Paliwo z Roślin

Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.

Od 2020 roku pełnię funkcję dietetyczki sportowej reprezentacji Polski kobiet w piłce nożnej. Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.

Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.

Dlaczego Paliwo z Roślin?


Odcinki od najnowszych:

#17 dbam o klimat - wpływ diety na środowisko | gość: Arkadiusz Matras - Dietetyka #NieNaŻarty
2020-08-26 07:00:08

Czy nasza planeta posiada jeszcze realne zasoby potrzebne do wyżywienia 8 mld ludzi? Czy globalne ocieplenie istnieje? Czy żywieniowe wybory mogą wpłynąć na środowisko, zdrowie naszej populacji, fauny i flory? Czym jest dieta planetarna i dlaczego warto ją wprowadzić w swoje życie? Na te i wiele innych pytań odpowie gość mojego podcastu - Arkadiusz Matras, współzałożyciel projektu Dietetyka #NieNaŻarty, który w ramach kampanii #dbamoklimat przedstawił twarde dane dotyczące wpływu diety na środowisko i w elastyczny sposób określił zasady, jakimi powinien kierować się rozsądny konsument. Zapraszam do wysłuchania #17 odcinka mojego podcastu Paliwo z Roślin - Sylwia Maksym
Czy nasza planeta posiada jeszcze realne zasoby potrzebne do wyżywienia 8 mld ludzi? Czy globalne ocieplenie istnieje? Czy żywieniowe wybory mogą wpłynąć na środowisko, zdrowie naszej populacji, fauny i flory? Czym jest dieta planetarna i dlaczego warto ją wprowadzić w swoje życie? Na te i wiele innych pytań odpowie gość mojego podcastu - Arkadiusz Matras, współzałożyciel projektu Dietetyka #NieNaŻarty, który w ramach kampanii #dbamoklimat przedstawił twarde dane dotyczące wpływu diety na środowisko i w elastyczny sposób określił zasady, jakimi powinien kierować się rozsądny konsument. Zapraszam do wysłuchania #17 odcinka mojego podcastu Paliwo z Roślin - Sylwia Maksym

#16 Bike TransAlp2021 vol.2 | gość: Radek Krzesa - 18000metrow.pl
2020-08-19 16:18:03

Od dawna marzyłeś o niezwykłym wyzwaniu fizycznym, ale nie wiesz jak się jego podjąć? Posłuchaj o naszych przygotowaniach do Bike TransAlp2021! To bardzo wymagający rowerowy wyścig etapowy, do którego przygotowujemy się od momentu otrzymania od organizatorów wejściówki! Posłuchaj o tym jak wyglądają nasze przygotowania i dlaczego utworzyliśmy zbiórkę na zrzutka.pl Bądź z nami, zainspiruj się i obserwuj jak wygląda droga od zera do rowerowego bohatera.
Od dawna marzyłeś o niezwykłym wyzwaniu fizycznym, ale nie wiesz jak się jego podjąć? Posłuchaj o naszych przygotowaniach do Bike TransAlp2021! To bardzo wymagający rowerowy wyścig etapowy, do którego przygotowujemy się od momentu otrzymania od organizatorów wejściówki! Posłuchaj o tym jak wyglądają nasze przygotowania i dlaczego utworzyliśmy zbiórkę na zrzutka.pl Bądź z nami, zainspiruj się i obserwuj jak wygląda droga od zera do rowerowego bohatera.

#15 jak gotować i kupować by oszczędzić czas i pieniądze
2020-08-12 12:53:15

Dbasz o zdrowie i jesteś świadomym konsumentem, ale nadal zastanawiasz się jak oszczędzić czas i pieniądze podczas zakupów i gotowania? Nie wiesz jak przetworzyć produkty by były smaczne, zachęcały do zjedzenia i dostarczały paliwa z roślin? Nie wiesz gdzie i jak kupować dobre produkty? Masz problem podczas zakupów, bo nie wiesz jakie produkty wybrać i jak czytać ich skład? Mam dla Ciebie kilka świetnych rozwiązań, posłuchaj tego odcinka, zwiększ swoją wiedzę, świadomość i tankuj paliwo z roślin. Miłego odsłuchu.
Dbasz o zdrowie i jesteś świadomym konsumentem, ale nadal zastanawiasz się jak oszczędzić czas i pieniądze podczas zakupów i gotowania? Nie wiesz jak przetworzyć produkty by były smaczne, zachęcały do zjedzenia i dostarczały paliwa z roślin? Nie wiesz gdzie i jak kupować dobre produkty? Masz problem podczas zakupów, bo nie wiesz jakie produkty wybrać i jak czytać ich skład? Mam dla Ciebie kilka świetnych rozwiązań, posłuchaj tego odcinka, zwiększ swoją wiedzę, świadomość i tankuj paliwo z roślin. Miłego odsłuchu.

#14 (nie)zdrowa dieta wegańska
2020-08-07 22:26:06

Przyjęło się mawiać, że dieta wegańska jest niedoborowa i dostarcza niepełnowartościowego białka. A Ty mimo wszystko wszystko upierasz się i chcesz zrezygnować ze spożywania mięsa... Czy uważasz, że rezygnując z produktów odzwierzęcych jesteś w stanie sprzyjać swojemu zdrowiu, dbać o środowisko i planetę? Oczywiście! Posłuchaj, udowodnię Ci, że właśnie tak jest :) Posłuchaj do końca, bo mam dla Ciebie prezent :) Miłego :)
Przyjęło się mawiać, że dieta wegańska jest niedoborowa i dostarcza niepełnowartościowego białka. A Ty mimo wszystko wszystko upierasz się i chcesz zrezygnować ze spożywania mięsa... Czy uważasz, że rezygnując z produktów odzwierzęcych jesteś w stanie sprzyjać swojemu zdrowiu, dbać o środowisko i planetę? Oczywiście! Posłuchaj, udowodnię Ci, że właśnie tak jest :) Posłuchaj do końca, bo mam dla Ciebie prezent :) Miłego :)

#13 współczesna żywność | gość: Radek Smolik -Dietetyka oparta na faktach
2020-07-29 13:13:23

Czy warto bać się współczesnej żywności? Czy współczesna żywność jest nadal tak samo wartościowa dla naszego organizmu jak kilkanaście lat temu? Dlaczego współczesna żywność jest lepsza od suplementów? Jaką wiedzę powinien nabyć świadomy konsument zanim wybierze się na podstawowe zakupy? Na te pytania odpowie w dzisiejszym odcinku mój gość, Radek Smolik twórca projektu Dietetyka oparta na faktach. Zapraszam do odsłuchu i owocnego czerpania wiedzy.
Czy warto bać się współczesnej żywności? Czy współczesna żywność jest nadal tak samo wartościowa dla naszego organizmu jak kilkanaście lat temu? Dlaczego współczesna żywność jest lepsza od suplementów? Jaką wiedzę powinien nabyć świadomy konsument zanim wybierze się na podstawowe zakupy? Na te pytania odpowie w dzisiejszym odcinku mój gość, Radek Smolik twórca projektu Dietetyka oparta na faktach. Zapraszam do odsłuchu i owocnego czerpania wiedzy.

#12 dieta to nie wszystko! | gość: Justyna Świetlicka - Owsiana
2020-07-22 12:44:48

Czy kiedyś myślałeś nad znaczeniem słowa dieta? Jak je interpretujesz? Czy uważasz, że idealnie dopasowana, modna dieta uczyni Cię szczęśliwym, szczupłym, zdrowym i pięknym? Na co powinieneś zwrócić uwagę w kontekście kształtowania swojego zdrowia, zdrowej głowy, dbałości o ciało i ducha? Posłuchaj mojego nagrania z Justyną Świetlicką, autorką podcastu Owsiana. Miłego odsłuchu.
Czy kiedyś myślałeś nad znaczeniem słowa dieta? Jak je interpretujesz? Czy uważasz, że idealnie dopasowana, modna dieta uczyni Cię szczęśliwym, szczupłym, zdrowym i pięknym? Na co powinieneś zwrócić uwagę w kontekście kształtowania swojego zdrowia, zdrowej głowy, dbałości o ciało i ducha? Posłuchaj mojego nagrania z Justyną Świetlicką, autorką podcastu Owsiana. Miłego odsłuchu.

#11 bike transalp vol.1 | gość: Radomir Krzesa
2020-07-15 20:20:36

Jeździsz na rowerze i szukasz nowych wyzwań? Marzysz o niezwykłych trasach, maratonach i rajdach? Czy wiesz, że marzenia się spełniają jeśli mocno w nie wierzysz? Posłuchaj o bike transalp!
Jeździsz na rowerze i szukasz nowych wyzwań? Marzysz o niezwykłych trasach, maratonach i rajdach? Czy wiesz, że marzenia się spełniają jeśli mocno w nie wierzysz? Posłuchaj o bike transalp!

#10 skuteczne odchudzanie | gość: Radek Smolik - Dietetyka oparta na faktach
2020-07-08 09:08:50

Czy odchudzanie to prosty proces? Czy wystarczy tylko ograniczyć ilość spożywanych kilokalorii i czekać na efekty z założonymi rękami aż zadzieją się cuda? Co utrudnia redukcję tkanki tłuszczowej? Dlaczego tak ważna w tym aspekcie jest świadomość żywieniowa? Jaką wiedzę powinien nabyć świadomy konsument zanim wybierze się na podstawowe zakupy? Zapraszam do wysłuchania mojej rozmowy, której gościem jest Radek Smolik, twórca Dietetyki opartej na faktach.
Czy odchudzanie to prosty proces? Czy wystarczy tylko ograniczyć ilość spożywanych kilokalorii i czekać na efekty z założonymi rękami aż zadzieją się cuda? Co utrudnia redukcję tkanki tłuszczowej? Dlaczego tak ważna w tym aspekcie jest świadomość żywieniowa? Jaką wiedzę powinien nabyć świadomy konsument zanim wybierze się na podstawowe zakupy? Zapraszam do wysłuchania mojej rozmowy, której gościem jest Radek Smolik, twórca Dietetyki opartej na faktach.

#9 trening motoryczny w kolarstwie | gość: Krzysztof Ramczyk
2020-07-01 00:14:07

Jeździsz na szosie, ale nadal nie potrafisz osiągnąć wzorowej formy? Chcesz rozpocząć profesjonalne treningi, ale nie wiesz jak się do tego przygotować i pod czyją opiekę oddać? Jesteś zawodowym kolarzem i wiesz, że profesjonalizacja sportu, który uprawiasz nie wystarcza i powinieneś wdrożyć również zaplanowany trening motoryczny doskonalący Cię w Twojej dyscyplinie? A może kręcisz dla frajdy i nie wiesz gdzie i jak zadbać o formę zimą? Zapraszam do mojej rozmowy z trenerem przygotowania motorycznego w kolarstwie, trenerem personalnym, instruktorem indoor cycling i wielbicielem dwóch kółek. Rozwieje Twoje wątpliwości i przedstawi rzeczowe argumenty wobec racjonalności prowadzenia zindywidualizowanych treningów. Miłego, inspirującego odsłuchu, silnych nóg... i do zobaczenia na szosie :)
Jeździsz na szosie, ale nadal nie potrafisz osiągnąć wzorowej formy? Chcesz rozpocząć profesjonalne treningi, ale nie wiesz jak się do tego przygotować i pod czyją opiekę oddać? Jesteś zawodowym kolarzem i wiesz, że profesjonalizacja sportu, który uprawiasz nie wystarcza i powinieneś wdrożyć również zaplanowany trening motoryczny doskonalący Cię w Twojej dyscyplinie? A może kręcisz dla frajdy i nie wiesz gdzie i jak zadbać o formę zimą? Zapraszam do mojej rozmowy z trenerem przygotowania motorycznego w kolarstwie, trenerem personalnym, instruktorem indoor cycling i wielbicielem dwóch kółek. Rozwieje Twoje wątpliwości i przedstawi rzeczowe argumenty wobec racjonalności prowadzenia zindywidualizowanych treningów. Miłego, inspirującego odsłuchu, silnych nóg... i do zobaczenia na szosie :)

#8 szosa jest kobietą | gość: Ewa - Ministra Kolarstwa
2020-06-25 10:06:25

Czy szosa ma płeć? Jak dużą frajdę dają babskie ustawki rowerowe? Czy warto doskonalić naukę jazdy na szosie? Jak dbać o bezpieczeństwo na rowerze szosowym? Kto bardziej boi się pierwszych upadków na rowerze- kobiety czy mężczyźni? Tego wszystkiego dowiesz się z kolejnego odcinka podcastu Paliwo z roślin, który nagrałam wraz z Ministrą Kolarstwa. Serdecznie zapraszam i życzę przyjemnego odsłuchu.
Czy szosa ma płeć? Jak dużą frajdę dają babskie ustawki rowerowe? Czy warto doskonalić naukę jazdy na szosie? Jak dbać o bezpieczeństwo na rowerze szosowym? Kto bardziej boi się pierwszych upadków na rowerze- kobiety czy mężczyźni? Tego wszystkiego dowiesz się z kolejnego odcinka podcastu Paliwo z roślin, który nagrałam wraz z Ministrą Kolarstwa. Serdecznie zapraszam i życzę przyjemnego odsłuchu.

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie