. Opakowania do kawy
  14. Nowe palarnie, akwizycje czy upadki
  15. O powtarzalności trendów i wątpliwościami do nazywania naszych obserwacji „trendami”
  16. Parzymy Przelewamy
  17. Co motywuje Michała do pracy w Zaparz Mnie
  18. Jakie plany na rozwój Coffee Race
W Podcaście wspominamy:
podcastokawie.pl/wojciech-rzytki-rafal-kaniewski
Zobacz młynek Comandante w reklamie Astra Coffee&More
youtube.com/@jameshoffmann

Zakulisowe sekrety Mistrzostw Polski Barista i Brewers Cup 2023
2023-04-10 17:42:47

Emocjonujące kulisy udziału w Mistrzostwach Polski Barista i Brewers Cup 2023. Gośćmi odcinka są Dominika Gafka, Marcin Zakrzewski i Michał Sitarek. Partnerzy odcinka: Caffe Grano https://caffegrano.pl kawa.pl https://kawa.pl Więcej o Mistrzostwach na https://podcastokawie.pl
Emocjonujące kulisy udziału w Mistrzostwach Polski Barista i Brewers Cup 2023.
Gośćmi odcinka są Dominika Gafka, Marcin Zakrzewski i Michał Sitarek.


Partnerzy odcinka:
Caffe Grano https://caffegrano.pl
kawa.pl https://kawa.pl

Więcej o Mistrzostwach na
https://podcastokawie.pl

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie