Paliwo z Roślin

Nazywam się Sylwia Maksym-Krzesa, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń. 

Od 2016 roku współpracuję indywidualnie z zawodniczkami i zawodnikami sportów wytrzymałościowych - głównie kolarstwa górskiego i szosowego, biegów ultra i triathlonu, a także piłki nożnej. Sama również jestem sportowczynią. Startuję w amatorskich wyścigach MTB i co roku podwyższam swoją sportową poprzeczkę. W lipcu 2022 roku ukończyłam siedmiodniowy wyścig Bike TransAlp.

Prywatnie jestem miłośniczką drożdżówek z makiem i fig. Pałam wielką miłością do mojego roweru i kulinarnych eksperymentów. Uwielbiam dobrą kawę i kulturę hiszpańską.

Dlaczego Paliwo z Roślin?


Odcinki od najnowszych:

#46 Kobieta w sporcie: Kinga Szemik - piłka nożna
2021-04-07 08:01:45

Cześć! Witam Cię w kolejnym odcinku nowej serii - Kobieta w sporcie - mojego podkastu Paliwo z Roślin. Dziś przedstawiam Ci niesamowitą kobietę, piłkarkę nożną, grającą na pozycji bramkarki w kadrze reprezentacji Polski kobiet. Posłuchaj o tym jak Kinga łączy studia o kierunku psychologia, mieszkanie za granicą i grę we francuskim klubie piłkarskim z realizacją swoich marzeń i spełnianiem nie tylko zawodowych celów. Jestem przekonana, że dzięki tej rozmowie jeszcze bardziej zainteresujesz się piłką nożną i poznasz więcej Zawodniczek. Miłego odsłuchu, wspieraj kobiety w sporcie i słuchaj podkastu Paliwo z Roślin.
Cześć! Witam Cię w kolejnym odcinku nowej serii - Kobieta w sporcie - mojego podkastu Paliwo z Roślin. Dziś przedstawiam Ci niesamowitą kobietę, piłkarkę nożną, grającą na pozycji bramkarki w kadrze reprezentacji Polski kobiet. Posłuchaj o tym jak Kinga łączy studia o kierunku psychologia, mieszkanie za granicą i grę we francuskim klubie piłkarskim z realizacją swoich marzeń i spełnianiem nie tylko zawodowych celów. Jestem przekonana, że dzięki tej rozmowie jeszcze bardziej zainteresujesz się piłką nożną i poznasz więcej Zawodniczek. Miłego odsłuchu, wspieraj kobiety w sporcie i słuchaj podkastu Paliwo z Roślin.

#45 Kobieta w sporcie: Iza Dudek - kolarstwo MTB XC
2021-03-31 05:05:02

Czy kolarką się rodzisz, czy stajesz? Czy miłość do roweru jest jak wulkan, który wybucha niespodziewanie i pochłania Cię w całości? Czy kiedykolwiek jest za późno by zacząć uprawiać kolarstwo? Czy można pozbyć się strachu przed trudnymi zjazdami i wygłuszyć skrajne emocje? Posłuchaj drugiego w nowej serii - KOBIETA W SPORCIE - odcinka podkastu PALIWO Z ROŚLIN, którego gościem jest Iza Dudek. Iza to zawodniczka, której górskie szklanki, strome zjazdy u trudne podjazdy nie są straszne, a rower jest zdecydowanie jedną z największych miłości sportowych! Miłego odsłuchu :)
Czy kolarką się rodzisz, czy stajesz? Czy miłość do roweru jest jak wulkan, który wybucha niespodziewanie i pochłania Cię w całości? Czy kiedykolwiek jest za późno by zacząć uprawiać kolarstwo? Czy można pozbyć się strachu przed trudnymi zjazdami i wygłuszyć skrajne emocje? Posłuchaj drugiego w nowej serii - KOBIETA W SPORCIE - odcinka podkastu PALIWO Z ROŚLIN, którego gościem jest Iza Dudek. Iza to zawodniczka, której górskie szklanki, strome zjazdy u trudne podjazdy nie są straszne, a rower jest zdecydowanie jedną z największych miłości sportowych! Miłego odsłuchu :)

#44 Kobieta w sporcie: Urszula Łoś - kolarstwo torowe
2021-03-24 05:05:16

Hej! Witam Cię w nowym cyklu mojego podcastu paliwo z roślin. Cykl kobieta w sporcie to nagrania przedstawiające sylwetki wybitnych kobiet sportowców - zarówno zawodowców jak i amatorów, których całym życiem, pasją i miłością jest sport. Cykl otwiera rozmowa z Urszulą Łoś - reprezentantką Polski w kolarstwie torowym. Zapraszam do odsłuchu i poznania tajników kolarstwa torowego, przygotowań, treningów, a także odżywiania. Ula zarazi Cię uśmiechem i na pewno zmobilizuje do spełnienia marzeń. Miłego odsłuchu :)
Hej! Witam Cię w nowym cyklu mojego podcastu paliwo z roślin. Cykl kobieta w sporcie to nagrania przedstawiające sylwetki wybitnych kobiet sportowców - zarówno zawodowców jak i amatorów, których całym życiem, pasją i miłością jest sport. Cykl otwiera rozmowa z Urszulą Łoś - reprezentantką Polski w kolarstwie torowym. Zapraszam do odsłuchu i poznania tajników kolarstwa torowego, przygotowań, treningów, a także odżywiania. Ula zarazi Cię uśmiechem i na pewno zmobilizuje do spełnienia marzeń. Miłego odsłuchu :)

#43 Dieta roślinna w profilaktyce i leczeniu insulinooporności | gość: Katarzyna Rećko
2021-03-17 05:05:05

Czym jest insulinooporność? Do czego niezbędna jest nam insulina? Jak obniżyć indeks glikemiczny popularnych posiłków? Czy w przypadku insulinooporności można jeść słodycze? Na te i inne pytania odpowiada w najnowszym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin mój gość - Katarzyna Rećko. Zapraszam do odsłuchu.
Czym jest insulinooporność? Do czego niezbędna jest nam insulina? Jak obniżyć indeks glikemiczny popularnych posiłków? Czy w przypadku insulinooporności można jeść słodycze? Na te i inne pytania odpowiada w najnowszym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin mój gość - Katarzyna Rećko. Zapraszam do odsłuchu.

#42 czy roślinne żywienie to przyszłość? | gość: Agnieszka - Gilko Vegan Store
2021-03-10 05:05:10

Jesz roślinnie, jednak marzysz o większej dostępności ciekawych produktów bezmięsnych? Nieustannie szukasz swojego smaku, dobrych składników i nowych kulinarnych doznań? Chcesz zrezygnować ze spożywania mięsa, ale nie wyobrażasz sobie życia bez produktów o podobnym smaku? Czy uważasz, że dieta roślinna to pomysł i sposób na przyszłość, czy może chwilowa moda? Zapraszam Cię do odsłuchania podcastu, którego jest Agnieszka - współzałożycielka sklepu Gilko Vegan Store. Mój gość to nie tylko specjalistka roślinnych produktów, ale przede wszystkim osoba z wielką pasją i misją szerzenia roślinnych wieści o lokalnych producentach. Posłuchaj! Zapraszamy!
Jesz roślinnie, jednak marzysz o większej dostępności ciekawych produktów bezmięsnych? Nieustannie szukasz swojego smaku, dobrych składników i nowych kulinarnych doznań? Chcesz zrezygnować ze spożywania mięsa, ale nie wyobrażasz sobie życia bez produktów o podobnym smaku? Czy uważasz, że dieta roślinna to pomysł i sposób na przyszłość, czy może chwilowa moda? Zapraszam Cię do odsłuchania podcastu, którego jest Agnieszka - współzałożycielka sklepu Gilko Vegan Store. Mój gość to nie tylko specjalistka roślinnych produktów, ale przede wszystkim osoba z wielką pasją i misją szerzenia roślinnych wieści o lokalnych producentach. Posłuchaj! Zapraszamy!

#41 podstawy suplementacji
2021-02-17 05:05:20

Czy witaminę D3 należy suplementować? Czy wapń jest niezbędnym składnikiem naszej diety? Dlaczego tak ważne jest żelazo i czy weganie powinni spożywać witaminę B12 w postaci suplementu? Zapraszam Cię do odsłuchania kolejnego odcinka mojego podcastu, w którym przestawiam skoncentrowaną pigułkę wiedzy dotyczącej suplementacji, witamin i minerałów. Słuchaj na zdrowie i tankuj paliwo z roślin.
Czy witaminę D3 należy suplementować? Czy wapń jest niezbędnym składnikiem naszej diety? Dlaczego tak ważne jest żelazo i czy weganie powinni spożywać witaminę B12 w postaci suplementu? Zapraszam Cię do odsłuchania kolejnego odcinka mojego podcastu, w którym przestawiam skoncentrowaną pigułkę wiedzy dotyczącej suplementacji, witamin i minerałów. Słuchaj na zdrowie i tankuj paliwo z roślin.

#40 jak jedzą Amerykanie - Dietetyk w Nowym Jorku | gość: Kinga - Wittalna
2021-02-10 08:44:00

Zastanawiałeś jak wygląda dieta prawdziwego Amerykanina? Jakie produkty są dostępne w sklepach poza naszym kontynentem? Czy Ty też oczami wyobraźni widzisz ociekające tłuszczem burgery i gigantyczne frytki? Posłuchaj o amerykańskie diecie z ust Kingi - dietetyczki mieszkającej w Nowym Jorku.
Zastanawiałeś jak wygląda dieta prawdziwego Amerykanina? Jakie produkty są dostępne w sklepach poza naszym kontynentem? Czy Ty też oczami wyobraźni widzisz ociekające tłuszczem burgery i gigantyczne frytki? Posłuchaj o amerykańskie diecie z ust Kingi - dietetyczki mieszkającej w Nowym Jorku.

#39 rowerem szosowym przez Anglię | gość: Inkalinka on the bike
2021-02-03 05:05:07

O rowerowej pasji, przełamywaniu strachu, ucieczce od złych myśli i pokonywaniu kilometrów szosą w Anglii. Posłuchaj #39 odcinka podcastu Paliwo z Roślin, w którym goszczę Paulinę - znaną jako Inkalinka. Paulina podchodzi z Krakowa, ale od 20 lat mieszka już w Anglii. Jej największą pasją jest rower szosowy, o którym opowiada z szerokim uśmiechem. Zapraszamy.
O rowerowej pasji, przełamywaniu strachu, ucieczce od złych myśli i pokonywaniu kilometrów szosą w Anglii. Posłuchaj #39 odcinka podcastu Paliwo z Roślin, w którym goszczę Paulinę - znaną jako Inkalinka. Paulina podchodzi z Krakowa, ale od 20 lat mieszka już w Anglii. Jej największą pasją jest rower szosowy, o którym opowiada z szerokim uśmiechem. Zapraszamy.

#38 co łączy dietetykę z fotografią? | gość: Weronika Kuźma - Wuka Studio
2021-01-27 07:50:18

Na pozór zupełnie różne zawody, jednak łączy je coś niezwykle ważnego dla każdej kobiety. Co wspólnego ma dietetyka z fotografią? Dlaczego zestawiamy razem te dwa zawody i mówimy o pewności siebie? Posłuchaj mojego nagrania z Weroniką Kuźma - właścicielką marki Wuka Studio i przekonaj się ile drzemie w Tobie dobrych emocji i radości życia!
Na pozór zupełnie różne zawody, jednak łączy je coś niezwykle ważnego dla każdej kobiety. Co wspólnego ma dietetyka z fotografią? Dlaczego zestawiamy razem te dwa zawody i mówimy o pewności siebie? Posłuchaj mojego nagrania z Weroniką Kuźma - właścicielką marki Wuka Studio i przekonaj się ile drzemie w Tobie dobrych emocji i radości życia!

#37 czy w diecie sportowca jest miejsce na alkohol - Bartłomiej Pomorski
2021-01-20 05:05:07

Czy sportowiec może spożywać alkohol? Czy ilość konegerów w alkoholu może mieć wpływ na kaca? Jak alkohol może wpłynąć na kompozycję składu ciała, zaplanowany cel treningowy, regenerację, zdrowie psychiczne i reputację? Posłuchaj mojego nagrania z Bartłomiejem Pomorskim, dietetykiem sportowym. Zapraszam do odsłuchu. Sylwia Maksym, Paliwo z Roślin
Czy sportowiec może spożywać alkohol? Czy ilość konegerów w alkoholu może mieć wpływ na kaca? Jak alkohol może wpłynąć na kompozycję składu ciała, zaplanowany cel treningowy, regenerację, zdrowie psychiczne i reputację? Posłuchaj mojego nagrania z Bartłomiejem Pomorskim, dietetykiem sportowym. Zapraszam do odsłuchu. Sylwia Maksym, Paliwo z Roślin

Informacja dotycząca prawa autorskich: Wszelka prezentowana tu zawartość podkastu jest własnością jego autora

Wyszukiwanie

Kategorie