Paliwo z Roślin
Nazywam się Sylwia Maksym-Krzesa, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń.
Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także piłki nożnej. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.
Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.
Dlaczego Paliwo z Roślin?
#96 jak mądrze wybierać suplementy? - Maciej Szymański - Badamy Suplementy
2023-01-08 07:05:01
Jak zawsze podkreślam, najważniejsza jest świadomość, edukacja i równowaga. Witaminą, którą powinniśmy suplementować niezależnie od wieku, płci, masy ciała i dolegliwości jest witamina D3. Jeśli prowadzisz dietę roślinną, to przyjmuj również witaminę B12 i kwasy tłuszczowe omega-3.
Jeśli jesteś sportowcem, to na pewno warto zainteresować się kreatyną, sproszkowanym burakiem, cierpką wiśnią, beta alaniną i w wybranych przypadkach odżywką białkową (choć i nią można spokojnie zaspokoić z konwencjonalną żywnością).
- Czy suplementy się nam niezbędne?
- Do czego prowadzi bezmyślna suplementacja?
- Kto może wyprodukować i sprzedawać suplementy?
- Jakie badania musi przejść suplement i jakie normy spełnić by znaleźć się na rynku?
- Jakimi badaniami zajmuje się fundacja Badamy Suplementy?
- Jakie nieprawidłowości fundacja Badamy Suplementy może wykryć w niezależnych badaniach?
Zapraszam do odsłuchania 96 odcinka podcastu Paliwo z Roślin, w którym rozmawiam z Maciejem Szymańskim, prezesem fundacji Badamy Suplementy.
Zapraszam Cię do śledzenia działań fundacji Badamy Suplementy, a także wsparcia ich badań.
Uważam, że Maciej ze swoją ekipą wykonują cudowną i niezbędną dla nas pracę!
Dziękuję Wam za to! :)
Fundację Badamy Suplementy znajdziesz na:
https://www.instagram.com/badamysuplementy/
https://www.facebook.com/badamysuplementy
https://www.badamysuplementy.pl/
____________________________
Z radością informuję również, że podjęłam profesjonalną współpracę z Moniką Adamską (https://adamskapodcasty.pl/) która od tego odcinka opiekuje się podcastem przed względem montażu. Dziękuję Moniko, że tworzysz ze mną to miejsce i dbasz o jakość dźwięku i montażu.
____________________________
Po więcej inspiracji dotyczących nie tylko Paliwa z Roślin zapraszam na:
https://sylwiamaksym.pl/
https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
https://www.facebook.com/paliwozroslin
https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
Zapraszam także do odsłuchania mojego drugiego podcastu Kobieta w Sporcie:
https://podcasts.apple.com/us/podcast/kobieta-w-sporcie/id1653289862
https://open.spotify.com/show/3VLWqMyZ1qzvly24ouKvHb
#95 Jak zdrowo wejść w 2023 rok?
2022-12-31 23:25:08
Po co? By dodać Ci odwagi, otuchy, pokazać, że niemożliwe nie istnieje, że warto dążyć do celu, otaczać się dobrymi ludźmi, być cierpliwym, zdeterminowanym i realizować marzenia.
- Jak zdrowo wejść w 2023 rok?
- Czego nauczył nas 2022 rok i wyzwania, którym podołaliśmy przez 365 dni starego roku?
- Czy dieta roślinna dodaje nam skrzydeł i jak wpływa na nasze zdrowie i regenerację?
Zapraszam Cię do wysłuchania rozmowy, którą prowadzę z najczęściej występującym gościem podcastu Paliwo Roślin w 2022 roku, moim partnerem Radkiem.
Mieliśmy super frajdę podczas tworzenia tego odcinka, mamy nadzieję, że dobrze spędzisz z nami czas i wielokrotnie się uśmiechniesz. Do usłyszenia w 2023 roku! Wspaniałości dla Ciebie!
____________________________
Po więcej inspiracji dotyczących nie tylko Paliwa z Roślin zapraszam na:
https://sylwiamaksym.pl/
https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
https://www.facebook.com/paliwozroslin
https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
#94 inflacyjna dieta roślinna - Karolina Centkowska RoślinnieJemy
2022-11-18 09:35:02
Czy dieta roślinna może być tania?
W jaki sposób, bazując na podstawowych, tanich produktach możemy stworzyć wartościową dietę roślinną?
Czym zaskakują nas producenci roślinnych zamienników mięsa?
Dieta mięsna vs. dieta roślinna, który styl żywienia bardziej szarpie za nasz portfel?
Jakie działania RoślinnieJemy wspierają zdrowie Polaków?
Czy lekarze popierają ideę roślinnego żywienia?
Na powyższe pytania odpowiada Karolina Centkowska reprezentująca RoślinnieJemy. Zapraszamy do wysłuchania naszej rozmowy.
Tutaj znajdziesz namiary na roślinne dobra:
Strona RoślinnieJemy: https://roslinniejemy.org/
Zapisz się na wyzwanie RoślinnieJemy: Misja Oszczędzanie: https://roslinnewyzwanie.pl/misja-oszczedzanie
Skorzystaj z diet roślinnych i przepisów na dania z roślin:
Wegetariańskie: https://sylwiamaksym.pl/kategoria/przepisy/wegetarianskie/
Wegańskie: https://sylwiamaksym.pl/kategoria/przepisy/weganskie/
Darmowe diety roślinne: https://sylwiamaksym.pl/kategoria/przepisy/darmowe-diety/
Dołącz do mojego newslettera i otrzymaj zniżkę na pierwsze roślinne zakupy wspierające Twoją dietę:
https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/w6b1b2
#93 Ładowanie Węglowodanami w Sporcie
2022-10-14 16:53:33
W #93 odcinku podcastu Paliwo z Roślin dowiesz się:
- dla kogo jest dedykowany protokół ładowania węglowodanami
- jakie są wady i zalety ładowania węglowodanami w sporcie
- jak prawidłowo w praktyce przeprowadzić ładowanie węglowodanami
- jakie posiłki składają się na menu ładowania węglowodanami
- błędach podczas ładowania, które skutkują brakiem efektów, a nawet pogorszeniem samopoczucia podczas zawodów
Zapraszam do osłuchu i życzę owocnego ładowania uwieńczonego sukcesem w postaci pierwszego miejsca na podium!
Poniżej znajdziesz przydatne linki:
Przeczytaj artykuły:
Ładowanie Węglowodanami w Sporcie: https://sylwiamaksym.pl/ladowanie-weglowodanow/
Korzyści z ładowania węglowodanami w sporcie: https://sylwiamaksym.pl/ladowanie-weglowodanow-korzysci/
Plan Ładowania Węglowodanami w Sporcie: https://sylwiamaksym.pl/produkt/ladowanie-weglowodanami-w-sporcie/
Masz pytania? Napisz do mnie! Lubię czytać wiadomości od moich słuchaczy i w ten sposób zwiększać jakość publikowanych treści.
Jeśli chcesz być na bieżąco ze wszystkimi nowościami dotyczącymi diety i sporty pamiętaj aby zasubskrybować moje kanały podcastowe i social media.
Strona: https://sylwiamaksym.pl
Facebook: https://www.facebook.com/paliwozroslin
Instagram: https://www.instagram.com/sylwia.maksym
Spotify: https://open.spotify.com/show/0JbbjfSBAcoP1gRXXo84sg
TikTok: https://www.tiktok.com/@sylwiamaksym
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCl_tYiqL_yiukl2UGqapcfw
#92 Kobieta w Sporcie: Matylda Szczecińska - MTB XC
2022-10-06 05:05:01
Od czego zaczęła się kariera Matyldy?
Co motywuje ją do dalszego rozwoju i uprawiania tej niezwykle trudnej dyscypliny?
Jak Matylda dba o swoje nastawienie i pracuje nad profesjonalizmem?
Jak wykorzystywać feedback za pomocą zdjęć, by znaleźć psychiczną równowagę przed startem?
Głowa i ciało są ze sobą ściśle połączone. Nasze myśli napędzają działanie i wprawiają mięśnie w ruch. Matylda opowiada o tym, jaką przeszła drogę, jak ocenia własny rozwój i widzi swoją karierę w przyszłości.
Zapraszam Was do odsłuchania tej niezwykle inspirującej opowieści młodej zawodniczki MTB XC, która od wielu lat intensywnie miesza w tym świecie i nie zwalnia tempa!
Zapraszamy!
Matylda i Sylwia :)
_______________________
Drogi Słuchaczu,
Koniecznie zasubskrybuj mój kanał, aby być na bieżąco z najnowszymi odcinkami podcastu.
Proszę Cię również o ocenę podcastu i komentarz, który pozwoli mi jeszcze lepiej dopasować odcinki do Twoich potrzeb.
Daj znać jak podobał Ci się odcinek z Matyldą i jakich sportowców mam zaprosić do kolejnych nagrań.
______________________
Sportowcu, zadbaj już dziś o swoje zdrowie, sprawdź moje artykuły:
https://sylwiamaksym.pl/kategoria/baza-wiedzy/dietetyka-sportowa/
Przepisy:
https://sylwiamaksym.pl/kategoria/przepisy/dieta-w-sporcie/
I diety:
https://sylwiamaksym.pl/kategoria-produktu/jadlospisy-sportowe/
#91 Kobieta w Sporcie: Gabriela Wojtyła - Kolarstwo Górskie XC
2022-09-29 05:05:01
Zapraszam do odsłuchu i podzielenia się swoją opinią o naszym wspólnym nagraniu.
______________________
Sportowcu, zadbaj już dziś o swoje zdrowie, sprawdź moje artykuły:
https://sylwiamaksym.pl/kategoria/baza-wiedzy/dietetyka-sportowa/
Przepisy:
https://sylwiamaksym.pl/kategoria/przepisy/dieta-w-sporcie/
I diety:
https://sylwiamaksym.pl/kategoria-produktu/jadlospisy-sportowe/
#90 co jeść jesienią? Warzywa i owoce w diecie jesiennej
2022-09-22 15:12:36
Ale czy zawsze wiemy jak robić to zdrowo?
Czy wiesz jak komponować warzywa i owoce z pozostałymi składnikami by czerpać maksymalne korzyści?
Wiesz jakie warzywa i owoce warto mrozić i chować lato do słoika?
Czy znane są Ci wszystkie jesienne warzywa i owoce?
Zapraszam do podcastu aby znaleźć odpowiedź na te i inne pytania, a także zainspirować się jesiennym wspaniałym gotowaniem.
Zapisz się do newslettera aby otrzymać kod zniżkowy do sklepu na zakup diet jesiennych:
https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/p9h8k1
Przeczytaj jakie owoce i warzywa warto spożywać jesienią:
https://sylwiamaksym.pl/dieta-na-jesien/
Dieta jesienna fleksitariańska
https://sylwiamaksym.pl/produkt/fleksitarianska-dieta-caloroczna/
Dieta jesienna wegetariańska
https://sylwiamaksym.pl/produkt/dieta-wegetarianska-jesienna/
Dieta jesienna wegańska
https://sylwiamaksym.pl/produkt/dieta-weganska-jesienna/
Smacznego tankowania Paliwa z Roślin! :)
#89 Kobieta w sporcie: Kamila Gurzyńska - kolarstwo górskie xc
2022-08-17 21:20:02
Kamila Gurzyńska, w #89 odcinku mojego podkastu Paliwo z Roślin, w cyklu Kobieta w sporcie, opowiada o sile fizycznej i psychicznej, o radości jaką daje jej ściganie.
Kamila to fenomen! Pierwszy rower górski kupiła po 30 roku życia, by pięć lat później ścigać się w Elicie Kobiet kolarstwa górskiego XC.
Mogę jeszcze długo opisywać naszą rozmowę... ale po co? Wolę zaprosić Cię do jej wysłuchania! Kamila pięknie inspiruje, więc załóż słuchawki i biegnij na trening. Gwarantuję, że będzie o wiele bardziej efektywny po opowieści, którą usłyszysz w tym odcinku podcastu Paliwo z Roślin w cyklu Kobieta w Sporcie.
_______________
Kamila Gurzyńska IG :https://www.instagram.com/kamila_gurzynska/
#88 Bike TransAlp 2022 - dzień 7 - Lavarone - Riva Del Garda
2022-08-12 20:27:31
7 dni ścigania, 566 km, prawie 19 tysięcy metrów wspinaczki, pot, łzy, ból, trudne techniczne zjazdy i masakrycznie wyczerpujące podjazdy. Zimno, deszcz, grad, upał i wiatr w oczy... czyli było genialnie! :) Zakochałam się w ściganiu, zakochałam się w pokonywaniu trudności, bo to frajda sama w sobie.
Posłuchaj naszej relacji z 7 dnia Bike TransAlp 2022. Ostatni etap rozpoczął się w Lavarone, a zakończył nad jeziorem w Riva Del Garda.
To znów był wyścig z czasem, to znów kolejny raz podwyższaliśmy własną poprzeczkę wytrzymałości i umiejętności, które zdobywaliśmy równolegle z wyścigiem.
Niesamowite! Posłuchaj 88 odcinka podcastu Paliwo z Roślin i poczuj nasze emocje! Tak, już planujemy kolejne wyzwania MTB, mało nam!
Dziękujemy, że byliście z nami i nam kibicujecie, to wspaniale mieć takich słuchaczy.
Prosimy o kciuki, serduszka, opinie i subskrypcje. To pozwala nam dotrzeć dalej i dać jeszcze lepszy efekt naszej pracy. Naszej pracy dla Was :)
Miłego odsłuchu :)
Radek:
IG: https://www.instagram.com/nie_hamuj/
Facebook: https://www.facebook.com/NieHamuj
Strona: https://niehamuj.pl/
Sylwia
IG: https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
Facebook: https://www.facebook.com/paliwozroslin
Strona: https://sylwiamaksym.pl/
#87 Bike TransAlp 2022 - dzień 6 - San Martino Di Castrozza - Lavarone
2022-08-08 22:26:00
Pole namiotowe bez pola namiotowego, brak prądy, prysznica, wody, brudne ciuchy, zmęczenie, zalane pola, nieustająca burza, deszcz, silny wiatr i bezsenna noc... a to wszystko przed najtrudniejszym i najdłuższym etapem. Szósty dzień Bike TransAlp 2022 dał się we znaki. Trasa była trudna, długa i wymagająca. Start w 9 stopniach, koniec trasy w 43 stopniach - słońce paliło, a wiatr skutecznie przeszkadzał w dojechaniu w wyznaczonym czasie.
Zrobiliśmy to! Ukończyliśmy szósty etap wyścigu Bike TransAlp. Ponad 10 godzin jazdy, ponad 116 kilometrów i ponad 3000 metrów górę. Czy to ponad nasze siły?
Ależ skąd! Mamy ich jeszcze sporo! Przecież przed nami ostatni, siódmy etap Bike TransAlp.
Zapraszamy do odsłuchu! :)
Sylwia
IG: https://www.instagram.com/sylwia.maksym/
Facebook: https://www.facebook.com/paliwozroslin
Strona: https://sylwiamaksym.pl/
Zaobserwuj mój kanał by być na bieżąco z nowymi odcinkami i otrzymywać powiadomienia o ich publikacji :)